冬至之时人体最为贫瘠
之所以会如此,是因为古人认为自冬至起,天地阳气开始兴作渐强,前一年的消耗已经到底,马上就要进入新一轮的循环了,这同时也意味着,冬至时的人体是一年中最为贫瘠的时候。
在冬天,树叶会凋零,动物会冬眠,就是因为经过一年的消耗,身体库存不多了,为了使不多的库存多维持段时间,只能通过落叶和冬眠来减少或者降低消耗,平稳度过漫长的冬天,但人却不可能冬眠,也必须要顺应自然的规律。
为此,中医才讲究冬天进补,要在“冬至”这个身体最贫瘠的时候,通过药物、饮食,甚至是习惯等方式,来帮助身体补足蓄积和储备。
冬至养生关键:养肾,固本培根
因此,冬至这天以及冬至后的养生,就是要尽快补充已经见底儿的库存,相当于落叶之后对树根的培植,不过中医培的这个根,指的是肾。
因为中医的肾,是人体这个大树的树根,心肝脾肺这些脏腑,则相当于树叶或者树枝,要想培补生命,必须对树根浇水施肥,所以冬至的养生关键就是补肾。
阴是阳的基础奉阴者寿
不过,中医补肾又分为补肾阴和补肾阳,这里一定会有人疑惑“冬天补肾,是补肾阴呢?还是肾阳呢?”
《黄帝内经》在讲到健康长寿时,提到了一个概念“奉阴者寿”,意思是只有保护了人体之阴,将“阴”像宝贝一样供奉着的人才能长寿。
如此强调“肾阴”的重要性,是因为肾阴是肾阳的基础,如果把肾阴比作是蜡烛,那么肾阳就是燃烧的火苗。
所以任何补肾阳都要以补肾阴为基础,否则会提前耗竭蜡烛这个人体储备,要犯竭泽而渔的错误。
阿胶补肾阴驴的物种相对高级
这也是“冬至”这个节气,已经变成了“阿胶滋补节”的原因,因为阿胶是中医补肾阴的圣药,东阿阿胶,由驴皮和东阿特有的阿井水熬制而成。
▲东阿阿胶
对此,很多人觉得是中医在故弄玄虚,其实古人之所以选驴皮而不是猪皮,不是因为东阿那里出驴,而是因为驴相比猪来说,每胎只生1个,而且孕期是12个月,这些都说明驴这个物种的高级之处。
而进补时,用的药物需离人这个物种越近,才能被人体照单全收,这也是为什么中医认为阿胶是“血肉有情之品”的原因。
皮,由外胚层发育而成是身体器官组织的根基
而之所以选用驴皮,而不用驴肉或是驴骨,是因为胚胎在发育时,外胚层最先形成,再由它发育成内胚层和中胚层,再分别形成不同的器官组织。
▲驴皮
从这个发育过程看,外胚层是内胚层、中胚层的根基,也就是身体器官组织的根基,皮就是从胚胎的外胚层发育而来的,也正是因为这个原因,古人才选了驴皮而不是驴肉、驴骨来补肾。
中医理论形成:感知指导+实践验证
只不过中医,不是通过解剖学,更不是通过对细胞的分析,而是通过感知。中医在感知的指导下,加以漫长的历史实践,逐渐形成了中医特殊的理论体系,这些理论在后来逐渐被科学进行验证,这就成了中医科学性的一部分。
从这个角度上说,科学认知中医的过程,也是科学认识自然的过程,科学比照自然有多大差距,认知中医时就有多大困难。
比如人们对补阴的不解,甚至是对阿胶的误会,都是科学无法认知而导致的结果,但事实胜于雄辩,任何一个能经得起历史考验传承至今的事物,一定有它合理之处。
▲阿胶
杨贵妃留下“暗服阿胶不肯道,却言生来为君容”的诗句和阿胶传承三千余年,就是“东阿”阿胶这个补阴圣药,最确凿的疗效记载。