工作的苦,你说你扛得住;失恋的苦,你说时间让你慢慢看淡……那么多的苦,瞧你都挺过来了!加完班回到家楼下,却躲不过宵夜食物的暴击~
到了现代,对绝大多数人而言,吃已经不再是温饱问题,更重要的是怎样吃身体才健康、怎样吃生命才长寿?
01合理饮食三个原则
原则一:结构合理
《素问·藏气法时论》中说:“五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充。”可见,古人不仅已经了解到各种食物要搭配食用,而且发现了不同食物对健康不同的重要性。
对现代人而言,饮食结构合理包含两个方面的问题。
首先,是营养均衡。事实上,由于富营养化,现代人不是哪种营养元素缺乏的问题,更重要的是如何合理搭配一日三餐,不在贵贱而在品种上,品种多则即保证营养均衡又不会营养过剩。学学老祖宗,主食为主、蔬果次之,少肉少油,吃得容光焕发。
有一个食物的排序,可以作为日常选择食物的依据,那就是:吃四条腿的(猪牛羊),不如吃两条腿的(鸡鸭鹅);吃两条腿的,不如吃没有腿的(鱼类等河鲜、海鲜);吃没有腿的,不如吃一条腿的(菌类、菇类)。
其次,是什么季节吃什么。随着现代培育技术的不断进步,反季节蔬菜早已经很普遍了。但同时,人们也发现现在的食物味道都不浓,鸡肉没了鸡肉味,香菜、韭菜味道也淡了很多,究其原因是生长周期大大缩短。俗话说“十月怀胎,一朝分娩”,人是这样,蔬果肉蛋也是同样道理,快速催熟的食物不仅营养成分大大降低,更加携带着大量的农药、激素、抗生素等等危害人体健康的成分。所以,吃当季蔬果,吃放养的禽畜,才能吃得更健康。
“想吃什么就吃什么”这个说法,有合理的地方,也有不合理的地方,要区别对待。合理的地方是,因为身体有需求才会想吃,例如小孩子脾胃不好所以喜欢吃甜食。不合理的地方是,没有区分本能和欲望,很多时候是欲望作祟。
原则二:定时适量
孙思邈《千金要方》中所讲“饮食以时,饥饱得中”,“每食不重用”等,体现了古人“药疗不如食疗”的养生思想。
饮食定时,一方面指三餐要定时,这样身体养成了规律,就能更有效地保护肠胃、吸收营养。很多“白领”,尤其是单身人士,白天要工作,晚上要娱乐,睡眠不够就用早餐的时间弥补,常常是早餐不定时,甚至不吃。中午和晚上也会因为加班,而不能按时进食,往往是坏了胃、伤了身。
另一方面是要有充足的进餐时间,不能狼吞虎咽,吃得太快食物咀嚼不充分,就会加重胃的负担,是胃肠溃疡的重要诱因。曾经见过一位消化科专家治疗胃溃疡的方子,其中一条就是要病患细嚼慢咽。
很多企业中午休息的时间很短,员工往往是吃了中饭就上班,“饭饱神稀”,工作效率显著下降。如果那些老板知道了这个道理,就不会用时间换效率了,多给员工半个小时,打个盹、养养神,接下来的时间工作效率更高,岂不是健康、工作两全其美的好事。
现代人,不是吃的太多、就是吃的太少,伤害的都是胃肠。“有胃气则生,无胃气则死”,伤了胃气就是伤了“后天之本”,伤了制造营养的机器、毁了运输营养的管道。进食过量或不足,更会使多余的脂肪、胆固醇、血糖等积聚在人体内,引发出各种疾病,使人早衰甚至早亡,严重伤害人体。
所以,吃饭要注意七分饱,这是老祖宗早就给的法宝。同时,适量还包括了三餐的份量,早餐要吃好,中餐要吃饱,晚餐要吃少。
原则三:温热适宜
《灵枢师传》中说:“食饮者,热无灼灼,寒无沧沧,寒温中适,故气将持,乃不至邪僻也。”明确指出食物不可过热烫到舌头,也不可过凉冰到牙齿,只有做到寒温适中,才不会打乱人体阴阳的平衡,邪气就无机可乘不能伤害人体了。
温热适宜,一方面是指食物不能过热或过冷。在地方性疾病的统计过程中发现,长期进食热辣滚烫食物的地区,食道癌的发病都明显增多。
另一方面,是进食时不能冷热交替。吃一口火锅,再喝一口冰啤,刚开始感觉是很好,但是长期下去,脾胃功能就会受损,健康就会大打折扣。
饮食调理的重点建议:多菜少肉七分饱
古人云:“三日可无肉,日菜不可无”。古籍《吕氏春秋·重己》中指出,善于养生的人是“不味众珍”的,因为“味众珍由胃充,胃充则大闷,大闷则气不达”。“众珍”主要指游鱼、飞鸟、走兽之类的动物食品,古人认为这类食品吃多了会使脾胃消化功能呆滞,还会影响气血功能的畅达。
