您的位置:健客网 > 泌尿频道 > 泌尿常识 > 疾病危害 > 这种肉让尿毒症风险增加40%天天都吃

这种肉让尿毒症风险增加40%天天都吃

2019-01-28 来源:肾病之友  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:肾脏病患者(透析患者除外)需要低蛋白饮食,不能食用太多肉类。如果肾病患者吃肉太多,不仅加重肾脏负担,还容易引起高血脂、高尿酸、高血压,从而加重病。

肾脏病患者(透析患者除外)需要低蛋白饮食,不能食用太多肉类。如果肾病患者吃肉太多,不仅加重肾脏负担,还容易引起高血脂、高尿酸、高血压,从而加重病。

肉类中,对肾脏最不友好的是红肉,也就是畜肉——猪肉、牛肉、羊肉、鹿肉、兔肉等哺乳动物的肉;

其次是虾蟹、牡蛎等甲壳类和双壳类动物;

最优质的肉的是禽类(鸡、鸭、鹅、鸽子等)和鱼类这种白肉,蛋、奶也属于这一级。

红肉增加尿毒症风险

研究显示,摄入红肉会使终末期肾衰竭(尿毒症)风险增加40%.

如果用奶制品代替红肉,可降低尿毒症风险62.4%;

鱼类代替红肉,可降低尿毒症风险48.6%;

蛋类代替红肉,可降低尿毒症风险44.9%;

值得一提的是,豆类代替红肉,也可降低尿毒症风险50.4%.

红肉为何不如人意?

一是因为红肉中含有很高的饱和脂肪,脂质摄入过多会加重氧化应激,从而引起尿蛋白升高,加速肾衰竭进程。

二是因为红肉在体内代谢后,比其它肉类产生更多的酸性物质,与尿毒症发病率升高相关。

红肉一点都不能吃吗?

当然不是,红肉有其营养价值,比如含铁量丰富,贫血的患者可以从中补铁

但是肾病患者需要减少红肉的摄入占比,建议以禽肉和淡水鱼肉为主,可以降低肾衰竭风险。

看本篇文章的人在健客购买了以下产品 更多>
有健康问题?医生在线免费帮您解答!去提问>>
健客微信
健客药房