前列腺癌患者舌尖上的艺术：饮食管理

　　在西方，前列腺癌是男性最常见的恶性肿瘤，在我国，前列腺癌已超过膀胱癌成为最常见的泌尿系统恶性肿瘤。近二十年来，我国人民的生活水平迅速提高，大有“赶超英美”之势，但遗憾的是，国人对于癌症等健康问题的认识水平却远远落后于发达国家。病人在患了癌症之后，往往急急忙忙地托关系、找专家，却不知道在癌症诊治过程中，“早发现、早诊断、早治疗”这就个字，远远胜过任何专家手中的手术刀。对于前列腺癌，早发现、早治疗能够显著延长患者生存时间。

　　患了前列腺癌后，病人和家属总是焦急万分。在进行相关治疗后，更对今后的生活起居异常担心，尤其是对每天饮食，几乎无一例外，需要得到医生的指导。

　　那么如何降低舌尖上的危险因素呢？

　　1、减少雄激素制造物的摄入量

　　一些研究表明高脂肪饮食可刺激前列腺癌细胞生长；尤其是牛羊肉和高脂肪含量食物是前列腺癌的诱发因素。前列腺癌的患者一定不能服用壮阳补肾等保健品。因为这些药物可能含有一些雄激素或者雄激素类似物，而前列腺癌的治疗是希望尽可能减少雄性激素，所以这些物质可能会促进前列腺癌的发展，所以患者在服用一些补品时一定要看清说明书，了解他们的主要成分，必要时要找专科医生咨询，千万不要自己随便吃补药。

　　2、增加低脂肪饮食，水果蔬菜的能会降低前列腺癌的发生

　　这种“健康”食品包括豆制品(豆腐和豆浆)、西红柿、绿茶、红葡萄、草莓、红莓、蓝莓、豌豆、西瓜、柑橘等。豆制品含有植物雌激素，有点类似于女性的雌激素。正当饮食中含有的植物雌激素可降低前列腺癌的风险，而额外添加植物雌激素无此作用。绿茶含有抗氧化剂，可以阻止细胞的变化，减少细胞损伤，可能会降低其癌变的风险。番茄红素(一种类胡萝卜素)同样可以降低患前列腺癌的风险。番茄红素在番茄中含量较高，只有当烹煮过后(如番茄酱，而不是番茄汁)，才能发挥有效作用。

　　3、适当增加维生素E的摄入

　　维生素E是一种自由基清除剂，可能会降低患前列腺癌的风险。但是，当患有出血性疾病或正在服用血液稀释剂，如需服用维生素E，需咨询相关专业医生的意见。

　　养成良好的饮食习惯，不仅有助于减少前列腺癌的发生，还有助于提高心血管系统的保健，对全身都有好处。