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慢性肾脏病儿童的饮食和营养

2017-04-18 来源:肾病营养  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:学习慢性肾病儿童患者的营养学知识是很重要的,因为他们的饮食可能影响肾脏功能。父母或监护人在调整饮食前需要咨询医疗团队,包括临床营养师,要密切关注下列饮食因素:

  蛋白质

  慢性肾病儿童患者应该摄入足够的蛋白质保证生长所需,同时也要避免过量摄入。过多的蛋白质会增加肾脏的负担,加速肾功能下降。儿童患者透析期间蛋白质的需要量增加,因为透析会清除儿童血液中的蛋白质。医疗团队会根据情况给予蛋白质需要量的建议。

  含蛋白质的食物包括:鸡蛋、牛奶、酸奶、奶酪、鸡肉、鱼、红肉(牛、羊、猪等)、大豆

  钠

  儿童需要的钠量取决于肾脏病的分期和年龄,有时还受其他因素影响。医疗团队可能建议在饮食中限制或者添加钠和盐。

  高钠食物包括:罐头食品、一些冷冻食品、大多数的加工食品、部分零食,例如薯条和饼干

  钾

  慢性肾病儿童患者必须维持血钾水平正常,因为钾过低或者过高都会引起心脏和肌肉问题。儿童可能需要远离一些水果和蔬菜,或者减少进餐的次数和每餐的份量,以便确保不会摄入过多的钾。医疗团队会建议儿童的钾需要量。

  低钾水果和蔬菜包括:苹果、小红莓、草莓、蓝莓、菠萝、白菜、水煮的花椰菜、芥菜、未煮过的西兰花

  高钾水果和蔬菜包括:橘子、瓜类、杏子、香蕉、土豆、西红柿、甜土豆、煮熟的菠菜、煮熟的西兰花

  磷

  慢性肾病儿童患者必须控制血磷水平,因为过多的磷会置换出骨骼中的钙,导致骨骼变脆更易断裂。过多的磷还会引起皮肤瘙痒和眼红。随着慢性肾病进展,儿童可能需要在进餐时服用磷结合剂来降低血磷浓度。磷见于高蛋白食物。

  低磷食物包括:鸡蛋白、液态非乳制奶油、青豆、爆米花、柠檬酸橙苏打水、汽水、粉末状冰茶和柠檬混合物、水稻和玉米谷物、果汁冰糕等。

  液体

  慢性肾病早期,肾损害的儿童可能多尿或者少尿,导致身体肿胀或者脱水。随着慢性肾病进展,儿童可能需要限制液体入量。医务人员会告诉儿童和父母以及监护人补充液体的目标。

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