低蛋白饮食一日三餐食谱推荐

　　早餐

　　烫面饺75克（熟重）（面粉50克，肉25克，白菜50克）（葱花、油各5克），盐酱油、味精、香油适量，豆浆200毫升，鹌鹑蛋（带壳40克），拌海带丝50克。

　　午餐

　　橙汁猪排套餐

　　用料：猪排35克、橙汁10克，糖10克，藕粉10克，水淀粉少许，盐1克，油10克。

　　制作：

　　(1)猪排切2片，撒盐、沾藕粉。

　　(2)锅内加入油煎猪排、煎熟后盛出沥干油。

　　(3)锅内加入橙汁、糖、少许水淀粉，再加入猪排，中火把汤煮成汁出锅即可。

　　清炒空心菜

　　用料：空心菜60克、盐1克、味精0.5克，油10克，大蒜3克，葱少许。

　　制作：

　　(1)空心菜洗净切段，大蒜切片、葱切末。

　　(2)锅内加入油七成熟时，加入大蒜片，葱末，再加入空心菜翻炒时加入盐、味精，炒熟后出锅即可。

　　萝卜鱼丸汤

　　用料：白萝卜30克，鱼丸35克，姜3克，盐1克，鸡粉3克，香油4克。

　　制作：

　　(1)白萝卜洗净去皮，切成块、姜切末。

　　(2)锅内加入清水，放入白萝卜和鱼丸煮熟后改小火，3分钟后再加入鸡精、盐，然后加入姜末、香油即可。

　　糖藕粉饼：糖20克，藕粉190克。

　　晚餐

　　金钱牛柳套餐

　　用料：牛柳20克、蕃茄酱10克、糖、盐、油10克、香油2克、水淀粉、酸黄瓜、洋葱100克。

　　制作：

　　(1)牛柳切片上浆，洋葱切丝，酸黄瓜切小条。

　　(2)把牛柳片用油滑出来。

　　(3)锅中放油加入洋葱丝再加入蕃茄酱稍炒，再加入糖、盐、牛柳片翻炒，最后加入酸黄瓜、香油、水淀粉即可。

　　植物扒四宝

　　用料：冬菇50克、白蘑菇10克、鲜笋50克、玉米笋50克、耗油、盐、香油3克、水淀粉、酱油。

　　制作：

　　(1)冬菇、白蘑菇切片、鲜笋、玉米笋切条。

　　(2)锅中放入水煮开，把冬菇、白蘑菇、鲜笋、玉米笋稍烫一下，捞出。

　　(3)锅中放入水加入蚝油、盐、香油、酱油、水淀粉做成芡汁，加入冬菇、白蘑菇、鲜笋、玉米笋出锅即可。

　　米饭：普通大米25克（生重），麦淀粉米50克。