当今社会,肾病已经成为了人们热门讨论的疾病之一,因为这种疾病的发病率很高而且严重影响这人们的正常生活,很多人只是知道肾病是一种危害很严重的疾病,却不知道其危害是怎么体现的。
肾病患者在饮食上面有很多的禁忌,肾对于身体是很重要的,所以在饮食的时候,要多吃一些有利于肾的食物,最好不要经常吃一些有刺激性的食物,这样对于肾会产生很多不利的影响。那么肾病患者在饮食上面要注意哪些呢?哪些食物是可以吃的,哪些食物是不可以吃的呢?下面我们就来看下吧。
1、甜食必须禁止(除非血糖低情况)
首先对于血糖高的患者,甜食时必须禁止的,如白糖、红糖、冰糖、葡萄糖、麦芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜饯、等。
2、注意蛋白的摄入
近年来认为长期采取高蛋白膳食,可能加重肾脏的高滤过状态,同时增加体内有毒的氮代谢产物的产生和潴留,从而导致肾功能的进一步损害。人吃进体内的植物蛋白质经过代谢变化,最后大部分成为含氮废物,由肾脏排出体外。所以,吃太多含蛋白质的食物,就会加重肾脏负担。在我们日常吃的食物中,或多或少含有蛋白质,其中肉类、蛋、奶类的蛋白质品质较好,人体利用率高,所以,肾病患者摄入蛋白要以动物蛋白为主,而且量也要控制,一般一天3-4两肉即可。
3、腌制品必须禁止
腌制的食物里面含有很多的致癌物质,吃多的话不仅会致癌,而且对于肾部的伤害也是很大的。腌制的食物里面含有很多的化学物质,对于身体的伤害也很大。如果你是肾病患者的话,平时最好多吃一些比较清淡的食物,这样对于肾也是有很大的好处的。
4、不宜食用以下食物
菠菜、竹笋、韭菜、茴香、芹菜、小红萝卜等,以及豆制品、动物内脏、浓鸡汤、肉汤等,禁食油炸食品。
5、不要食用刺激性食品
如酒、茶、咖啡等,各种辛辣调味品,如葱姜蒜、咖喱、芥末,胡椒等,各种香料。
6、坚持低钠质饮食
摄入钠盐较多会使肾病患者浮肿加剧,直接导致患者血压升高,还会造成肾衰透析患者口渴。
患者的日常饮食调味应以清淡为主,减少使用高钠类调味品如食盐、味精或各种酱料。
避免高盐分的配菜食材,如梅菜、咸菜等辅助菜品。
选购罐装蔬菜时,选用清水浸制的,不选择盐水泡制的。
为使低钠饮食不单调、口味不单一,可选用干调类辅助调味,如胡椒粉、花椒粒、麻椒、五香粉、八角、香草、陈皮、芥辣、姜葱、蒜头、芫荽、辣椒等。
以上内容介绍了,肾病患者的饮食禁忌,大家是不是也都知道了呢!希望通过上述文章的介绍能够给大家带来帮助,同时康路网小编提醒大家,在生活中做好保健,保证合理的饮食能够帮助患者及早的恢复健康。