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得了肾病 能不能吃坚果呢?

2017-08-08 来源:祈康肾脏病研究院  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:坚果的蛋白质含量较高,且多为植物蛋白。人体对这种蛋白的吸收利用率较低,且在代谢过程中会产生大量的含氮废物,增加肾脏的排毒负担,甚至会加重肾病病人的病情。

  坚果是植物的精华部分,一般都营养丰富,含有丰富的蛋白质、油脂、矿物质、维生素等,对人体生长发育、增强体质、预防疾病有极好的功效。很多人探望生病的亲友时,都喜欢赠送坚果。那么,肾病病人能吃坚果类食物吗?

  坚果的蛋白质含量较高,且多为植物蛋白。人体对这种蛋白的吸收利用率较低,且在代谢过程中会产生大量的含氮废物,增加肾脏的排毒负担,甚至会加重肾病病人的病情。

  AJCN(《美国临床营养杂志》)的研究发现:一周适量摄入坚果的人(30g左右),心血管疾病的死亡率下降7%。

  肾病患者比普通人更容易发生心血管疾病,并且心血管疾病是导致肾友死亡的第一位原因,并不是大家认为的肾衰竭、尿毒症

  食用坚果,对肾友的心血管也有一定保护作用。

  去年,肾病领域权威医学杂志AJKD上,有一篇关于肾病饮食的综述性文章,推荐肾友小伙伴们:

  考虑到食用少量坚果对身体的益处,慢性肾脏病患者日常饮食,应该适量吃坚果。

  坚果的热量高、蛋白质含量也高,因此,虽然对身体有好处,但并不是吃越多越保健,而是少量吃。

  那能吃多少呢?

  中国居民膳食指南推荐大家:一周吃坚果果仁50~70g(一两左右),平均分配到每天,大概每天吃果仁只能7~10g。

  坚果一般含有较多的钾和钠。尿毒症患者通常需要限钾、限钠,一旦大量食用坚果,病人很容易出现电解质紊乱的危险。

  部分加工过的坚果含盐量较高。很多坚果在加工的过程中,为了增加口感,经常会人为地加入大量的盐份,对肾病病人来说,是非常不适合的,肾病患者吃坚果请选择原味!

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