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翻案了!大豆竟然降血脂、降血压、还保护肾脏!!!

2018-06-05 来源:爱肾网  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:通过每日给予1g/kg蛋白的动物组和大豆组观察发现,肾血流量及肾小球率过滤(GFR)变化大不相同。

大豆蛋白与肾功能

研究表明:大豆蛋白能够减轻肾脏负担、延缓肾功能恶化。

动物实验及临床实验均证实:大豆蛋白饮食后,肾血浆流量和GFR并无明显增加。

-01.健康人群

通过每日给予1g/kg蛋白的动物组和大豆组观察发现,肾血流量及肾小球率过滤(GFR)变化大不相同。

1)动物蛋白组,肾小球滤过率(GFR)从116ml/(min·1.73m2)升至158ml/(min·1.73m2);

2)大豆蛋白组,GFR不变

研究表明:动物蛋白加重肾脏负担,但大豆蛋白没有!

-02.慢性肾功能衰竭患者

通过对低大豆蛋白组和低动物蛋白组长达6个月的观察发现:

两组肾小球滤过率相似,但大豆蛋白组的24小时尿肌酐、尿磷酸盐排泄率、血尿素氮、蛋白代谢率均低于动物组。

这表明,大豆蛋白治疗慢性肾功能衰竭更为安全、有效!

大豆蛋白与血脂

——降血脂

近年来,研究发现用大豆蛋白替代动物蛋白能降低血脂浓度,减少动脉粥样硬化,显著减少心血管疾病的发生率。

通过对57例慢性肾功能衰竭患者观察并比较,低大豆蛋白和低动物蛋白饮食对血脂的影响,研究发现:

血肌酐>6mg/dl(530μmol/L)时,低动物蛋白饮食脂蛋白异常78%;而低大豆蛋白组脂蛋白异常仅38%。

研究表明,大豆蛋白对脂蛋白代谢的改善作用优于动物蛋白。

大豆蛋白与血压

——降血压

大豆蛋白包含了血管紧张素转换酶抑制剂(降压药的一种),虽然其含量极微,但有利于抑制肾小球高滤过及高压力状态。

此外,大豆多肽、大豆异黄酮也有一定的降血压功效。有研究发现,随着大豆异黄酮浓度的增加,女性患者舒张压有下降的趋势,而男性患者无改变。

目前,关于大豆蛋白对健康影响的研究,存在样本量少、持续时间短的缺点,没有形成普遍性的结论。但并不影响其对慢性肾衰的有益作用。

从蛋白的角度,肾病不但可以吃豆制品,反而鼓励在蛋白质不超标的基础上多吃豆制品!

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