“当受风、受凉了要感冒时，赶快喝一碗姜汤就能缓解”这是很多人的生活常识，而且有些人还会在姜汤里加红糖或是放大枣，她们觉得加完后，不仅能防治感冒，又能补了身体。
姜汤祛寒同时会导致嗓子疼
实际上，虽然这样的一碗姜汤下去之后，微微出汗，浑身发紧的感冒前兆会减轻，但有一个问题会接踵而至，它就是嗓子疼。
而且往往是姜汤喝完的第二天，就开始嗓子发干甚至红肿疼痛，如此一来，感冒虽然好了，却又换成了咽炎或者扁桃体炎了。
没有内热喝姜汤才管用
这时有些人可能会说“中医说姜是温性的，可以驱寒呀！”
确实，姜性温可以散寒，但前提是这个受寒的人没有内热，否则姜就会助燃内热，让风寒感冒变成了“寒包火”，一碗能驱寒的姜汤背后就是“上火”的代价。
▲鲜姜及干姜
如果你用的是鲜姜或者姜芽，热性还好一些，若选用放的时间长的姜，上火的程度只会越严重，因为变干之后的姜，热性增加了，特别是你还加了红糖大枣之后，这碗姜汤的热性再次加磅。
中医防治感冒的名方葱豉汤
也正是因为姜的这个特点，中医治疗受寒的感冒初起的名方中，并没有用姜的记录，而选用的是葱白。
因为，葱白和姜都是温性的，但葱白是温润，姜是温燥，所以大葱不管你怎么吃，也很少有上火的问题发生，而一块老姜，则会让你吃得口干舌燥的原因就在这里。
▲葱白
比如《肘后备急方》中就有个名方——葱豉汤，能散寒解表，还不会引发嗓子疼、扁桃体红肿的问题。
这个汤只有两味药，一味是葱白，另一味是豆豉，做法也很简单，用3段大葱的葱白，配6克淡豆豉来熬汤，汤不用久煮，豆豉先煮开，开锅10分钟后再下葱白，再开锅5分钟即可。
▲葱豉汤
因为二者久煮后，挥发成分就会被散光，从而影响药效，而且需要注意的是，这个豆豉不是我们平时辣酱中的咸豆豉，而是淡豆豉，它是经过特殊炮制过的豆豉，在药店里可以买得到。
葱白汤
既美味可口，又防治感冒
如果仅仅是着凉了，浑身发紧、头疼鼻塞、流清鼻涕时，可以单纯用葱白，煮好后加味精、盐、香油等调味，它既是一碗散寒汤，又是一碗不错的高汤；
如果是伴有饮食积滞，吃得油腻了或者不消化了，特别是孩子，可以配上淡豆豉，葱白入肺经解表，豆豉入脾胃经导滞，还可以有效缓解食积。
而对于现代人的身体，无论是饮食，还是居所的过度保温上看，少有不夹杂内热的，就算是感受风寒得的感冒，也往往外寒内热。
▲葱白萝卜汤
所以，姜汤越来越少用武之地，而一碗做法简单的葱白汤，才是现在人最好的防治感冒的食疗方。
适用于缓解普通感冒及流行性感冒引起的发热、头痛、四肢酸痛、打喷嚏、流鼻涕、鼻塞、咽痛等症状，也可用于流行性感冒的预防和治疗。
健客价： ￥9.8适用于缓解儿童普通感冒及流行性感冒引起的发热、头痛、四肢酸痛、打喷嚏、流鼻涕、鼻塞、咽痛等症状。
健客价： ￥9.8解热镇痛。用于感冒引起的头痛，发热，鼻塞，流涕，咽痛。
健客价： ￥11.5解表发汗，疏风散寒。用于风寒感冒，发热，头痛，恶寒，无汗，咳嗽，鼻塞，流清涕。
健客价： ￥7适用于缓解普通感冒及流行性感冒引起的发热、头痛、四肢酸痛、打喷嚏、流鼻涕、鼻塞、咽痛等症状。
健客价： ￥2.5清瘟解毒，宣肺泄热。用于治疗流行性感冒属热毒袭肺证，症见：发热或高热，恶寒，肌肉酸痛，鼻塞流涕，咳嗽，头痛，咽干咽痛，舌偏红，苔黄或黄腻等。
健客价： ￥17.8适用于缓解普通感冒及流行性感冒引起的发热、头痛、四肢酸痛、打喷嚏、流鼻涕、鼻塞、咽痛等症状。
健客价： ￥13解表发汗，疏风散寒。用于感冒身热，头痛，咳嗽，鼻塞，流涕
健客价： ￥6.5解表发汗，疏风散寒。用于风寒感冒，发热，头痛，恶寒，无汗，咳嗽，鼻塞，流清涕。
健客价： ￥7.7清瘟解毒，宣肺泄热。用于治疗流行性感冒属热毒袭肺证，症见：发热或高热，恶寒，肌肉酸痛，鼻塞流涕，咳嗽，头痛，咽干咽痛，舌偏红，苔黄或黄腻等。
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健客价： ￥6.5适用于缓解普通感冒及流行性感冒引起的发热、头痛、四肢酸痛、打喷嚏、流鼻涕、鼻塞、咽痛等症状，也可用于流行性感冒的预防和治疗。
健客价： ￥2.6疏风散寒，解表清热。用于风寒感冒，头痛发热，恶寒身痛，鼻流清涕，咳嗽咽干。
健客价： ￥15解表发汗，疏风散寒。用于风寒感冒，发热，头痛，恶寒，咳嗽，鼻塞，流鼻涕。
健客价： ￥28适用于缓解儿童普通感冒及流行性感冒引起的发热、头痛、四肢酸痛、打喷嚏、流鼻涕、鼻塞、咽痛等症状。
健客价： ￥9.5适用于缓解儿童普通感冒及流行性感冒引起的发热、头痛、四肢酸痛、打喷嚏、流鼻涕、鼻塞、咽痛等症状。
健客价： ￥2.3用于普通感冒或流行性感冒引起的发热。也用于缓解轻至中度疼痛，如：头痛、偏头痛、牙痛、神经痛、肌肉痛、痛经、关节痛等。
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