您的位置:健客网 > 泌尿频道 > 泌尿治疗 > 相关饮食 > 胆结石不能吃什么?

胆结石不能吃什么?

2018-06-13 来源:衡水现代泌尿专科医院02  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:高油食物胆结石患者不能吃含脂肪高的食物,例如猪油、牛油、黄油以及肥肉、油炸肉、油炸鱼、香肠等高脂肪含量肉类。还有麻花、手抓饼、奶油蛋糕、麻花、酥皮点心、油条、饼干等高油淀粉类食物。

胆结石是常见的胆囊疾病,往往和胆囊炎同时存在。有人认为胆结石和吃钙片有关,其实胆结石是固醇类物质形成的,和肥胖、长期吃肉多、高油、低膳食纤维饮食、饮食不规律、熬夜等不良饮食和生活习惯有关。其中一些食物不仅增加胆结石形成风险还能引发胆囊炎导致胆囊疼痛。那么患有胆结石后不能吃哪些食物呢?

高油食物胆结石患者不能吃含脂肪高的食物,例如猪油、牛油、黄油以及肥肉、油炸肉、油炸鱼、香肠等高脂肪含量肉类。还有麻花、手抓饼、奶油蛋糕、麻花、酥皮点心、油条、饼干等高油淀粉类食物。胆囊中的胆汁具有乳化脂肪的作用,患胆结石后一次吃过多的脂肪,可强烈刺激胆囊收缩排出胆汁,引起胆囊持续疼痛。而蛋黄、鱼子、虾蟹、动物肝脏等高胆固醇食物也尽量少吃,一次不要吃的过多,每次吃几口即可。

高糖食物胆结石患者不宜食用高糖食物,包括甜食、甜饮料、添加糖(包括蜂蜜)、大量白色主食。这些高糖食物能引起餐后血糖升高,脂肪和胆固醇合成增加,还可增加胆结石形成的风险。患有胆结石后每餐主食中要加一半以上的全谷物,增加膳食纤维摄入量,降低餐后血糖,促进胆固醇排出,减少胆结石形成。对于未患胆结石的肥胖人群,主食中增加全谷物比例还能促进肠蠕动,帮助其温和减肥,防止快速减肥增加患胆结石风险。

胆结石患者饮食除不能吃高油高糖食物的食物外,每天要按时吃三餐,不暴饮暴食,瘦肉、鱼、蛋及豆制品等优质蛋白质的摄入不能减少。每天还要多吃新鲜蔬菜,其中富含膳食纤维的绿叶菜,可促进肠蠕动,减少脂肪和胆固醇吸收利用;富含可溶性膳食纤维的银耳、木耳、海带、蘑菇等蔬菜能阻断胆固醇的肝肠循环,促进其排出体外。

看本篇文章的人在健客购买了以下产品 更多>
有健康问题?医生在线免费帮您解答!去提问>>
健客微信
健客药房