如果让我们营养师推荐一款最好的食品,那非「豆腐」莫属!很多肾友则会好奇,医生不让吃豆制品,你为啥却说豆腐是最好的食品?
一.优质蛋白质
优质蛋白质主要是指鱼、禽、肉、蛋、奶和大豆及其制品。优质蛋白质具有易吸收、代谢废物少的特点,同种质量对肾脏负担相对较轻。
豆腐同属优质蛋白质,对于肾友而言,若每天只能吃一两肉,则同比可换算成2~3两豆腐。
二.低磷
大豆是高磷食物,但在豆腐制作过程中则会损失大部分的磷,变成典型的低磷食物,特别适合高磷血症、甲旁亢及肾性骨病病人食用。
豆腐中磷(119mg)甚至比猪肉(189mg)、草鱼(203mg)还低。
三.低嘌呤
研究结果证明,当健康人群和痛风病人同时摄入等量的豆腐时,两类人群血浆中的尿酸盐含量都只是轻微的增加。
每百克食物中,嘌呤含量较高(>150mg)的主要是草虾、猪肝和大豆。所以,我们常说:痛风病人要避免吃内脏、带壳海鲜及大豆等高嘌呤的食物。
虽然大豆(218.2mg)是高嘌呤食物,但经过加工后,豆腐嘌呤(20mg)却和芹菜、苹果等蔬菜水果类的嘌呤含量相似,是典型的低嘌呤食物,非常适合尿酸偏高的人群食用!
四.补钙
奶类>北豆腐>南豆腐>内酯豆腐
传统豆腐制作过程中会进行“点脑”,北方用“卤水”(北豆腐)、南方用石膏(南豆腐)。此过程会额外增加钙的含量。
-01.量
从数据上分析,无论是南豆腐(116mg)还是北豆腐(138mg),钙的含量均比奶类(104mg)还要高。所以,吃豆腐补钙也是能够实现的。
-02.质
我们都知道奶类是补钙最好的食物,为啥不是豆腐呢?那是因为,除了含量还有钙的吸收利用的问题,奶类更容易被吸收利用。所以,奶类依然是补钙最好的食物,但豆腐也是补钙最好的来源之一!
不是豆腐的“豆腐”——内酯豆腐
内脂豆腐不是豆腐!它又称日本豆腐,营养价值非常“鸡肋”!
其本质不能算豆腐,纯属用鸡蛋为主料制成,和豆腐没一点干系。口感爽滑,却一点也不补钙!
科学吃豆腐
豆腐虽好,若经常过多地食用豆腐,同样会加重肾脏负担、加速肾衰。老年人和一些肾病患者的肾功能下降,每天吃多少比较合适呢?
据《中国居民膳食指南》中推荐:“豆制品每天摄入量相当于食用大豆25克”,即每天吃100克北豆腐或150克南豆腐。
若害怕摄入过量,肾病朋友可参照“食谱小工具”,来进行等比例换算!