所以,“多菜少肉”是很有必要的。在生活中,做到“多菜少肉”最简单易行的方法就是:全天菜和肉大致按照2:1或3:1来安排。譬如,每顿饭做4个菜——1个肉菜、3个素菜,或者在吃饭的时候,吃1口肉后连续吃3口菜。
此外,我们民间一直有“每餐七分饱,健康活到老”的说法,好像吃饱了,又好像差点,这种感觉很美妙。美在能量补充够了,吃饱了就有幸福感。妙在“差一点”的感觉激发了机体求生的渴望,能让人的生命力更顽强。
进食恰到好处,则脾胃消化、吸收功能运转正常,人体及时得到营养供应,能够保证各种生理功能活动,只要长期坚持,不仅有助控制体重,还有利于头脑保持清醒。
要想做到七分饱,我们在进食的时候就应该注意细嚼慢咽,降低吃饭的速度,感觉吃得差不多了,却还不想离开饭桌时,就应该采取离开餐桌或者转移注意力的方法,从而达到控制自己,停止进食的目的。
本品适用于经饮食控制和其它非药物治疗(如运动治疗,减轻体重)仍不能适当控制血脂异常的原发性高胆固醇血症(IIa型,包括杂合子家族性高胆固醇血症)或混合型血脂异常症(IIb型)。 本品也适用于纯合子家族性高胆固醇血症的患者,作为饮食控制和其它降脂措施(如LDL去除疗法)的辅助治疗,或在这些方法不适用时使用。
健客价: ¥47适用于单用饮食和运动治疗不能获良好控制的2型糖尿病患者。本品可单独用药,也可与磺脲类或胰岛素合用。
健客价: ¥6高胆固醇血症 原发性高胆固醇血症患者。包括家族性高胆固醇血症(杂合子型)或混合型高脂血症(相当于Fredrickson分类法的IIa和IIb型)患者,如果饮食治疗和其他非药物治疗疗效不满意,应用本品可治疗其总胆固醇(TC)升高、低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)升高、载脂蛋白B(Apo B)升高和甘油三酯(TG)升高。 在纯合子家族性高胆固醇血症患者,阿托伐他汀可与其他降脂疗法(如LDL血浆
健客价: ¥53.51.本品首选用于单纯饮食控制及体育锻炼治疗无效的2 型糖尿病,特别是肥胖的2型糖尿病。 2.对于1型A2型糖尿病,本品与胰岛素合用,可增加胰岛素的降血糖作用,减少胰岛素用量,防止低血糖发生。 3.本品也可与磺酰脲类口服降血糖药合用,具协同作用。
健客价: ¥23本品适用于经饮食控制和其它非药物治疗(如:运动治疗、减轻体重)仍不能适当控制血脂异常的原发性高胆固醇血症(IIa型,包括杂合子家族性高胆固醇血症)或混合型血脂异常症(IIb型)。 本品也适用于纯合子家族性高胆固醇血症的患者,作为饮食控制和其它降脂措施(如LDL去除疗法)的辅助治疗,或在这些方法不适用时使用。
健客价: ¥16单药治疗 本品配合饮食控制和运动,用于改善2 型糖尿病患者的血糖控制。 与二甲双胍联用 当单独使用盐酸二甲双胍血糖控制不佳时,可与盐酸二甲双胍联合使用,在饮食和运动基础上改善2 型糖尿病患者的血糖控制。本品单药或与二甲双胍联合治疗的推荐剂量为100 mg,每日一次。本品可与或不与食物同服。 肾功能不全的患者 轻度肾功能不全患者(肌酐清除率 [CrCl] ≥ 50 mL/min,相应的
健客价: ¥93高胆固醇血症 原发性高胆固醇血症患者,包括家族性高胆固醇血症(杂合子型)或混合性高脂血症(相当于Fredrickson分类法的Ⅱa和b型)患者,如果饮食治疗和其他非药物治疗疗效不满意,应用本品可治疗其总胆固醇(TC)升高、低密度脂蛋白胆固醇(LDLC)升高、载脂蛋白B(apo B)升高和甘油三酯(TG)升高。 在纯合子家族性高胆固醇血症患者,阿托伐他汀钙可与其他降脂疗法(如低密度脂蛋白血浆透析
健客价: ¥24健脾益气,和胃止泻。用于脾胃虚弱所致的饮食不化、脘闷嘈杂、恶心呕吐、腹痛便溏、不思饮食、体弱倦怠。
健客价: ¥11.2用于2型糖尿病。 单药治疗:可作为单药治疗,在饮食和运动基础上改善血糖控制。 联合治疗:当单独使用盐酸二甲双胍血糖控制不佳时,可与盐酸二甲双胍联合使用,在饮食和运动基础上改善血糖控制。 重要的使用限制:由于对于1型糖尿病和糖尿病酮症酸中毒的有效性尚未确定,故本品不用于1型糖尿病或糖尿病酮症酸中毒的患者。
