之前已有研究显示,吃素食可以降低心血管疾病的发生风险,但大型研究的数据不多,而且几乎没有关于中风风险差异的报道。
基于此,英国牛津大学的研究人员针对近5万人开展了随访研究,探讨非素食者、素食者、素食者18年内发生冠心病和中风的风险。该研究结果发表于《英国医学杂志》(BMJ),题目为《Risks of ischaemic heart disease and stroke in meat eaters, fish eaters, and vegetarians over 18 years of follow-up: results from the prospective EPIC-Oxford study》
这个研究在1993-2001年间在英国全国范围内进行招募,最后纳入48188名没有缺血性心脏病、中风或心绞痛(或心血管疾病)病史的受试者,根据他们的日程饮食分为三组:
非素食者(吃肉,无论他们是否吃鱼、奶制品或蛋类):共24,428人
半素食者(吃鱼但不吃肉) :7,506人
素食者(不吃鱼、肉):16,254人
在研究一开始和2010年分别进行了基线调查和随访调查,收集截至2016年的缺血性心脏病和中风(包括缺血型和出血型)事件发生情况。
01 研究结果
基线纳入包括48188名受试者,其中28364人基线和后期的随访都参加了。在这些随访参与者中,14540名基线时为非素食者中有13972名(96%)在随访时仍然是非素食者,4555名基线时为半素食者中有2608名(57%)在随访时仍是半素食者,9269名基线时为素食者中有6746名(73%)在随访时仍是素食者。
在超过18.1年的随访中,记录了2820例缺血性心脏病(包括788例急性心肌梗死)和1072例中风(包括519例缺血性中风和300例出血性中风)。
在排除社会人口特征、生活方式和病史等混杂因素的影响之后,发现半素食者和素食者的缺血性心脏病发病风险分别比非素食者低13%和22%,相当于10年内每1000人中素食者缺血性心脏病患者比非素食者少10例。
但是,素食者中风发生风险比非素食者高20%,相当于10年内每1000人中素食者中风患者比非素食者多3例。
02 敲黑板,划重点
这一研究的结果显示,半素食者和素食者比非素食者患缺血性心脏病的风险更低,但素食者的中风风险更高。
03 提示和建议
这项研究结果提示我们,素食饮食未必是最健康的膳食方式,正如澳大利亚迪肯大学的Mark Lawrence教授所说,"出于个人健康或地球生态的原因,转向以植物为主的膳食模式,并不一定要成为素食主义者。"。
《中国居民膳食指南(2016)》建议:
食物多样,谷类为主
成人每天应摄入谷、薯、杂豆类食物250-400克,其中全谷物(包括杂豆类)50-150克,新鲜薯类50-100克。
常吃蔬果、奶类、大豆
成人每天应摄入蔬菜300-500克,水果200-350克,300克乳类及乳制品,大豆坚果25-35克。
适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉
每天摄入120-200克,其中畜禽肉40-75克、水产品40-75克、鸡蛋50克。
主要用于脑部,周围血流循环障碍。 1、急慢性脑机能不全及其后遗症:脑卒中、注意力不集中、记忆力衰退、痴呆。 2、耳部血流及神经障碍:耳鸣、眩晕、听力减退、耳迷路综合征。 3、眼部血流及神经障碍:糖尿病引起的视网膜病变及神经障碍、老年黄斑变性、视力模糊、慢性青光眼。 4、周围循环障碍:各种动脉闭塞症、间歇性跛行症、手脚麻痹冰冷、四肢酸痛。
健客价: ¥35.8清热解毒,醒脑安神,豁痰开窍,镇惊熄风。用于高热神昏,烦躁谵语,抽搐惊厥,中风窍闭,头痛眩晕;高血压、脑中风见上述证候者。
健客价: ¥35活血化瘀,舒筋通络。用于痰瘀阻络所致的中风,症见半身不遂、肢体麻木、言语謇涩、口舌歪斜。
健客价: ¥50.7活血通络,祛风化痰。用于风痰瘀血痹阻脉络引起的缺血性中风病中经络急性期和恢复期。症见半身不遂,口舌歪斜,语言不利或失语,偏身麻木,气短乏力或眩晕耳鸣,舌质暗淡或暗红,苔薄白或白腻,脉沉细或弦细、弦滑。脑梗塞见上述证候者。
