肾友不会“限盐”会导致病情加重？医生教你一招，跳出食盐陷阱

　　相信不少肾友都听过医生说这句话，而且是每天必说：吃饭的时候记得吃清淡点，少吃盐。这是咋回事呢？难道是医生跟盐有“仇”吗？还真不是！

　　食盐作为一种调味料让我们的饮食更加有滋味，并且盐中所含的主要成分氯化钠，是人体必不可少的微量元素，起到维持人体酸碱平衡的作用。但是对肾友们来说吃盐需要点技巧，还真不能想吃多少就吃多少。

　　过量吃盐对肾友有哪些危害？

　　一方面，不仅是肾病患者，就算是健康的人吃盐多了，也会加重肾脏负担，而且还有诱发高血压等疾病的，长期高血压也会对肾脏造成损伤。

　　另一方面，本身有肾病的患者，盐摄入过量会加重水肿和尿蛋白的情况，同时会影响一些降蛋白和降压药物的药效。同样的多余的钠要通过肾脏排出，摄盐过多无疑会增加肾脏排泄负担，加剧病情恶化。

　　肾病患者每天摄入多少的盐才合适呢？

　　大致分两种情况：伴有高血压、水肿、尿蛋白的患者，建议每天食盐摄入量控制在3g（半个啤酒瓶盖抹平的量）以下；没有这些症状的患者，一般来说不用限制盐的摄入（具体情况遵医嘱），但每天摄入的盐量也不能超过6g（一个啤酒瓶盖抹平的量）。

　　这些食盐误区，肾友必须要知道

　　1、“隐形”盐不容忽视

　　很多人只看具体的盐量，忽视了很多“隐形”的盐，如调料酱油、鸡精中的盐等。

　　2、很多人为了省事选择“低钠盐”，其实没有必要，只要吃平时普通的盐就可以，低钠盐一般含钾比较高，不适合高钾血症患者吃。

　　教你几招限盐诀窍，学起来：

　　1.减少在外就餐；

　　2.通过蒸、煮保持食物原有味道；

　　3.适当采用酸、甜味替代咸味；

　　4.适当利用葱、姜、蒜的特殊味道来减少食盐摄入；

　　5.在关火后放盐，这样盐的味道停留在蔬菜的表面，咸味程度高，达到限盐的作用。