人体每天的新陈代谢会产生大量的废物，而这些废物通过肾脏滤过由尿液排出体外。
当肾功能受损，代谢废物就会在身体中堆积，血浓度也会升高，在临床中检查代谢废物的血浓度来评定肾脏的功能。
对肾功能最有价值的指标就是血肌酐了。
为什么肌酐会升高呢？
1.经常熬夜，过度劳累，体力消耗过多，导致身体的肌酐升高
2.长期高血压的患者，会持续出现重度蛋白尿，如果没有及时的控制病情，也会出现肌酐升高的现象。
3.身体出汗量大，饮水量少，就会导致尿量增加血液浓缩，血浓度升高后，就会导致肌酐升高。
4.患者服用的药物对身体的危害较大，尤其是肾病患者服用对肾脏危害较大的药物，也会引起身体的肌酐升高。
5.肾病患者，肾脏发生病变，肾小球受到严重的损害，肌酐的滤过作用严重的下降，就会引起身体大量的肌酐不能正常的通过尿液排出体外，导致肌酐升高。
在日常生活中，我们也可以通过一些饮食和生活方式有效的降肌酐。
1.低盐饮食
对于肾病患者来说，低盐饮食和肾友已经很熟了，但是还是有些患者做不到，导致肌酐忽高忽低，始终不稳定。
在肌酐高的情况下。肾功能受损严重，一定要严格控制盐的摄入，记住，限制盐而不是不吃盐。
对于慢性肾衰的患者而言，钠的摄入量要更低，每天1-2g，尤其是伴有水肿和高血压的患者更应严格。达到这个目标需要很大的毅力。
2.优质蛋白的摄入
什么是优质蛋白？就是人体无法合成，需要通过食物供应的氨基酸，含量高的优质蛋白就是牛奶、鸡蛋、精肉、鱼肉等都是优质蛋白。
最近根据新出台的国家标准，认为黄豆和豆制品也是优质蛋白，慢性肾衰的患者也可以食用的。
近几年来，大豆蛋白对肾脏的有益作用受到相当大的关注，特别是改善脂代谢优于动物蛋白，食用富含植物植物雌激素的植物蛋白能明显延缓肾脏疾病的进展。在低蛋白饮食的治疗中，不应将大豆蛋白列入禁食之列。
3.低脂饮食
尽量减少烹调用油，禁止食用肥肉、动物内脏等富含饱和脂肪酸的高油脂食物。
一般来说，控制蛋白质的摄入量，是因为减少动物类的食物摄入，自然也就减少了脂肪的摄入。
4.限制高钾饮食
如果有高血钾症，每日钾的摄入量应该低于1.5-2克，高血钾的患者还应该避免和果汁，对于香蕉、山楂、桃、油菜、海带、韭菜、西红柿、菠菜等含钾高的食物和水果应该谨慎食用。
在生活中严格“控制”比“补充”更能有效的保护肾功能，延缓肾衰竭。
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