每天要喝8杯水,到底是什么时候流传开来的?
1945年,美国科学院医学琢磨所食物与营养委员会(FNB)发布了一份饮食营养的研究,认为我们每天都需要摄入大约2.5升的水分。
平常水杯大概是300-400毫升的容量,那么,2.5升估计就是7~8杯水了。因此,不知从什么时候开始就有人发表观点认为每天至少要喝8杯水才能帮助身体进行正常的运作,包括维持正常的新陈代谢。
可是实际上,研究里还指出:这些水分大部分都能通过人们日常的食物摄入中得到的,特别是一些蔬菜水果中本身已经含有大量的水分。
当然,还有一个每天喝8杯水的说法是因为《中国居民膳食指南2016版》推荐成年人每天喝水1500~1700毫升,若按纸杯200毫升的量来算,也刚好是7~8杯水。
那么,每天8杯水定义的量到底是多少?
平常人每日应该喝多少水?
对此,暨南大学附属第一医院感染控制科主任陈祖辉表示:在正常环境下,没有大量运动、没有排汗,大量喝水反而会造成肾脏、心血管等负担。如果按照平常的生活习惯,今天有一段时间口渴,说明你补水不够;没有觉得口渴,这样就够了;如果出现明显的口渴,才去喝水,这证明是喝水少了才去补。
也有一些营养师建议喝水需要个体化,包括代谢指数等来计算:按照体重来算的话,一般情况下是30毫升/公斤体重,比如50公斤的体重,一天大概需要1500毫升水。另外,夏天天热出汗多要适当的增加500左右,一般体温每升高一度,需增加500毫升的水,因此现在你明白为什么人家感冒发烧时要建议:“多喝热水”!……了吧
除此之外,还有个比较简单的可以判断每天需喝多少水的“标准”:计算排尿次数和尿液颜色(捂脸)。一般正常人一天排尿6~8次左右,若尿液颜色浅黄,说明人体水分处于正常状态,水摄入量正常,若尿液颜色深、尿量少、排尿次数少,则说明需要多喝水了。
那些人适宜少喝水或多喝水?
1、心、肝、胃、肾脏功能不好的人,喝水应“量出为入”。即看排汗量和排尿量来决定饮水量。特别是肾功能差的人,因为饮水过多会造成水肿,而肾功能差的人本身就有水肿,对于正在做消肿治疗的人“出”的量要大于“入”的量。
2、尿路感染的人平时要养成多喝水的习惯。充分发挥水对尿道的“冲洗”作用,避免细菌繁殖。
3、肾结石患者的饮水量应大于平常人。多喝水可以加快尿液的排出,把在肾脏中沉淀和积聚的钙质、杂物排出体外,不致于形成结石。
怎样喝水更健康?!
1、少量多次,每次200毫升为宜,“喝水要小口,三口即止”,小口喝水更利于身体吸收。
2、晨起喝一杯温开水,可以补充夜晚流失的水分,促进代谢,还有助于刺激胃肠的蠕动,防止便秘。
3、去到公司后先为自己倒一杯水,先喝两口,清晨赶公交、挤地铁的忙碌使水分在不知不觉中流失了很多,因此这时候补水特别重要。放桌上到需要时再喝,还能提高工作效率。
4、午餐前适当喝点水有助于激活消化系统活力,午餐半小时后(午睡后),可以少量喝些水,补充水份的同时还可让自己更清醒一些哟。
5、下班前喝点水。忙了一天,身体里的水分也消耗得差不多了,这时候补水还能带来肠胃的饱胀感,减少晚餐的食量,特别适用于想减肥的人士。
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