用于治疗高血压病。
健客价: ¥21补肾壮阳,强精增髓。用于性欲衰退,肾虚,气弱,阳痿,早泄,遗精及男女一切肾病。
健客价: ¥85治疗原发性高血压,合并高血压的2型糖尿病肾病的治疗。
健客价: ¥32补肺益气。用于肺肾两虚所致咳喘、浮肿等症,亦可用于各类肾病、慢性支气管哮喘、慢性肝炎及肿瘤的辅助治疗。
健客价: ¥100补肾壮阳,强精增髓。用于性欲衰退,肾虚,气弱,阳痿,早泄,遗精及男女一切肾病。
健客价: ¥28补肾壮阳,强精增髓。用于性欲衰退,肾虚,气弱,阳痿,早泄,遗精及男女一切肾病。
健客价: ¥29补肾壮阳,强精增髓。用于性欲衰退,肾虚,气弱,阳痿,早泄,遗精及男女一切肾病。
健客价: ¥67益肾固精、利尿。用于肾病,腰肾疼痛,尿频,小便混浊,糖尿病,遗精。
健客价: ¥68益气养阴、活血化瘀。用于糖尿病肾病属气阴两虚兼夹血瘀证,症见咽干口燥,倦怠乏力,多食易饥,气短懒言,五心烦热,肢体疼痛,尿混或浑浊。
健客价: ¥89补肾壮阳,强精增髓。用于性欲衰退,肾虚,气弱,阳痿,早泄,遗精及男女一切肾病。
健客价: ¥155补肾壮阳,强精增髓。用于性欲衰退,肾虚,气弱,阳痿,早泄,遗精及男女一切肾病。
健客价: ¥40补肺益肾。用于肺肾两虚所致咳喘、浮肿等症,亦可用于各类肾病、慢性支气管哮喘、慢性肝炎及肿瘤的辅助治疗。
健客价: ¥70补肾壮阳,强精增髓。用于性欲衰退,肾虚,气弱,阳痿,早泄,遗精及男女一切肾病。
健客价: ¥15补肾壮阳,强精增髓。用于成人衰退,肾虚,气弱,阳痿,早泄,遗精及男女一切肾病。
健客价: ¥52适用于各类伴有镜下血尿和高凝状态的肾小球疾病,如肾炎、慢性肾炎、肾病综合征早期尿毒症以及冠心病、脑梗死、脉管炎等的辅助治疗。
健客价: ¥171.原发性和继发性高尿酸血症,尤其是尿酸生成过多而引起的高尿酸血症。 2.反复发作或慢性痛风者。 3.痛风石。 4.尿酸性肾结石和(或)尿酸性肾病。 5.有肾功能不全的高尿酸血症。
健客价: ¥53本品适用于各类伴有镜下血尿和高凝状态的肾小球疾病,如肾炎、慢性肾炎、肾病综合征早期尿毒症以及冠心病、脑梗死、脉管炎等的辅助治疗。
健客价: ¥8补肺益气,用于肺肾两虚所致咳喘,浮肿等症;亦可用于各类肾病,,慢性支气管哮喘,慢性肝炎及肿瘤的辅助治疗。
健客价: ¥25.5补肺益肾。用于肺肾两虚所致咳喘、浮肿等症,亦可用于各类肾病、慢性支气管哮喘、慢性肝炎及肿瘤的辅助治疗。
健客价: ¥141、预防和治疗同种异体器官移植或骨髓移植的排斥反应或移植物抗宿主反应。2、经其他免疫抑制剂治疗无效的狼疮肾炎、难治性肾病综合征等自身免疫性疾病。(肾炎种类很多,根据最初发病原因可分为原发性肾小球肾炎与继发性肾小球肾炎。按照时间来划分,则分为急性肾炎与慢性肾炎,又称为慢性肾小球肾炎。急性肾炎、慢性肾炎、肾病综合症、肾炎等是原发性肾炎;紫癜性肾炎、狼疮性肾炎、糖尿病肾病、高血压肾病等称为继发性肾炎。)
健客价: ¥5671、预防和治疗同种异体器官移植或骨髓移植的排斥反应或移植物抗宿主反应。2、经其他免疫抑制剂治疗无效的狼疮肾炎、难治性肾病综合征等自身免疫性疾病。(肾炎种类很多,根据最初发病原因可分为原发性肾小球肾炎与继发性肾小球肾炎。按照时间来划分,则分为急性肾炎与慢性肾炎,又称为慢性肾小球肾炎。急性肾炎、慢性肾炎、肾病综合症、肾炎等是原发性肾炎;紫癜性肾炎、狼疮性肾炎、糖尿病肾病、高血压肾病等称为继发性肾炎。)
健客价: ¥138补肺益肾。用于肺肾两虚,精气不足引起的咳喘,水肿,神疲乏力,腰膝酸软;亦可用于各类肾病,支气管哮喘,慢性肝炎及肿瘤的辅助治疗。
健客价: ¥24治疗原发性高血压。合并高血压的II型糖尿病肾病的治疗。
健客价: ¥30特针对肝病、肾病、高血脂、等慢性病及常见肿瘤进行基础筛查,关爱家人从健康开始。
健客价: ¥439