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肾病综合征患者应该怎样吃蛋白质饮食?

2017-11-02 来源:北京联科肾病  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:肾病综合征患者由于从尿中丢失大量蛋白,体内就会缺乏蛋白,长时间的低蛋白血症,造成负氮平衡,使身体处于营养不良状态。

  许多肾病综合征患者和家属会自作主张,吃大量鱼和肉等高蛋白食物。原因是,他(她)们听说这个病很多蛋白质都从尿里排到体外去了,身体里的蛋白质减少了。所以,拼命吃,生怕缺营养。相反,有的患者听说吃蛋白质越多,尿出去的就越多,尿中蛋白质越多,对肾脏危害就越大,结果是不敢进食鱼和肉等含蛋白高的食品。到底该怎样进食蛋白质饮食呢?

  肾病综合征患者由于从尿中丢失大量蛋白,体内就会缺乏蛋白,长时间的低蛋白血症,造成负氮平衡,使身体处于营养不良状态。所以,如果不给予高蛋白饮食,对身体是不利的,可能使血清蛋白更低,出现贫血、营养不良性水肿等。此时成年人可以按照每公斤体重1.5~2克蛋白质,如果体重是70公斤,应当进食105~140克蛋白质。应当多选鸡蛋、瘦肉(猪、牛、羊等)、鸡肉、鱼肉等,这些食物含优质蛋白比较多,说它们是优质蛋白,是因为它们生物学价值高。优质蛋白要占蛋白总量的60~70%比较好。现代研究证明,高蛋白饮食会引起肾小球高灌注、高滤过,促进肾小球硬化、肾间质炎症及纤维化,所以不主张长期进食高蛋白饮食。

  如果肾病综合征进入慢性、非严重时期,蛋白质的摄入量应当减少,成年人每天每公斤体重0.7~1克,以70公斤体重计算,每天进食蛋白质为49~70克。

  如果肾病综合征患者发生肾功能损害、出现氮潴留,检查血尿素氮和血肌酐高于正常,就要限制蛋白质的量,而且要低蛋白饮食,成年人每天每公斤体重0.5~0.7克,如果体重为70公斤,那么全天可进食蛋白质大约35~49克。

  总之,要回答肾病综合征患者应该怎样吃蛋白质饮食,可以用下面三句话概括:

  1.当肾功能正常时

  (1)在急性、严重期,是可以进食高蛋白饮食的,其量为每日每公斤体重1.5~2克。

  (2)在慢性、非严重期,要减少进食高蛋白饮食,其量为每日每公斤体重0.7~1克。

  2.当肾功能不正常,出现氮潴留,血尿素氮和血肌酐高于正常时

  要低蛋白饮食,每天每公斤体重0.5~0.7克。

  3.进食的蛋白质中,优质蛋白要占蛋白总量的60~70%。

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