今天国庆第一天,不论你是在回家的路上,还是在出行的欢乐中,在这个举国欢庆的日子里,肾病之友祝大家节日快乐。。
每年不论是春节、端午节还是中秋节,关于饮食,都是大家比较关心的话题。其实肾友们不用很纠结,记住三点大原则,让你和你的肾平安过节!
原则一:
规律饮食、拒绝暴饮暴食
出游或者聚会的时候难免会多吃点,但吃的太饱不光胃难受,多余的脂肪、尿酸等废物也会加重肾脏的负担。
1、少吃煎炸的食物,适当吃水煮、蒸的食物;
2、少吃红肉如猪肉、牛肉等食物,适当吃白肉如鱼肉,新鲜蔬菜和水果;
3、少吃重口味食物,包括很咸、很辣的食物,以清淡为主;
不要偏食,营养均衡饮食,肉、蛋、奶、谷物、水产品、豆类都要有所摄入。
原则二
对症“挑食”,不增加隐患
肾病患者总的饮食原则是“五高一低”,即低盐、低脂、低磷、低钾、优质低蛋白饮食和高维生素饮食。
如果你伴有下面这些症状,可以适当的挑食:
1、水肿、尿蛋白、血压高的患者,应该比其他人摄入更少的盐,每天最多3g(半啤酒瓶盖);
2、尿毒期有高磷血症、皮肤瘙痒、骨骼病变的患者要低磷饮食,海产品如海带、动物内脏等含磷多,要少吃或不吃;
3、高钾血症患者要低钾饮食,血液内钾增多易引起心跳异常或骤停,威胁生命。高钾食物包括有土豆、山药、香蕉、小白菜、菠菜等,吃之前先焯水,去掉部分钾。
4、本身比较胖且有糖尿病、高血压的患者,应该低脂饮食,少吃油腻食物。
除了伴有特殊症状的患者,基本上所有肾病患者都应有遵循低蛋白饮食和高维生素饮食的原则,保证身体营养的需求。
原则三
节日美食,少量吃
今天重点说说月饼、螃蟹、板栗这三大节日美食:
1、月饼一般含油脂和糖分比较高,患者们尽量选择无糖月饼,还有其中的馅含热量和盐分、糖分也较高,所以不能当饭吃,不能天天吃,一天最多吃中等月饼半块。
2、螃蟹含丰富的蛋白质,钙、磷、铁等元素,但同时含胆固醇也比较高。因此有尿蛋白、血压高、血脂高的肾病患者,需要限制吃。偶尔尝尝就可以了。
3、板栗属坚果类食品,含淀粉比较多,脾气虚弱、有糖尿病的患者不要吃,其他肾病患者可以吃,每天最好控制在5颗左右。
再次叮嘱大家在吃好、喝好、玩好的时候,也要记得照顾好自己的身体!节日快乐!