夏日养生茶：罗汉果生姜茶

　　老中医教的一种既有功效又好喝的夏日养生茶，把具有天然甜的罗汉果和生姜结合，罗汉果的甜很好的中和生姜的辛辣，而罗汉果自带的一种微微药气也可以被生姜化解得无影无踪，对夏天感冒后的咽干喉痛有很好的疗效，经常饮用，还可以预防中暑。

　　主料：罗汉果1/4个姜1块

　　调料：水1000毫升

　　罗汉果生姜茶的做法

　　1.准备好食材，生姜切成小片，把罗汉果用流动的清水洗干净表面灰尘

　　2.再把罗汉果用手掰成小块，放到汤锅里，加入生姜片

　　3.再加入适量清水，一起煮20分钟出味就可以了

　　烹饪技巧

　　1、罗汉果具有天然甜，就像泡茶一样，我觉得1/4只罗汉果已经足够全家1000毫升清水的量了，但如果你觉得淡，就可以用1/2只，要根据自己的口味进行调整；

　　2、罗汉果具有微量毒性，大量地吃，脾胃不好的人，可能会造成腹泻，所以最好一次不要吃一整只；

　　3、这道茶汤，一定要趁热喝，凉了就不对症了，可以反复多煮几次，淡淡的味道更好喝。