夏季养生吃点红，教肾友们舒舒服服过苦夏！

全国多地区气温却早已飙升到了30多度，苦夏在不知不觉间就这么来了，但肾友们的身体是否已经准备好迎接苦夏了呢？

静康中医肾病专家表示，夏季在五行中属火，对应的脏腑为“心”，夏季养生的一大关键就是养“心”。而夏季阳气最盛，红色为阳，相对应的红色食物就入心入血。

因此，肾友们夏季护心，就要多吃些红色的食物，这里院长给大家推荐5款夏季养生食物。

推荐一：西红柿

夏天最应季的果蔬就属西红柿了，虽然我们一年四季都可以吃到西红柿，但是肾病专家介绍，只有夏季的西红柿受阳光照射最充沛，番茄红素含量高，营养也最好。

中医认为，西红柿有生津止渴、健胃消食的作用，因此，肾病专家表示，西红柿很适合肾友们夏天吃，但是同时也要注意，西红柿含钾量过高，高钾患者少食或禁食。

推荐吃法：西红柿生吃、炒鸡蛋等都是常见的吃法，今天肾病专家要教大家做1个红白配，即西红柿炒山药。两者搭配起来，不仅颜色漂亮，山药润滑的黏液和西红柿的汁液相得益彰，汤汁黏稠，还能起到健脾养胃的作用。

推荐二：红枣

肾病专家介绍，红枣的补血效果非常好，都说“一日食三枣，青春永不老！”经常吃枣可以补气补血、提高免疫力。另外，夏天很多肾友表示经常感到疲劳，吃点红枣也会相应缓解。

不过肾病专家也提醒：红枣含糖量高，糖尿病以及糖尿病肾病患者忌食。

推荐吃法：肾友们夏天想要养心补心，就要多喝二红茶。配方非常简单，选取去核大枣5枚、山楂片15克泡水喝，可以养心、补心血、化血瘀。

推荐三：红苋菜

每年春夏之交正是吃苋菜的时节。市场上常见的有红苋菜、紫苋菜和绿苋菜。论其营养以红、紫两种苋菜为佳。

肾病专家介绍，红苋菜又名“老来少”，其口感软滑而菜味浓，入口甘香。红苋菜能补气、清热、明目、利大小肠，有润肠胃、清热之功效，是个既美味又养生的食疗佳品。此外，肾病专家表示，红苋菜还具有促进凝血、增加血红蛋白含量并提高携氧能力、促进造血等功能。

推荐吃法：除了清炒红苋菜，肾病专家再给肾友们推荐一款饮品，用红苋菜榨汁喝，或者用红苋菜水和面做饺子皮，既健康又能为餐桌增加点颜色。

推荐四：山楂

肾病专家介绍，山楂性味酸甘，微温，入脾、胃、肝经，是健脾开胃、消食化滞、活血化瘀的食材。

推荐吃法：取山楂30克、决明子60克、荷叶15克，加水煎汤服即可。不仅口感好，促消化，而且还能辅助降血压，适宜高血压及高血脂的人群饮用。

推荐五：甜菜根

甜菜根，因其红焰如火，也被称为火焰菜。肾病专家介绍，甜菜根味甘、性平、微凉，具有健胃消食、止咳化痰、顺气等功效。

另外肾病专家表示，糖尿病患者免疫功能较弱，所以生食甜菜根进入体内便成为碱性，对糖尿病患者是有益的。但煮熟的甜菜根，多醣体就会转变成糖分进入体内成为酸性，就不建议糖尿病患者食用了。

推荐吃法：由于甜菜根其独特的口感和味道，王院长建议大家将甜菜根和多种果蔬在一起榨汁喝，这样口味更佳，营养更全面。