肾结石食谱 肾结石患者应注意哪些饮食？

　　1、肾结石食谱——核桃粥

　　配方：核桃仁100克大米100克冰糖30克

　　制作：

　　1、将大米淘洗干净，核桃去壳留仁，放入米锅内，加水500毫升，冰糖打碎，放入锅内。

　　2、把锅置武火上烧沸，用文火煮30分钟成粥即成。

　　食法：每日3次，当主食。

　　功效：补肺肾，排结石。

　　2、肾结石食谱——竹笋炒鸭肫

　　配方：鸡内金30克、鸭肥100克、竹笋200克、黑木耳30克、绍酒20克、葱20克、姜10克、素油50克

　　制作：

　　1、将竹笋洗净切片，鸡内金研成细粉，鸡肫切片，黑木耳发透去泥砂及蒂，葱切段，姜切片。

　　2、将素油放入炒勺内，烧六成熟时，加入葱、姜炒香，放入鸭肫、竹笋、木耳及绍酒，盐少许，炒熟后加入鸡内金粉炒匀即成。

　　食法：每日1次，佐餐食用。

　　功效：消食积，通石淋。

　　3、肾结石食谱——苡仁粥

　　配方：苡仁50克大米150克白糖30克

　　制作：

　　1、将苡仁、大米淘洗干净，放入锅内，加水1000毫升。

　　2、将锅置武火上烧沸，再用中火煮50分钟即成，食用时加入白糖拌匀。

　　食法：每日2次，当早晚餐食用。

　　功效：除湿健脾，利水消肿。

　　4、肾结石食谱——红枣苡仁鱼翅汤

　　配方：红枣10枚苡仁30克莲子30克鱼翅50克

　　制作：

　　1、将鱼翅发透、洗净，撕成丝状;苡仁洗净，莲子去心，红枣去核。

　　2、将莲子、苡仁、红枣先炖，加水500毫升，炖约30分钟，加入鱼翅，再炖20分钟即成。

　　食法：每日次，单食。

　　功效：补益气血，通淋利尿。

　　肾结石患者应注意哪些饮食？

　　专家指出，预防肾结石，合理的膳食安排很重要。

　　那么，预防肾结石应该注意哪些饮食呢？根据不同的肾结石类型，应对饮食做如下安排：

　　1、磷酸盐结石患者饮食注意

　　磷酸盐结石患者的饮食应注意忌食含钙高的食物，如牛奶、蛋黄、虾皮、豆腐、芝麻酱以及含钙高而碱价高的青菜和水果等。

　　2、尿酸结石患者饮食注意

　　尿酸结石患者在饮食上要注意忌食高嘌呤食物，如动物内脏、肥肉、猪脑、鸡、带鱼、黄鱼、虾、可可、咖啡等。

　　菜蔬中含瞟吟较多的有花生、栗子、菠菜、菜花、香菇等，也应该忌食或尽量少食，同时还要忌食高蛋白饮食，以减少尿酸的产生。

　　3、胱氨酸结石患者饮食注意

　　胱氨酸结石患者应注意忌食高蛋白的食品。

　　4、草酸钙结石患者饮食注意

　　草酸钙结石患者应注意忌食草酸含量高的食物，如菠菜、竹笋、西红柿、苋菜、红茶、可可等。

　　5、含钙结石患者饮食注意

　　含钙结石患者在饮食上要注意忌食牛奶、羊奶等高钙食品，还要忌食多盐食品和维生素D含量高的食物。

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