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爱肾厨房|简单易学低蛋白早餐

2017-09-26 来源:爱肾网  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:步骤1.将圣健元米饭放入热水中浸泡10分钟(或用微波炉加热1分钟)准备好米饭,然后倒入盘中,用筷子或勺子稍稍捣碎。

  鸡蛋米饭饼

  用料

  鸡蛋1个

  圣健元米饭1包

  虾仁适量

  丸岛牌减盐酱油1小勺

  葱花适量

  步骤1.将圣健元米饭放入热水中浸泡10分钟(或用微波炉加热1分钟)准备好米饭,然后倒入盘中,用筷子或勺子稍稍捣碎。

  步骤2.盘中放入鸡蛋,然后倒置1小勺减盐酱油。

  步骤3.再放入适量的葱花,均匀搅拌成颗粒分明的米饭蛋液。

  步骤4.平底锅刷一层薄油,倒入米饭蛋液,铺平锅底,将底部煎熟。

  步骤5.之后翻面煎熟,即可盛出。

  步骤6.盛出置盘中,待稍凉后切成小块,还可根据个人喜好搭配番茄酱吃,口感也超棒的。

  这个米饭饼表面煎得老一点,吃起来口感酥脆。煎得嫩一点,吃起来口感软糯。

  营养师点评

  这个米饭饼能量约500kcal,蛋白质含量仅不到8g,属于典型的低蛋白高能量食物,且优质蛋白比例高达100%,钾钠磷含量都很低,对于肾友而言,非常符合治疗需要,推荐作为早餐食用。

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