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肾友饮食||不放盐也能吃的很香的小技巧!

2017-06-14 来源:京东誉美肾病医院  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:很多肾友反映,自从患上肾病之后,很多想吃的都吃不了,每天三顿饭就是在应付事情,吃的饭都没有什么味道,很不习惯。就连体重都是蹭蹭的往下降,不知道怎么办!

  很多肾友反映,自从患上肾病之后,很多想吃的都吃不了,每天三顿饭就是在应付事情,吃的饭都没有什么味道,很不习惯。就连体重都是蹭蹭的往下降,不知道怎么办!

  首先“过瘦,会导致营养不良

  也许在大家眼里,营养不良没什么了不起的!看似“小问题”,却意味需要承担“大风险”:

  营养不良,意味着更易发生各种感染、心血管疾病

  营养不良,意味着更多的住院次数、更长的住院时间,更高的死亡率!

  所以一定要好好吃饭,杜绝营养不良的发生。

  但是有的肾友肯定会说了,“我也不想的啊,但是饭菜没有味道吃不下去啊”

  怎样才能吃到有味道的饭菜?

  1.葱姜蒜替代

  低盐导致胃口不佳,可以用葱姜蒜这些新鲜健康食材调味

  你说葱姜蒜是刺激性食物是不能吃的,那你可就说错了

  肾友饮食||谁说得肾病就不能吃大蒜洋葱的?

  2.可以用香料代替食盐

  多香果|用于牛肉、鱼、甜菜、卷心菜、胡萝卜、豌豆、水果

  马郁兰|用于牛肉、鸡肉、猪肉、青豆、花椰菜和茄子

  迷迭香|用于鸡肉、猪肉、花椰菜、豌豆

  百里香|用于牛肉、鸡肉、猪肉、鱼,青豆、甜菜和胡萝卜

  鼠尾草|用于鸡肉、猪肉、茄子

  月桂叶|用于牛肉、猪肉、大多数蔬菜

  咖喱*|用于牛肉、鸡肉、猪肉、鱼、青豆、胡萝卜

  罗勒|用于牛肉、猪肉、大多数蔬菜

  豆蔻|用于水果和烘焙食品

  龙蒿|用于鱼、芦笋、甜菜、卷心菜、花椰菜

  茴香|用于牛肉、鸡肉、青豆、卷心菜、胡萝卜、豌豆

  香菜|用于牛肉、猪肉、青豆、花椰菜、卷心菜、甜菜、芦笋

  姜|用于牛肉、鸡肉、猪肉、青豆、花椰菜和茄子

  *这里所说的咖喱,是指传统的咖喱粉,而不是加了很多盐的咖喱块。

  香料使用技巧

  01/少量购买,长期存放会让香料失去味道

  02/适量添加,每斤肉不超过1/4勺

  03/可以在烹调结束前15分钟加入香料

  04/将香料和烹调油混合,放置30分钟后,用于烹调

  05/把香料碾碎后,撒到食物上

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