糖尿病肾病患者能吃豆制品吗 控制糖尿病肾病可以吃什么

　　低蛋白是糖尿病肾病患者的一大饮食原则。有人认为，大豆制品属于植物蛋白，含非必需氨基酸高，会增加肾脏的负担，从而加快肾病的进展，因此认为糖尿病肾病患者不宜使用豆制品。

　　其实，这是一种错误的观念，越来越多的实验证明，大豆制品并不会加重肾脏的负担。

　　大豆制品中的蛋白质含量可高达35%~40%，是植物蛋白质中的优质蛋白，其所含必需氨基酸比例不低于动物类蛋白质。大豆除含有蛋白质外，还含有丰富的大豆异黄酮。而大豆异黄酮除了可增加肾小球血流量，延缓肾功能下降之外，还具有抗氧化、降脂、降压的作用，可以明显降低血中的甘油三酯和胆固醇水平，对于肾病伴发的高脂血症有一定改善作用。

　　以大豆蛋白替代动物蛋白，能减轻糖尿病肾病患者摄入动物蛋白后产生的肾脏高滤过作用和蛋白尿，可以减少高脂血症对肾脏的损害，从而保护肾功能。

　　控制糖尿病肾病就可以帮助您：

　　1、大豆及其制品：这类食品除富含蛋白质、无机盐、维生素之外，在豆油中还有较多的不饱和脂肪酸，既能降低您体内的血胆固醇，又能降低血甘油三脂，所含的谷固醇也有降脂作用。

　　2、粗杂糖：如莜麦面、荞麦面、热麦片、玉米面含多种微量元素，维生素B和食用纤维。实验证明，它们有延缓血糖升高的作用。

　　3、您处于糖尿病期您少吃或不吃水果。因水果中含有较多的碳水化合物，并且主要是葡萄糖、蔗糖、淀粉。食后消化吸收的速度快，可迅速导致血糖升高，对糖尿病病人不利。

　　4、饮食中还要限制胆固醇的含量。因糖尿病病人病情控制不好时，易使血清胆固醇升高，造成糖尿病血管并发症，冠心病等。

　　糖尿病肾病患者的日常饮食尤为重要，在辅助治疗中可起到很大的作用，而且大部分糖尿病肾病患者常并发高血压，因此患者更应注意日常饮食，如尽量避免食用含糖份比较高的食物，注意在饮食中增加纤维素。