健客价: ¥47配合饮食控制,用于:(1)2型糖尿病。(2)降低糖耐量低减者的餐后血糖。
健客价: ¥55.8配合饮食控制,用于:(1)治疗糖尿病。(2)降低糖耐量低减者的餐后血糖。
健客价: ¥411.高胆固醇血症: 原发性高胆固醇血症患者,包括家族性高胆固醇血症(杂合子型)或混合性高脂血症(相当于Fredrickson分类法的Ⅱa和Ⅱb型)患者,如果饮食治疗和其他非药物治疗疗效不满意,应用本品可治疗其总胆固醇(TC)升高、低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)升高、载脂蛋白B(Apo B)升高和甘油三酯(TG)升高。 在纯合子家族性高胆固醇血症患者,阿托伐他汀可与其他降脂疗法(如LDL血
健客价: ¥17.5利格列汀与二甲双胍和磺脲类药物联合使用,配合饮食控制和运动,可用于成年2型糖尿病患者的血糖控制。
健客价: ¥53配合饮食控制治疗糖尿病。
健客价: ¥33健脾益气,滋补肝肾。用于脾肾虚弱而致的肢体倦怠,气虚无力,不思饮食,胃脘痞闷,腰痛腰困,腿膝疲软,头晕耳鸣。
健客价: ¥6.51.高胆固醇血症 饮食疗法及其他非药物治疗效果欠佳时,可应用辛伐他汀降低原发性高胆固醇血症患者的总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇。辛伐他汀同时可升高高密度脂蛋白胆固醇并因此降低低密度脂蛋白胆固醇/高密度脂蛋白胆固醇及总胆固醇/高密度脂蛋白胆固醇的比率。 在合并患高胆固醇血症和高甘油三酯血症的病人,且高胆固醇血症为主要异常时,降低升高的胆固醇水平。 2.冠心病的二级预防。对冠心病患者,辛伐他汀适用于
健客价: ¥4.5高胆固醇血症: 原发性高胆固醇血症患者,包括家族性高胆固醇血症(杂合子型)或混合性高脂血症(相当于Fredrickson分类法的IIa和IIb型)患者,如果饮食治疗和其它非药物治疗疗效不满意,应用本品可治疗其总胆固醇(Total cholesterol,TC)升高、低密度脂蛋白胆固醇(Low-density lipoprotein cholesterol, LDL-C)升高、载脂蛋白B(Apol
健客价: ¥21供成人使用 用于治疗成人饮食控制疗法效果不理想的高胆固醇血症(Ⅱa型),内源性高甘油三酯血症,单纯型(Ⅳ型)和混合型(Ⅱb和Ⅲ型)。特别是饮食控制后血中胆固醇仍持续升高,或是有其他并发的危险因素时。 在服药过程中应继续控制饮食。 目前,尚无长期临床对照研究证明非诺贝特在动脉粥样硬化并发症一级和二级预防方面的有效性。尚未证明非诺贝特能够降低2型糖尿病患者的冠心病发病率和死亡。
健客价: ¥35.8健胃消食。用于脾胃虚弱所致的食积,症见不思饮食,嗳腐酸臭、脘腹胀满,消化不良见上述症候者。
健客价: ¥91.高胆固醇血症饮食疗法及其它非药物治疗效果欠佳时,可应用辛伐他汀降低原发性高胆固醇血症患者的总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇。 2.冠心病对冠心病患者,辛伐他汀适用于:减少死亡的危险性;减少冠心病死亡及非致死性心肌梗塞的危险性;减少心肌血管再通手术(冠状动脉搭桥术及经皮气囊冠状动脉成形术);延缓动脉粥样硬化的进展,包括新病灶及全堵塞的发生。
健客价: ¥4配合低蛋白饮食,预防和治疗因慢性肾功能不全而造成蛋白质代谢失调引起的损害。通常用于肾小球滤过率低于每分钟25ml的患者。低蛋白饮食要求成人每日蛋白摄入量为40g或40g以下。
健客价: ¥129适用于饮食控制、运动疗法及减轻体重均不能充分控制血糖的2型糖尿病。详见说明书。
健客价: ¥61本品可作为单药治疗,或与盐酸二甲双胍联合使用,在饮食和运动基础上用于2型糖尿病患者改善血糖控制。 (详见包装内部说明书)
健客价: ¥79FARXIGA是一种钠-葡萄糖协同转运蛋白2(SGLT2)抑制剂适用在有2型糖尿病成人中作为辅助饮食和运动改善血糖控制。
健客价: ¥189