在大家的印象里,凡是什么什么含量高的食物吃多了都不好。比如这个高蛋白,不能多吃;这个高脂肪,不能多吃;这个高嘌呤,不能多吃。但我们今天要介绍的是,含量高,但肾友应该适当多吃的食物----高热量食物!
1.为什么要吃高热量的食物?
身体需要热量来进行日常活动以及保持体温、生长和体重。而在肾病饮食中,摄入高热量食物还有一个重要的原因,就是帮助我们的身体利用蛋白质。
我们都知道,摄入过多蛋白质,会加重肾脏负担,不利于康复,因此,医生一般会叮嘱适当控制蛋白质的摄入,特别是肌酐已经升高的肾友,每天吃的蛋白质要求较为严格。这在我之前的饮食文章中有详细描述(点击该如何理解优质低蛋白饮食?)
而如果热量不够,身体会把蛋白质拉来做苦力,充当热量,这样一来,蛋白质会很生气,产生更多的代谢废物,最终受苦的还是肾。
肾病患者需要的热量要求比普通人更高,这是为了尽可能让蛋白质不分心,发挥它本来的作用,不让它变成热量的苦力。
而在肾病患者中,缺乏热量摄入的现象非常普遍,一是大家确实不知道,另外就是不适当的忌口。
2.那怎样才摄入足够呢?
普通人一天热量摄入大约是25-30kcal/kg,而肾病患者热量要达到30-35kcal/kg,要达到充足的能量供给。看不懂没关系,我们掌上肾医饮食版块马上就要出来了,只要输入你一天吃的东西我们会告诉你,你吃了多少热量进去。
3.那我们要吃这么多热量,从哪里来呢?
热量主要是主要由碳水化合物和脂肪来提供。
1)碳水化合物
我们的主食富含碳水化合物,如大米,小米,玉米,小麦,因此,平时吃饭,主食一定要吃饱。
还有不是主食的,如面包、土豆(薯仔)、蛋糕、水果和蔬菜、糖、蜂蜜、饼干、糖果等,都富含碳水化合物。
当肌酐升高,普通主食吃太多蛋白又多了,比如1两生米有4g蛋白,那怎么补充热量?
藕粉,麦淀粉,低蛋白大米等可以登场了,这些食物蛋白含量是普通主食的几十分之一,蛋白质基本可以忽略。普通主食吃不饱,可以用它们。但是目前低蛋白大米非常贵,吃不起。没关系,还有比较便宜的麦淀粉,可以买,也可以自己制作。
2)脂肪
另外,脂肪也是热量的重要来源,它为身体提供的热量是碳水化合物或者蛋白质的两倍。含有脂肪的食物包括肉和食用油等。多元不饱和脂肪比饱和脂肪要好。
棉籽油、玉米油、胡桃、葵花籽油、大豆油、芝麻油、花生油等这些都是多元不饱和脂肪酸。而富含饱和脂肪有猪油,牛油等动物油,还有少数植物如椰子油、可可油、棕榈油。
所以尽量选择含不饱和脂肪酸的植物油为主,可以经常几种油换着吃。(油脂不含蛋白)
要减少饱和脂肪和胆固醇的动物油。
解表清热,疏风止痛。用于表邪未解、郁里化热引起的重症感冒,症见恶寒、高热、头痛、四肢酸痛、咽痛、鼻塞、咳嗽等。
健客价: ¥4清热解毒,镇惊息风。用于小儿高热惊风,神昏抽搐。
健客价: ¥69平肝熄风,散血镇惊。用于高热及高热引起的头痛眩晕,神昏惊厥等症。
健客价: ¥35清热开窍,止痉安神。用于热病,高热烦躁,神昏谵语,惊风抽搐,斑疹吐衄,尿赤便秘。
健客价: ¥30清热解毒,镇惊安神。用于热入心包、热盛动风症,症见高热烦躁、神昏谵语及小儿高热惊厥。
健客价: ¥13清热解毒,镇静安神。用于外感风热时毒、火毒内盛所致高热不退,烦躁不安,咽喉肿痛、舌质红绛、苔黄、脉数;上呼吸道感染,病毒性感冒,急性扁桃体炎,急性咽炎,急性气管炎,高热等症属上述证候者。
