两个食疗秘方帮助缓解胃痛

　　现在的上班族工作紧张，生活节奏快，早上为了多睡会儿而省略掉早餐，中午吃些没营养的外卖，晚上回家累得“半死不活”，随便吃点方便面对付。一到周末跟朋友出去狂欢必定胡吃海喝一顿。如此饥一顿饱一顿，长此下去，铁打的胃也受不了。于是，胃疼、胀气、嗳气、反酸、恶心等毛病一起找上门来。

　　游小姐是个刚从学校毕业没多久的小姑娘，独自一人离家到北京工作。平时工作忙，一个人又不会做饭，经常三餐合并成两餐，有时候甚至忘记吃饭。渐渐地，她感觉胃部有些隐隐作痛，但也一直没当回事，认为过几天就好。结果这天，公司老总请客户吃饭，叫小游作陪，小游本来中午就没吃饭，晚上肚子空空，又喝了几杯酒，当晚回家就胃疼不止，直冒冷汗，这才捂着肚子赶紧来医院看病。

　　我一看这状况，赶紧让她去检查，还好，只是胃炎发作了，没有到溃疡和穿孔的程度。我赶紧让她先吃点止疼药，然后再慢慢调理。我提醒她，回家后要注意休息，饮食上以黏稠状米粥为主，少吃多餐，千万不能再饥一餐饱一顿，否则下次就没那么幸运了。接着，我告诉她两个治疗胃病的妙方，让她回家去按照我说的服用，慢慢把胃的不良状态调理过来。

　　第一个妙方是核桃炒红糖。具体制作方法是，选取5~7个新鲜的核桃，砸去外壳取出仁，然后切碎，在砂锅内温火炒至淡黄色，再放入两茶匙的红糖炒拌几下即可出锅，趁热吃下去。日常可作为小零食服用。

　　中医认为核桃性温，味甘，无毒，有健胃补血的功效。唐代孟诜著《食疗本草》中记述，吃核桃仁可以开胃，通润血脉。红糖性温，味甘，入脾经，具有益气补血、健脾暖胃、缓急止痛的作用，《本草纲目》称其能温胃和中，能有效缓解胃痛。这两样东西，主要是以增强体质、暖胃补血为主，通过慢慢调理让胃恢复到健康状态，所以不是一两天就能见效，而要坚持服用才行。

　　第二个妙方是豆腐鸡蛋，材料是豆腐和鸡蛋。制作方法是，我们首先取新鲜豆腐适量，洗干净的鸡蛋打散，再拌入豆腐调拌均匀烹炒，食用即可。

　　大家都知道，胃酸过多也是导致胃病的重要原因，这个妙方用鸡蛋是有道理的，因为鸡蛋含有丰富的纤维蛋白和钙质，对于中和胃酸、治疗胃痛等有奇效。这个方子一般一次就有效果，坚持服用一个星期，基本就能解决泛酸、胃痛、恶心等问题。

　　游小姐按照我说的，连吃了几天核桃红糖，胃痛程度果然减轻了，疼痛的频率也减少了。我提醒她，以后一定要养成健康的生活习惯，吃饭要定时定量，少吃辛辣、油炸、生冷食物，不然，即使这次胃病调理好了，以后还有可能会卷土重来。

　　除了胃酸过多，幽门螺杆菌感染也是引起慢性胃病的常见原因。而现代中药研究发现，有多种中药对幽门螺杆菌有调理作用，尤其是黄连。但黄连最大的问题是泡水后喝起来太苦，很多人受不了这种苦味，幸好还有其他的选择，如甘草、蜂蜜，它们泡水喝的杀菌效力虽然没有黄连强，但是入口容易，坚持喝下去也能起到很好的调理效果。另外，多吃些花生红枣对胃也有很多好处，《本草纲目》记载“花生悦脾和胃、润肺化痰、滋养补气”，“红枣味甘、性温，能补中益气、养血生津，治疗脾胃不和”。