中国文士七件宝,琴棋书画诗酒茶。在儒士的眼中,“茶通六艺”,茶可以醒诗魂,解酒困,添画韵,增书香。尤其是我们的古人最会饮茶咏诗,经常从茶中得到启发而做出史上名句。下面我们就从茶道谈谈古人养生诗词中的奥妙。
你喜欢琴吗?茶可使琴声的意境更幽逸。如陆游的“玩《易》焚香消昼永,听琴煮茗送残春”。再如孟郊的“夜思琴语切,昼情茶味新”。
你爱下棋吗?茶可提神益思,使棋着更玄妙。如李德裕的诗“茶炉依绿笋,棋局就红桃”。陈陶的诗“幽香人茶灶,静翠直棋局”。陆游的诗“堂空响棋子,盏小聚茶香”。
你爱读书习字吗?文征明喜欢“茶烟一榻拥书眠”。裴说喜欢“静坐将茶试,闲书把叶翻”。陆游“矮纸斜行闲作草,晴窗细乳戏分茶”。郑板桥“黄泥小灶茶烹陆,白雨小窗字学颜”。无论品茗读书还是品茗习字,儒士们无不显得恬静脱俗,怡然自得。
茶与诗结缘很早。唐代以前茶诗不多,到了唐代,随着茶道的流行,茶宴的兴盛,饮茶吟诗就成了诗歌的一种创作形式,诗人们有“酒领诗队,茶醒诗魂”之说。茶可使“诗肠濯涤,妙思猛起”(周履清《茶德颂》)。
薛能曰:“茶兴复诗心,一瓯还一吟。”司空图曰:“茶爽添诗句,天清莹道心。”高启曰:“如今独坐吟诗句,茅屋茶炯冷未消。”陆游曰:“诗情森欲动,茶鼎煎正熟。”张歌在《题惠山寺》散曲中讲得更玄妙,他说:“舌底朝朝茶味,眼前处处诗题。”只要舌底有茶味,则眼前万物无不诗意盎然,竞相人诗。颜真卿邀湖州名士月夜品茗,吟诗联句,被历代文人传为佳话,是“茶醒诗魂”的典型缩影:
泛花邀坐客,代饮引清言。--陆士修
醒酒宜华席,留僧想独园。--张荐
御史秋风劲,尚书北斗尊。--崔万
流华净肌骨,疏瀹涤心源。--颜真卿
不似春醪醉.何辞绿菽繁。--叶昼
素瓷传静夜,芳气满闲轩。--陆士修
“泛花邀坐客,代饮引清言”被后代诗人竞相仿效,成了茶艺的一种新形式。至于茶与酒的关系,在宋代的文人宴会上表现得最精彩。黄庭坚的《看花回·茶词》就艺术地再现了当时的情景:
夜永兰堂醺饮,半倚颓玉。
烂漫坠钿堕履,是醉时风景。
花暗烛残,欢意未阑,舞燕歌珠成断续。
催茗饮,旋煮寒泉,露井瓶窦响飞瀑。
纤指缓,连环动触。
渐泛起,满瓯银粟。
香引春风在手,似粤岭闽溪,初采盈掬。
暗想当时,探春连云寻篁竹。
怎归得,鬓将老,付与杯中绿。
酒酣人醉而欢意尤浓,于是就催促烹香茗,唱茶词以振余欢。酒后品茶,更觉得茶香沁人肺腑。美人唱词奉茶,又平添多少风流雅韵。正是这样,茶通六艺,使六艺添趣增色,而六艺助茶,形成了多姿多彩、不拘一格的茶艺表现形式,茶道也通过六艺的渲染而更加鲜活,难怪黄庭坚和历代茶人都甘愿将生命“付与杯中绿”。
由上文我们可以看出,我们的祖先早早就领悟了茶道养生的奥妙,以茶与诗词相结合完美的体现了当时人们的生活状态和心境。可见时常喝茶吟诗,把酒写词也能怡心养性,养生长寿。
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