一个榴莲三只鸡?没有可比性
关于榴莲,民间有“一只榴莲三只鸡”之说。
真相是如何的呢?
成熟榴莲,总的碳水化合物约为2/5,其中糖占2/3,能为人体提供较高的热量。
但榴莲始终是一种水果,蛋白质、脂肪含量都不高。
以100克榴莲作计算单位,榴莲含热量153卡(1卡=4.18焦耳),含蛋白质2.6克、脂肪3.4克。而鸡肉中蛋白质含量约为19%,脂肪占8%,糖类比例小于1%。
若以糖类来比较,其在榴莲中的含量的确高于鸡肉,但是鸡肉提供的优质蛋白又是榴莲不可比拟的。
所以,两者不是同一类功能的食物,故没有可比性。
吃榴莲,一天别超2瓣
由于榴莲性热,有活血散寒,缓解经痛,改善腹部寒凉等功效,是寒性体质者的理想补品。
但榴莲所含的丰富营养,也会加重胃的消化负担,导致上火。建议咽干、舌燥等热病体质者、及患有糖尿病、高血压的人,不适宜吃榴莲,有需要控制体重者,也不要贪吃,一天最好不要超过2瓣。
好吃的榴莲,色黄个大
那如何才能挑到一个软绵香甜的榴莲呢?
●看外观
颜色:皮呈黄色,颜色越深,成熟度越高,榴莲越甜;反观表皮发青的榴莲,果肉大多还是生的,不建议购买。
个头:一般个头稍大的榴莲比小的更成熟好吃。
开口:榴莲壳裂开的口越大,表明越成熟。但开的过大,果肉越容易受污染,建议买刚刚开口,或开口小的。
●摇一摇
摇一摇榴莲,若感觉里面有晃动,说明果肉与外壳分离,已经成熟了。
●捏一捏
捏一下相邻的两根刺,如果很容易捏动,并且向一起靠拢了,说明这个榴莲的成熟度很好。
●闻一闻
气味越浓重,说明榴莲成熟度越高。
●看果肉
果肉颜色偏黄,摸起来软绵,此时肉质最佳;若果肉呈奶白色,摸起来硬硬的,说明还不成熟。
另外,如果不慎买到了没熟透的榴莲,也别慌。若是没开口,常温放置,隔一两天检查熟度即可;若是开了口,可用保鲜膜包好,放入冰箱冷藏1~2天就可以吃了。
如果一次买多了吃不完,可将果肉分块放进保鲜袋,密封放入冷冻层,可保存一周。也可带着壳,用保鲜膜裹好,放入冷藏层,能保存3~5天。
健脾益气,滋补肝肾。用于脾肾虚弱而致的肢体倦怠,气虚无力,不思饮食,胃脘痞闷,腰痛腰困,腿膝疲软,头晕耳鸣。
健客价: ¥6.5益气补血,健脾养心。用于气血不足,心悸,失眠健忘,食少体倦,面色萎黄以及脾不统血所致的便血,崩漏,带下诸症。
健客价: ¥8.5益气补血,健脾养心。用于气血不足,心悸,失眠,食少乏力,面色萎黄,月经量少,色淡。
健客价: ¥16健脾益气,和胃止泻。用于脾胃虚弱所致的饮食不化、脘闷嘈杂、恶心呕吐、腹痛便溏、不思饮食、体弱倦怠。
健客价: ¥11.2地屈孕酮可用于治疗内源性孕酮不足引起的疾病,如痛经、子宫内膜异位症、继发性闭经、月经周期不规则、功能失调性子宫出血、经前期综合征、孕激素缺乏所致先兆性流产或习惯性流产、黄体不足所致不孕症。
健客价: ¥111主要用于脑部,周围血流循环障碍。 1、急慢性脑机能不全及其后遗症:脑卒中、注意力不集中、记忆力衰退、痴呆。 2、耳部血流及神经障碍:耳鸣、眩晕、听力减退、耳迷路综合征。 3、眼部血流及神经障碍:糖尿病引起的视网膜病变及神经障碍、老年黄斑变性、视力模糊、慢性青光眼。 4、周围循环障碍:各种动脉闭塞症、间歇性跛行症、手脚麻痹冰冷、四肢酸痛。
健客价: ¥35.8用于慢性胃炎、消化性胃及十二指肠溃疡、结肠炎以及消化不良。
健客价: ¥22益气健脾,养血安神。用于心脾两虚,气短心悸,失眠多梦,头昏头晕、肢倦乏力,食欲不振。
健客价: ¥22.5用于治疗自然或术后绝经所致的围绝经期综合症。
健客价: ¥99活血化瘀,通脉止痛。用于瘀血闭阻所致的心胸痹痛,眩晕头痛,经期腹痛。
健客价: ¥12益气健脾,养血安神。用于心脾两虚,气短心悸,失眠多梦,头昏头晕,肢倦乏力,食欲不振。
健客价: ¥27用于治疗寻常型银屑病进行期,冬季型症,属血热或兼血瘀证。症见皮肤红斑、鳞屑、清润肥厚、瘙痒、心烦、口渴或口干、便秘、溲黄等。
健客价: ¥60