这种水果降压又抗疲劳 你一定不能错过

桃子营养丰富，被称为“果中皇后”，除了蛋白、脂肪含量少之外，基本涵盖了人体所需要的其他的全部营养素，包括膳食纤维、维生素C、钙、钾、铁、锌等，其中钾含量为166毫克/100克，是苹果的1.4倍，梨的1.8倍，是补钾的好帮手。

此外，桃子中烟酸、维生素C、钙、铁、镁的含量甚至比苹果要高，有平稳血压、抗疲劳等作用。所以，桃子可以称得上是一个宝库。

在能量含量上，桃子中碳水化合物的含量与苹果和梨相似，能量为51kcal/100g（苹果为54 kcal/100g，梨为54 kcal/100g）。有些朋友，比如糖尿病患者，或胃肠道功能弱的人，一次不要吃太多，否则容易引起血糖波动，或食欲下降，或者影响正餐。

吃桃子，每天1个为宜，最多不要超过2个，应选择在两餐之间进食。

桃子好吃，但是很多桃有桃毛，不容易清洗，一些朋友习惯先用小刷子把外面的毛刷掉，然后再放在盐水里泡一下。

但是，这种办法有一个缺点，刷完之后皮肤接触桃毛，可能会出现过敏症状。此外，如果刷桃子的过程，损伤桃子表皮，可能会导致额外摄入盐分。洗桃子最好的办法就是用清水，戴上手套多冲洗即可。

下面给大家提供一个桃子沙拉的做法，有兴趣的朋友可以尝试一下。

•原料•
桃子1个，酸奶100毫升，葡萄干10粒，开心果（或其他坚果）10克。
•做法•
1.桃子洗净、切块，备用。
2.将桃子块、酸奶、葡萄干、开心果一同搅拌均匀即可食用。