前列腺病人该怎样“吃好”这个春节！

一年一度的新春佳节即将来临，家有前列腺病人如何注意饮食护理？药食同源，吃对了食物才能让患者更快恢复，安稳过年。

大量临床资料表明，前列腺癌的病因与性激素有关；一般与循环中雌激素与雄激素的比例失调有关，特别是雄激素的变化。同时也有研究认为，高脂肪摄入、环境污染、淋球菌感染后的发病率也可增高。

最近有英国学者发现过量饮用咖啡和酒类与前列腺癌的发生亦有关。本文将向大家介绍前列腺病人如何注意饮食护理，如何安稳过节。

春节饮食需注意：红色肉类危险大

前列腺疾病的发病率与男性的雄性激素、脂肪和胆固醇的摄入量以及生活方式有关，其中最关键的因素是饮食习惯。举例说，在中国，男性患前列腺癌的几率不超过十万分之二；而在德国，前列腺癌的发病率几乎是中国的25倍。但是移民到德国的中国人，优势便逐渐丧失。

美国也曾做过一项针对不同族群前列腺癌发病率的调查，发现饮食习惯中油脂类摄取量较低的族群前列腺癌的发病率也相对较低，而且差距高达20倍。

调查中，前列腺癌发病率最低的是日本人，不过，这样的优势在移民到美国的第一代日本人身上便逐渐失去，而到了第三代，前列腺癌的发病率就和美国人没有差别了。

西方饮食中的高油脂食品，增加了前列腺癌的发生几率。在德国，人们一日三餐离不开肉：早晨吃猪肉片夹面包，中午是肉丁比萨饼，晚上又是牛排套餐。红色带有血腥味的肉类危险性最大，而亚洲人常吃的白色肉类的脂肪则较低，如鱼肉、鸡肉、兔肉等等。这些肉类中所含的维生素E同样可以降低前列腺癌的发病率。另外，西方人经常食用的辛辣调味料胡椒，也会"助火生热"，引发盆腔充血，给前列腺增压。

春节饮食需注意：多吃豆类和蔬菜

西方人一直没有吃豆制品的习惯，但是亚洲人喜欢吃的豆制品中确实藏有前列腺癌的克星。大豆中的异黄酮能降低雄性激素的破坏作用，并抑制和杀死癌细胞。

西方人吃蔬菜量太少，应该像日本人和中国人那样多吃各种蔬菜。除了中国的白菜外，还有菜花、西蓝花等蔬菜也有防治前列腺癌的功效。另外，每天还可以吃点亚麻籽、西红柿。西红柿含有番茄红素，对前列腺癌有防治作用。

春节饮食需注意：多吃葱属类蔬菜

吃大量葱属类蔬菜(包括大蒜、青葱和洋葱)的饮食可以将罹患前列腺癌的危险性降低大约50%。这项发表在《美国癌症研究所期刊》上的研究是通过对238名罹患前列腺癌的男子和471名没患这一疾病的男子进行访问后得出的。

青葱的防癌作用似乎最大。根据研究：每天吃大约十分之一盎司青葱的男子可将他们的前列腺癌风险可以降低约70%。如果吃同样数量的大蒜，前列腺癌风险可以降低约53%。与传统美国饮食相比，典型的中国饮食更多地使用大蒜、青葱和洋葱作调料。但即便如此，所使用的葱属类蔬菜的数量只以分数盎司来计量。比如，研究指出，每天大约吃一片大蒜就可以获得防前列腺癌的效果。

春节饮食需注意：少吃辛辣食品

辛辣食品不是前列腺炎的直接病因，但是酒类、辣椒等辛辣食品对前列腺和尿道具有刺激作用，食用后可出现短暂的或伴随排尿过程的尿道不适或灼热症状，并且能够引起前列腺的血管扩张、水肿或导致前列腺的抵抗力降低。食用这些食品后常可引起前列腺不适的临床症状，或有利于前列腺寄居菌群大量生长繁殖而诱发急性前列腺炎，或使慢性前列腺炎的症状加重。因此，避免酗酒和食用大量辛辣食物是预防前列腺炎发生的重要手段。我们可以再来看看这篇文章：九个生活常识让你远离前列腺囊肿。