春末夏初,各种时令水果缤纷而至,令人垂涎。问题来了,肾友们到底能吃哪些水果,不能吃哪些水果呢?
答案:要看肾功能(请自动学习《肾功能知多少》。
水果的江湖中,只有一种水果是肾友要彻底远离的。那就是——杨桃。
杨桃是一种产于热带亚热带的水果,具有非常高的营养价值。我国的杨桃产地主要是广东、广西、福建、台湾和云南。
在以前交通不发达的时候,北方想吃杨桃也吃不到,以至于北方发现肾友吃杨桃中毒往往被当成疑难重症来讨论。
现在交通越来越便利,北方人也能轻轻松松吃上味道酸美的杨桃了,北方肾友吃杨桃中毒的病例也屡见不鲜。
总之,杨桃具有肾毒性,尤其是肾功能不好的肾友吃杨桃足以致命!
除了杨桃,其他水果肾友都可以吃!
是的,您没听错,都可以吃!
但是一定要根据肾功能情况控制水果的量!
新鲜水果却是具有保健功效,能够抗氧化应激,补充维生素和膳食纤维,有益于心脑血管健康。
长期不吃水果会出现相应的营养不良。
但是,凡是过犹不及,肾友过量吃水果风险会明显增高。
有几种情况要控制水果入量:
需要限制水摄入者
肾病水肿严重者;
尿毒症透析无尿的肾友。
水果、水果,其成分主要是水。
大部分水果的含水量都在60%以上(像香蕉60%、葡萄65%,甜瓜66%,苹果68%,梨71%,西瓜79%,桃子82%),有些水果像西红柿含水量可以高达90%。
有高血钾风险的人群:
少尿或无尿的肾友;
正在服用保钾利尿剂(螺内酯等)或血管紧张素抑制剂(名字中含有普利或沙坦的药物)的肾友;
处于高分解状态(体内某些部位分解代谢旺盛,细胞破碎释放出很大量钾)的肾友。
常见高钾的水果:樱桃、甜瓜、香蕉、葡萄、草莓、杏、李子、榴莲、哈密瓜、石榴、蜜桃、橙子等等。
如果是尿毒症做血液透析的肾友,吃水果就要慎之又慎,尽可能选择含钾低的水果吃,并且也要控制量,主要是水果含水太多。
透析肾友吃水果的原则是浅尝辄止,有些高钾水果可以带到透析中心,在开始透析前吃。但也要控制总量。
卫生很重要
另外,除了根据病情科学选择不同含水、含钾量的水果之外,大家都需要格外注意的一点是:卫生。
夏季来临,水果的保鲜和储存都是个问题,如果不能清洗干净,或者在存放时间过长,一旦滋生细菌就容易导致急性胃肠道感染,导致腹痛、腹泻甚至菌血症、败血症等。
这对是免疫力低下的慢性肾脏病肾友的脆弱的肾功能而言是很可能是一个致命的打击。
不要贪多
对于维持性透析的肾友,更应该注意水果的种类和卫生,避免贪凉、贪多。这个多字有两种情况。
一种情况是逮住一种水果吃很多,比如西瓜(水多)、樱桃(钾高),非要吃过瘾才肯罢休,这是很危险的。
另一种情况是吃的种类很多,比如一天吃了七八种水果,虽然每种水果吃得不多,但积少成多,也很容易造成水或者钾超标。同样也很危险。
管住嘴才是王道
常言道祸从口出,对于肾友们而言,恰恰相反的是如果不注意控制饮食,则容易造成祸从口入。
夏天来了,在科学评估的基础上合理的摄入水果,既享受到时令的美味,又不至于因贪吃而伤肾、伤身才是明智之举。