这样吃容易招来肾结石！你知道吗？

　　现在越来越多的人患上肾结石，到底是什么原因呢？

　　人体形成结石的原因有很多，除了生活在炎热地区、运动过少、患某些疾病等因素外，不良的饮食习惯也是重要的成因之一。

　　容易患结石的吃法

　　喝水少、水质差最易引发结石

　　常见的肾结石，就与长时间喝水不足有关。

　　这是因为人体70%的成分是水，其代谢、排毒都需要大量的水分。

　　所以当人饮水量太少的时候，就会增加血液的浓度以及肾脏的负担，并且导致尿液浓缩，容易引起结石。

　　建议成人每天至少喝8杯水。

　　摄取过多高蛋白质食物

　　经常吃肉太多甚至拿肉当主食的人其实也比较容易患结石。

　　这是因为蛋白质在体内消化代谢后，会增加尿液的酸性，身体为了平衡尿液的酸碱度，会释放出碱性的钙，钙与尿酸便会在泌尿系统中形成结石。

　　成人每天需要60~80克的蛋白质，经常大吃大喝的人容易超标，所以可以多吃果蔬并相应减少肉类的摄入。

　　吃太咸

　　体内的高盐分从尿液中排出的时候，也会增加钙的排出量，使尿钙升高，容易在尿液中与草酸结合形成结石。

　　所以烹饪的时候可以用蒸煮来代替煎炸，菜出锅的时候再撒盐，少吃咸菜、酱类等高盐的食物。

　　嘌呤高的食物吃太多

　　嘌呤高的食物像是动物内脏、海鲜等，吃得太多很容易患结石。

　　嘌呤的代谢产物是尿酸，尿酸过高，可能形成尿酸结石。

　　吃含嘌呤多的食物的时候最好别喝酒，应该多喝一些水来增加嘌呤的代谢和排出。

　　饮食中油水大

　　饮食中的油水太多也是会容易患上结石的。

　　这是因为这里面很多的脂肪的存在，而脂肪会阻碍尿酸代谢，导致血液中尿酸浓度增加，当水分摄入不足的时候，容易产生结石。

　　吃了油大的食物更要多喝水才能避免结石。

　　关于吃出结石的误区

　　吃菠菜和豆腐会导致结石

　　菠菜等青菜含大量草酸，而豆腐中含钙十分丰富，人们觉得二者一起吃，会产生常见的草酸钙结石。

　　其实菠菜和豆腐在一起，的确会产生草酸钙，但是这个草酸钙是无法被人体吸收的，也不会进入泌尿系统，而是随着其他未消化的食物残渣，通过粪便排出体外，所以是不会造成结石的。

　　同样的道理，奶茶中的草酸也不会导致结石。

　　吃富含钙的食物会导致结石

　　很多人因为害怕得结石，而不敢吃豆腐、喝牛奶。

　　其实一般人或结石患者不需要刻意的回避含钙的食物，形成结石的成分要在特定的尿液酸碱度下才会析出。

　　相反，充足的钙会结合肠道中的草酸，形成不易被吸收的草酸钙，从而避免形成结石。

　　所以建议成人每天喝300毫升牛奶，既能保障当天人体所需的钙，又不必担心过多钙而导致结石。

　　吃太多维生素C含量高的食物会导致结石

　　维生素C在体内代谢后会产生草酸，有人担心吃太多高维生素C含量的食物会增加尿中草酸浓度。

　　但是根据研究证实，饮食中吃大量维生素C与草酸钙结石的形成无关。

　　其实维生素C除非是依靠营养品等大量摄入，否则从饮食中获取的维生素C不足以成为结石的病因的。