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那么多牛奶和奶制品,对于我们肾友来说都能喝吗?

2018-07-29 来源:肾U健康  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:通过人为添加乳糖酶将奶中的乳糖水解,能够避免乳糖不耐症的发生,喝普通牛奶腹胀、肠鸣、腹泻的肾友可以放心选择舒化奶。

肾友在进行透析治疗时,无论是血液透析还是腹膜透析,易丢失大量蛋白质。为了维护人体肌肉、各种酶、血细胞等代谢的需要及抗病能力,必须保证足够蛋白质的摄入量。所以很多肾友都会选择牛奶或奶制品,但是问题也随之而来,现在市面上奶及奶制品的种类那么多,比如:鲜奶、奶粉、强化奶、酸奶、乳饮料、奶酪等等,都含有一定的营养物质,我们肾友到底应该要怎么选择?

下面我们来看看都能喝哪些奶

纯牛奶

营养成分全面,但含有一定的饱和脂肪(3%),不适合血脂异常及乳糖不耐的肾病肾友。

奶粉

用牛奶或羊奶脱除水分后,添加或不添加辅料制成,营养成分同纯牛奶类似,适宜人群也基本相同。

脱脂奶

将奶中的脂肪大部分去除,同时损失一部分维生素A及D,补钙效果稍差,奶粉及液体奶都有,血脂及尿酸异常的肾友可以选择低脂奶。

舒化奶

通过人为添加乳糖酶将奶中的乳糖水解,能够避免乳糖不耐症的发生,喝普通牛奶腹胀、肠鸣、腹泻的肾友可以放心选择舒化奶。

酸奶

以牛奶为原料,添加有益菌制成的奶制品,保留牛奶营养的同时避免了乳糖不耐,但含有较多的糖分,不适合高血糖及肥胖肾友食用。

高钙奶

即在奶中人为添加钙,以达到更好的补钙效果,但钙的吸收受钙磷比值等多种因素的影响,所以高钙奶并不能达到多补钙的目的。对于患有肾病的肾友,特别是血钙较高的肾友,并不推荐喝高钙奶。

乳饮料

如旺旺牛奶、养乐多、营养快线等,是由奶、水及添加剂等制成的奶类饮品,营养含量不能与奶及奶制品相比,并且含糖量较高,也不推荐腹透肾友食用。

奶类含有丰富的营养物质,不仅能够为肾友提供全面营养,适量喝也不用担心增加肾脏负担。对于血磷正常,无水肿,尿量正常的肾友来说,推荐每天一杯牛奶(约230ml,相当于7g蛋白质),且有研究证明,奶尤其是脱脂奶能够有效降低血尿酸水平。

①血脂异常,尿酸升高的肾友:可以选择脱脂或低脂奶。

②乳糖不耐的肾友:可以选择舒化奶或酸奶。

③血糖升高,肥胖的肾友:可以选择无糖奶或纯牛奶。

④血磷升高、无或水肿的肾友:建议不喝或少量饮奶(<100ml)。

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