健客价: ¥41清热解毒,镇静安神。用于外感风热时毒、火毒内盛所致高热不退、烦躁不安、咽喉肿痛、舌质红绛、苔黄、脉数上呼吸道感染,病毒性感冒,急性扁桃体炎,急性咽炎,急性气管炎,高热等症属上述证候者。
健客价: ¥26用于高热时的解热,也可用于头痛、偏头痛、肌肉痛、关节痛、痛经等。本品亦有较强的抗风湿作用,可用于急性风湿性关节炎,但因本品有可能引起严重的不良反应,很少在风湿性疾病中应用。
健客价: ¥6解表清热,疏风止痛。用于表邪未解、郁里化热引起的重症感冒,症见恶寒、高热、头痛、四肢酸痛、咽痛、鼻塞、咳嗽等。
健客价: ¥15镇静安神、祛风豁痰。用于小儿惊风,高热抽搐,牙关禁闭,烦躁不安。
健客价: ¥120用于高热时的解热,也可用于头痛、偏头痛、肌肉痛、关节痛、痛经等。本品亦有较强的抗风湿作用,可用于急性风湿性关节炎,但因本品有可能引起严重的不良反应,很少在风湿性疾病中应用。
健客价: ¥56清热解毒,镇惊开窍。用于热病,邪入心包,高热惊厥,神昏谵语;中风昏迷及脑炎、脑膜炎、中毒性脑病、脑出血、败血症见上述证候者。
健客价: ¥140清热解毒,镇惊开窍。用于热病,邪入心包,高热惊厥,神昏谵语;中风昏迷及脑炎、脑膜炎、中毒性脑病、脑出血、败血症见上述证候者。
健客价: ¥168平肝息风,清肝明目,散血解毒。用于高热惊痫,神昏痉厥,子痫抽搐,癫痫发狂,头痛眩晕,目赤翳障,温毒发斑,痈肿疮毒。
健客价: ¥22解表清热,疏风止痛。用于表邪未解,郁里化热引起的重症感冒,症见恶寒、高热、头痛、四肢酸痛、咽痛、鼻塞、咳嗽等。
健客价: ¥4.1清热解毒,利咽生津,止咳祛痰。主治外感热证。症见高热,口渴,咽干,咽痛,咳嗽,痰稠,也可适用于流行性感冒,上呼吸道感染见有上述症候者。
健客价: ¥49解表清热,疏风止痛。用于表邪未解、郁里化热引起的重症感冒,症见恶寒、高热、头痛、四肢酸痛、咽痛、鼻塞、咳嗽等。
健客价: ¥4.2清瘟解毒,宣肺泄热。用于治疗流行性感冒属热毒袭肺证,症见:发热或高热恶寒,肌肉酸痛,鼻塞流涕,咳嗽,头痛,咽干咽痛,舌偏红,苔黄或黄腻。
健客价: ¥29清热解毒,醒脑安神,豁痰开窍,镇惊熄风。用于高热神昏,烦躁谵语,抽搐惊厥,中风窍闭,头痛眩晕;高血压、脑中风见上述证候者。
健客价: ¥52清热解毒,安神熄风,开窍镇静。适用于神昏谵语,高热惊厥,烦躁不安。
健客价: ¥58清热解毒、镇惊开窍。用于热病、邪气入心包、高热惊厥、中风昏迷及脑炎、中毒性脑病、脑出血、败血症见上述症候者。
健客价: ¥858用于高热时的解热,也可用于头痛、偏头痛、肌肉痛、关节痛、痛经等。本品亦有较强的抗风湿作用,可用于急性风湿性关节炎,但因本品有可能引起严重的不良反应,很少在风湿性疾病中应用。
健客价: ¥3.8用于高热时的解热,也可用于头痛、偏头痛、肌肉痛、关节痛、痛经等。本品亦有较强的抗风湿作用,可用于急性风湿性关节炎,但因本品有可能引起严重的不良反应,很少在风湿性疾病中应用。
健客价: ¥62清热解毒,镇惊开窍。用于热病,邪入心包,高热惊厥,神昏谵语;中风昏迷及脑炎、脑膜炎、中毒性脑病、脑出血、败血症见上述证候者。
健客价: ¥59