尿道结石患者绝不可吃菠菜 尿道结石吃什么水果起

　　别看尿道结石的位置在尿道，但是其与饮食有着密不可分的关系。要知道，结石的出现大多是由于饮食引起的。专家指出，一个正常成年人，天天从尿中排出草酸盐为12～40毫克，这些草酸盐一部分来自食品，假如食品中草酸盐摄人量过多，尿液中的草酸钙又处于过饱和状态，多余的草酸钙晶体就可能从尿中析出而形成结石。

　　专家指出，要健康饮食，除了要注意饮食的规律上之外，草酸钙是其中的大忌。如何避免草酸钙对于身体的影响呢？其实对于健康的人来说，菠菜适当处理并不用担心有害处，但是对于尿道结石的人来说，菠菜却是不可吃的。而如果尿路结石病人，通过手术已除去了结石，忌吃菠菜就可预防复发。菠菜为什么有着如此重要的作用呢？让专家来为大家解答。

　　尿道结石患者绝不可吃菠菜

　　在一切食物中，菠菜的草酸含量最高，草酸轻易和人体进食的钙结合产生不溶性的草酸钙，草酸钙不但不能被人体吸收利用，而且还妨碍人体对钙的吸收。

　　专家曾对10名健康人作了试验，让他们分别都吃了烫熟和炒熟后的菠菜，然后测定尿液。结果食用200克菠菜后，尿中草酸排泄量明显增高，特别在食后2～4小时达到高峰，8小时后仍高于试验前水平，比未食菠菜者增加草酸20～25毫克，接近于一般人24小时尿草酸的均匀量。通过这个试验还发现，吃炒熟菠菜的比吃烫熟菠菜的尿中草酸排泄量高。

　　从上边的调查就可以发现，尿路结石病人不宜再吃菠菜，由于他们尿中的草酸钙本身已处于过饱和状态，若再食，就可能加重病情。假如尿路结石病人，通过手术已除去了结石，假如不吃菠菜可以预防该病的复发，健康人食用菠菜时，多饮水，可以稀释尿液，降低尿草酸浓度;多采用烫食法，这对预防结石是有益的。

　　小贴士：健康人如何吃菠菜？

　　菠菜的草酸含量如此高，那么是不是吃了菠菜就容易患尿道结石呢？专家告诉大家，其实只要烹饪方法正确，并不用有这样的担心。菠菜的烹饪方法有很多种，但直接炒着吃、做汤吃都不太相宜。

　　对普通人群来说，为了防备产生结石和影响人体对钙的吸收，烹饪菠菜时最好用开水焯一下，经过水焯之后，大部分的草酸能够释出，此时，把水倒掉，菠菜捞出，或凉拌或炒，就可在一定程度上減少草酸的摧毁作用了。

　　此外，要注意的是，正在服用钙片，最好少吃或不吃菠菜。菠菜含有食物纤维，能解毒通窍，因此，有一定的滑肠作用，小儿在腹泻(拉肚子)时最好也不要吃菠菜。

　　1、宜多食各种新鲜水果、蔬菜，进低脂肪、低胆固醇食品如：香菇、木耳、芹菜、豆芽、海带、藕、鱼肉、兔肉、鸡肉、鲜豆类等。2、宜多食干豆类及其制品。3、宜选用植物油，不用动物油。4、少吃辣椒、生蒜等刺激性食物或辛辣食品