粗粮吃的量过多
粗粮与细粮含有几乎等量的碳水化合物,因此进食过多的粗粮同样可以使血糖居高不下。控制总热量是糖尿病饮食治疗的首要原则,糖友们不能因为是吃粗粮就随心所欲地多吃。正确的做法是,在控制总量的基础上,用部分粗粮来代替细粮,粗细搭配。《中国糖尿病膳食指南(2017)》建议全谷物、杂豆类应占主食摄入量的 1/3。
没有选对种类
杂粮种类的选择与餐后血糖反应密切相关。比如说,同样属于杂粮,大黄米、糯玉米、甜玉米等品种,餐后血糖反应都是非常高的,并不逊色于白米白面,甚至更高。
还有一种情况就是大家可能买到了"伪杂粮"的主食产品。市面上的全麦面包往往有名无实,其中只放了少量的麸皮,主要成分还是白面;一些粗粮饼干为了避免粗糙的口感,需要加入大量油脂起到“润滑”作用。糖友购买这类产品的时候要先看食品标签,做到聪明选择。
烹饪方法不得当
再看看杂粮的烹调方法,大致可以分为三方面的问题:
第一种情况,烹调中加入糖。
有糖友可能没有直接放白糖、红糖,而是放进去很多桂圆、大枣、葡萄干之类的食材来增加甜味,这些水果干的含糖量都很高,多超过70%。
第二种情况,过度追求柔软度。
很多人吃惯了精米白面,觉得杂粮的口感很粗糙,经常将糙米、紫米浸泡一夜之后再煮,或者干脆把糙米、大麦之类全部打成米糊喝下去。这样做虽然口感更好,但消化速度也更快,餐后血糖上升速度也会明显提升。
第三种情况,烹调中加入过多油脂。
例如用油煎的玉米面饼子香甜可口,但是油脂含量高、热量高。
搭配不佳
虽然粗粮的营养好,但也不能大量吃粗粮,只能用来代替部分细粮,不能代替蔬菜、蛋白质类食物,研究证明,混合食用含有大量蔬菜和高蛋白质的食物能有效降低餐后血糖反应,保证各类食物合理搭配才能达到整体的营养均衡。
该产品主要用于对末梢全血样本中的葡萄糖含量进行监测。
健客价: ¥59该产品适用于测量18周岁及以上的成人组织间液中的葡萄糖水平,用于糖尿病的自我管理,不能作为治疗药物调整的依据。扫描检测仪中内置的血糖血酮检测模块可用于测量采自指尖、前臂、上臂或拇指根部新鲜毛细血管全血中的葡萄糖浓度,和采自指尖和静脉的新鲜全血中的β-羟丁酸浓度,不能用于糖尿病的诊断和筛查,也不能作为治疗药物调整的依据。与其配套的辅理善瞬感软件可以帮助患者或医护人员查看、分析和评估由扫描式葡萄糖监测
健客价: ¥436该产品与拜安进®血糖试纸(葡萄糖脱氢酶法)配套使用,用于定量检测新鲜静脉全血和指尖毛细血管全血中的葡萄糖含量。
健客价: ¥2291.本品首选用于单纯饮食控制及体育锻炼治疗无效的2 型糖尿病,特别是肥胖的2型糖尿病。 2.对于1型A2型糖尿病,本品与胰岛素合用,可增加胰岛素的降血糖作用,减少胰岛素用量,防止低血糖发生。 3.本品也可与磺酰脲类口服降血糖药合用,具协同作用。
健客价: ¥24.5配合欧姆龙血糖仪一起使用测量血糖。
健客价: ¥59本产品用于新鲜毛细血管全血和静脉全血中葡萄糖测试,可用于医疗机构快速血糖测试,糖尿病患者或其他人群,以及医务人员在临床环境下的血糖监测。本产品只用于血糖水平的监测,不能用于糖尿病的诊断与筛查。
健客价: ¥45与鱼跃血糖试纸配套,用于医院和家庭检测毛细血管全血中的葡萄糖浓度。
健客价: ¥29该产品用于定量检测新鲜毛细血管全血样本和静脉全血样本中的葡萄糖的含量。
健客价: ¥135产品与ARKRAY生产的配套血糖试纸配合使用,用于定量检测人体毛细血管全血样本中葡萄糖浓度。
健客价: ¥159用于自测人体毛细血管全血中葡萄糖的浓度,本产品用于体外监测,测试结果仅供参考,不能作为糖尿病的诊断工具。
健客价: ¥49该产品基于葡萄糖氧化酶法,与配套试剂共同使用,在临床上对来源于人体的指尖和前臂新鲜毛细血管全血中被测物进行定量检测,包括血糖检测项目。
健客价: ¥395与鱼跃血糖仪配套使用,主要用于医院和家庭患者体外定量检测新鲜毛细血管全血中的葡萄糖浓度。 与鱼跃血糖仪7系列、5系列:710/720/730/740/760/770/780/799、510/520 配套使用。
健客价: ¥47用于体外血糖检测。
健客价: ¥189适用于安稳血糖仪。仅供体外检测。用于末梢全血葡萄糖测试。
健客价: ¥58该产品用于体外定量检测人指尖新鲜毛细血管全血中的葡萄糖浓度。
健客价: ¥66该产品用于定量检测指尖、手掌新鲜毛细血管全血中的葡萄糖浓度
健客价: ¥318用于医院快速血糖检查及糖尿病患者自我血糖监测。
健客价: ¥150适用于糖尿病患者血糖自测及糖尿病筛选。
健客价: ¥55安准型血糖监测系统适用于末梢葡萄糖检测,可用于医疗机构快速血糖测试,糖尿病患者或其他人群的血糖监测。
健客价: ¥28鱼跃血糖试纸必须与鱼跃血糖仪配套使用,主要用于医院和家庭患者体外定量检测新鲜毛细血管全血中的葡萄糖浓度。
健客价: ¥52与鱼跃血糖试纸配套,用于医院和家庭检测毛细血管全血中的葡萄糖浓度。
健客价: ¥21.9用于体外检测新鲜毛细血管全血、静脉全血中的葡萄糖浓度,可用于医疗机构快速血糖测试、糖尿病患者或其他人群的血糖监测。
健客价: ¥20与鱼跃血糖试纸配套,用于医院和家庭检测毛细血管全血中的葡萄糖浓度。
健客价: ¥24