健客价: ¥23.8活血通络,祛风化痰。用于风痰瘀血痹阻脉络引起的缺血性中风病中经络急性期和恢复期。症见半身不遂,口舌歪斜,语言不利或失语,偏身麻木,气短乏力或眩晕耳鸣,舌质暗淡或暗红,苔薄白或白腻,脉沉细或弦细、弦滑。脑梗塞见上述表现者。
健客价: ¥35活血祛瘀,通脉活络,抑制血小板聚集和增加脑血流量。用于脑路瘀阻,中风偏瘫,心脉瘀阻,胸痹心痛,脑血管病后遗症,冠心病心绞痛属上述证侯者。
健客价: ¥11活血祛瘀,通脉活络。用于瘀血闭脉络证的中风中经络恢复期,症见偏瘫,半身不遂,口舌歪斜,舌强言差或不语。或用于心血淤阻型冠心病心绞痛,证见胸闷,胸痛,心慌,舌紫暗或有瘀斑。
健客价: ¥148活血祛瘀,通脉活络,抑制血小板聚集和增加脑血流量。用于脑路瘀阻,中风偏瘫,心脉瘀阻,胸痹心痛;脑血管病后遗症,冠心病心绞痛属上述证候者。
健客价: ¥7.5补气活血,通经活络。具有扩张血管,增加脑血流量作用。用于脑血栓、脑动脉硬化、中风后遗症等各种脑血管疾病气虚血瘀证引起的头痛、眩晕、半身不遂、肢体发麻、神疲乏力等症。
健客价: ¥16补气活血,通经活络。具有扩张血管,增加脑血流量作用。用于脑血栓、脑动脉硬化、中风后遗症等各种脑血管疾病气虚血瘀证引起的头痛、眩晕、半身不遂、肢体发麻、神疲乏力等症。
健客价: ¥10活血祛瘀,通脉活络。用于瘀血闭脉络证的中风中经络恢复期,症见偏瘫,半身不遂,口舌歪斜,舌强言蹇或不语。或用于心血淤阻型冠心病绞痛,证见胸闷,胸痛,心慌,舌紫暗或有瘀斑。
健客价: ¥53活血祛瘀,通脉活络。用于瘀血闭脉络证的中风中经络恢复期,症见偏瘫,半身不遂,口舌歪斜,舌强言蹇或不语。或用于心血淤阻型冠心病绞痛,证见胸闷,胸痛,心慌,舌紫暗或有瘀斑。
健客价: ¥22活血祛瘀,通脉活络。用于瘀血闭脉络证的中风中经络恢复期,症见偏瘫,半身不遂,口舌歪斜,舌强言蹇或不语。或用于心血淤阻型冠心病心绞痛,证见胸闷,胸痛,心慌,舌紫暗或有瘀斑。
健客价: ¥46.8活血化瘀,舒筋通络。用于痰瘀阻络所致的中风,症见半身不遂、肢体麻木、口舌歪斜。
健客价: ¥26阿司匹林对血小板聚集的抑制作用,因此阿司匹林肠溶片适应症如下:降低急性心肌梗死疑似患者的发病风险预防心肌梗死复发中风的二级预防降低短暂性脑缺血发作(TIA)及其继发脑卒中的风险降低稳定性和不稳定性心绞痛患者的发病风险动脉外科手术或介入手术后,如经皮冠脉腔内成形术(PTCA),冠状动脉旁路术(CABG),颈动脉内膜剥离术,动静脉分流术预防大手术后深静脉血栓和肺栓塞降低心血管危险因素者(冠心病家族史、
健客价: ¥14活血祛瘀,通脉活络,抑制血小板聚集和增加脑血流量。用于脑路瘀阻,中风偏瘫,心脉瘀阻,胸痹心痛;脑血管病后遗症,冠心病心绞痛属上述证候者。
健客价: ¥5七十味珍珠丸:安神,镇静,通经活络,调和气血,醒脑开窍。用于“黑白脉病”、“龙血”不调;中风、瘫痪、半身不遂、癫痫、脑溢血、脑震荡、心脏病、高血压及神经性障碍。 珊瑚七十味丸:镇心,安神,定惊,调血。用于脑血栓,脑溢血,冠心病,肢体瘫痪,心动过速 或过缓,高血压,小儿麻痹,癫痫及各种神经炎等。尤其对大脑神经和心脏性疾病有特殊功效 。
健客价: ¥2340活血化瘀通络。用于瘀血阻络引起的胸痹心痛、中风、半身不遂、舌强语謇;冠心病稳定型心绞痛、脑梗死见上述证候者。
健客价: ¥3活血祛瘀,通脉活络,抑制血小板聚集和增加脑血流量。用于脑路瘀阻,中风偏瘫,心脉瘀阻,胸痹心痛;脑血管病后遗症,冠心病心绞痛属上述证候者。
健客价: ¥15.2活血祛瘀、通脉活络、抑制血小板聚集和增加脑血流量。用于脑路淤阻,中风偏瘫,心脉淤阻,胸痹心痛;脑血管病后遗症,冠心病心绞痛属上述症候者。
健客价: ¥13.5补气活血,通经活络;具有扩张血管,增加脑血流量作用;用于脑血栓、脑动脉硬化、中风后遗症等各种脑血管疾病气虚血瘀证引起的头痛、眩晕、半身不遂、肢体发麻、神疲乏力等症。
健客价: ¥26活血祛瘀,通脉活络,抑制血小板聚集和增加脑血流量。用于脑路瘀阻,中风偏瘫,心脉瘀阻,胸痹心痛;脑血管病后遗症,冠心病心绞痛属上述证候者。
健客价: ¥10活血祛瘀,通脉活络。用于脑络瘀阻,中风偏瘫,心脉瘀阻,胸痹心痛;脑血管病后遗症,冠心病、心绞痛属上述证候者。
健客价: ¥13