无论是家门口、学校旁还是逛街、逛商场，你永远都会见到它……
最近，有很多肾病朋友在爱肾网后台给我们留言……
如，下面这位朋友！
每次闻到烤肠的异香，就忍不住想吃。想吃又怕不对，就用手机百度了一下发现，香肠、火腿很多都是用畜禽肉和淀粉制成的，淀粉主要是提供能量，畜禽肉又属于优质蛋白。那香肠，我是不是可以放心地吃呢？
No、No、No！
淀粉和畜禽肉的确适合肾病朋友食用，却不代表香肠就是好东西！香肠作为“垃圾食品”中的战斗机，今天就和大家盘点N个肾病不吃它的理由！
香——反而不健康
香肠很香，尤其是烤出来的香肠更香。我们知道，若香肠只是肉和淀粉肯定不会香气冲天。那么，异香的原因——香料。
那除了香料，还会有其他的添加成分吗？
我们就以火腿肠为例，它里面会添加香料、防腐剂、护色剂等，这那是火腿，就是各种添加剂的集合体嘛。
这些添加剂中有很多与肾病息息相关，我们分别来看一下。
含盐量极高
香肠、火腿肠等常有腌制的过程，含盐量极高。
每百克腊肠含钠1099mg（约3克盐）、香肠2309mg（约6克盐）、火腿1086mg（约3克盐），而肾病每天用盐也就是3克左右，仅一根香肠，就能让你的食盐就超标啦。
无机磷含量高
终末期肾病常会出现钙磷问题，如高磷血症、低钙血症、肾性骨病、甲旁亢等，常需要限制磷的摄入（800-1000mg/d），尤其是要限制无机磷的摄入（极易被吸收）。
而香肠中用到的正是无机磷——磷酸，其能保持肉的持水性、柔嫩性等特点，并且国家允许在香肠中的添加量也非常的大：
西式蒸煮、烟熏火腿≤5g/kg
西式火腿≤8g/kg
由此可见，出现钙磷问题的肾病朋友最好还是别碰香肠为宜。
原料差
市面上很多灌好的香肠很多是用是变质肉、边角料来填充。
所谓边角料，不单是些零碎肉，一些不法商贩为了降低成本，提升牟利，不仅会选择用大豆蛋白代替肉，更甚者还会用不好的肉、变质的肉灌制香肠，以假乱真，以次充好。
此外，香肠经常会出现一些卫生问题，也是新闻焦点的“宠儿”。
其致癌性、卫生问题一直被大众所诟病。
致癌性
香肠、烤肠和火腿肠加工过程中会使用亚硝酸盐。
适量的亚硝酸盐保证肉的鲜亮，还有较强的抑菌作用，也是国家允许使用的食品添加剂，但很多小商小贩缺乏监管会过量添加。
大量的流行病学调查发现，经常吃加工肉制品（火腿、香肠、肉装罐头等）会导致患结、直肠癌、前列腺癌、胰腺癌等癌症的风险增加。
卫生问题
卫生没了保障，就是香肠再好，也是空谈！何况真的没那么健康！
正规香肠厂家均有统一规范的车间，所有工人穿戴统一配置的工作服、消毒手套和鞋子等，全身消毒后才能进入生产车间。还有专业的流水线、统一配方、专门的烘制设备、晾晒区等，以确保成品的质量安全和口味一致。
而很多自制摊贩却很难监管，卫生确实是一大问题！因此，少在菜市场、街边购买来源不明的香肠！
以上，就是今天想告诉大家的所有知识。希望，还有同样疑问的肾友们，在自己分辨的同时，也向身边的朋友传递正确的知识。
消炎止痛。用于妇女白带过多，男性血尿，寒热肾病，急性腹痛，尿道感染。
健客价： ￥23用于慢性肾病患者血磷的控制。
健客价： ￥380治疗原发性高血压，合并高血压的2型糖尿病肾病的治疗。
健客价： ￥37用于治疗高血压病。
健客价： ￥24补肾壮阳，强精增髓。用于性欲衰退，肾虚，气弱，阳痿,早泄,遗精及男女一切肾病。
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健客价： ￥32补肺益气，用于肺肾两虚所致咳喘，浮肿等症；亦可用于各类肾病,，慢性支气管哮喘，慢性肝炎及肿瘤的辅助治疗。
健客价： ￥27.5补肺益肾。用于肺肾两虚所致咳喘、浮肿等症，亦可用于各类肾病、慢性支气管哮喘、慢性肝炎及肿瘤的辅助治疗。
健客价： ￥15.51、预防和治疗同种异体器官移植或骨髓移植的排斥反应或移植物抗宿主反应。2、经其他免疫抑制剂治疗无效的狼疮肾炎、难治性肾病综合征等自身免疫性疾病。（肾炎种类很多，根据最初发病原因可分为原发性肾小球肾炎与继发性肾小球肾炎。按照时间来划分，则分为急性肾炎与慢性肾炎，又称为慢性肾小球肾炎。急性肾炎、慢性肾炎、肾病综合症、肾炎等是原发性肾炎；紫癜性肾炎、狼疮性肾炎、糖尿病肾病、高血压肾病等称为继发性肾炎。）
健客价： ￥5791、预防和治疗同种异体器官移植或骨髓移植的排斥反应或移植物抗宿主反应。2、经其他免疫抑制剂治疗无效的狼疮肾炎、难治性肾病综合征等自身免疫性疾病。（肾炎种类很多，根据最初发病原因可分为原发性肾小球肾炎与继发性肾小球肾炎。按照时间来划分，则分为急性肾炎与慢性肾炎，又称为慢性肾小球肾炎。急性肾炎、慢性肾炎、肾病综合症、肾炎等是原发性肾炎；紫癜性肾炎、狼疮性肾炎、糖尿病肾病、高血压肾病等称为继发性肾炎。）
健客价： ￥1451.适用于预防同种异体肾、肝、心、骨髓等器官或组织移植所发生的排斥反应，也适用于预防及治疗骨髓移植时发生的移植物抗宿主反应（GVHD） 2、经其他免疫抑制剂治疗无效的狼疮肾炎、难治性肾病综合征等自身免疫性疾病。
健客价： ￥280补肺益肾。用于肺肾两虚，精气不足引起的咳喘，水肿，神疲乏力，腰膝酸软；亦可用于各类肾病，支气管哮喘，慢性肝炎及肿瘤的辅助治疗。
健客价： ￥27益肾固精，利尿。用于肾病，腰肾疼痛，尿频，小便混浊，糖尿病，遗精。
健客价： ￥55益气养阴、活血化瘀。用于糖尿病肾病属气阴两虚兼夹血瘀证，症见咽干口燥，倦怠乏力，多食易饥，气短懒言，五心烦热，肢体疼痛，尿混或浑浊。
健客价： ￥89清热解毒，利湿消肿。用于湿热蕴结之水肿，淋证，及符合本证候之急性肾炎，急性肾盂肾炎，尿路感染，慢性肾炎，肾病综合征等。
健客价： ￥22补肺益气，用于肺肾两虚所致咳喘，浮肿等症；亦可用于各类肾病,，慢性支气管哮喘，慢性肝炎及肿瘤的辅助治疗。
健客价： ￥35治疗原发性高血压，合并高血压的2型糖尿病肾病的治疗。
健客价： ￥19
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