随着人民生活水平提高、饮食结构改变；在健康人群体检发现高尿酸血症的人群，正在逐年上涨。
关于高尿酸血症，大家熟悉的是会引发痛风；其实，值得注意的是：高尿酸更大的威胁，是引发肾脏病，包括肾功能衰竭。
体内尿酸升高，一方面与饮食摄入有关，一方面与肾脏排泄量有关,所以要想控制高尿酸，首先要注意饮食。那么，到底什么能吃、什么不能吃呢？
一、高尿酸患者饮食原则：
为方便控制饮食中嘌呤摄取量，我们将含嘌呤丰富的食物，加以归钠成三大类。
1.第一类：0-25毫克嘌呤/100克…………………………可吃；
2.第二类：25-150毫克嘌呤/110毫克……………………限量；
3.第三类：150-1000毫克嘌呤/10毫克…………………避免。
二、嘌呤食物选择表：
1.第一类：每100克食物中，含0-25毫克嘌呤。
2.第二类：每100克食物中，含25-150毫克嘌呤。
3.第三类：每100克食物中，含150-1000毫克嘌呤。
小贴士：在重视饮食控制的同时，应注意相关疾病的治疗。对饮食控制不好，病情严重者，应在专科医生的指导下服用药物治疗。
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