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生酮饮食 可能正在损害你的身体

2019-05-30 来源:新民健康  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:想必大家都不陌生标题所说的生酮饮食吧,就是摄入一定比例的蛋白质,脂肪,但是不摄入或者很少量摄入碳水化合物,以脂肪蛋白质来替代碳水化物作为消耗。尝试过的人绝不会尝试第二次,没尝试的呢,也别啦!

想必大家都不陌生标题所说的生酮饮食吧,就是摄入一定比例的蛋白质,脂肪,但是不摄入或者很少量摄入碳水化合物,以脂肪蛋白质来替代碳水化物作为消耗。尝试过的人绝不会尝试第二次,没尝试的呢,也别啦!

你以为是“生酮饮食”减的肥?错!

有专家指出,生酮饮食减肥效果好的秘诀,在于天天吃得过于油腻以致参与者们胃口不佳、越吃越少,因此,每天摄入的总能量减少,体重也随之减少。

2003-2011年间发表在SCI杂志上的10项生酮饮食疗效调查报告显示,参与者们半年内平均减掉了4.8~12.8千克体重。而他们食谱中碳水化合物的热量占比控制在11%~18%之间,脂肪在50%~57%。

尽管这些研究取得了一定的成效,但如果进行更深入的对比,你也许就不会惊叹于这些成果。将这些参与者们的减肥效果,与使用其他饮食方法(比如旧石器饮食法、地中海饮食法等)的减肥者减重成效进行对比,结果发现,只要能使摄入的总能量降低,各种饮食方法都能让你变瘦。

2018年,《美国新闻与世界报道》对40种饮食模式综合评价了,评价的纬度有:短期减重的有效性、长期减重的有效性、糖尿病预防或维持的有效性、心血管疾病预防的有效性、易与遵守性、营养完整性、健康风险。

结果生酮饮食总体得分1.9分(总分5分),在40种饮食模式中排名倒数第2。除了综合排名,专家们还单独就其减肥效果进行了排名,结果其得分为2.8分(总分5分),排在第24名。另外它的健康得分只有1.9分,尝试生酮饮食的第一周你可能会出现肌肉疼痛、头痛、疲劳、精神模糊等症状,长期坚持生酮饮食则会增加营养不良、便秘、肾结石、骨质疏松等疾病的风险。

从饮食中排除碳水化合物摄入可能最近很流行,但它不一定是最健康的饮食方式。尤其是当你正在训练的时候。

【你能说出所有营养成分吗?】

尽可能多地吃未加工的食品。如果你的饮食中含有丰富的优质肉类和鱼类;必需脂肪,如鳄梨、坚果和椰子油;优秀碳水化合物,如糙米,藜麦,白面食或白煮米饭;以及大量的蔬菜,那么你已经吃得很健康了。但是,如果你会吃一些加工过的食物,那么要小心配料表的成分。

【坚持下去】

一个常见的错误是在你看到结果之前放弃你的健康饮食计划。你应该只在你的生活相对稳定的时候开始一个全新的健康饮食计划,让身边的人鼓励你。

【吃蛋白质】

肉、鱼或蛋等蛋白质应该满足你的食欲,调节你的新陈代谢。你对垃圾食品的渴望也会减少。你可以在沙拉里加鸡肉或鸡蛋,或者喝一些乳清蛋白。

【“弹性”摄入碳水化合物】

碳水化合物的弹性摄入意味着在一天中的适当时间吃更多的优秀碳水化合物,如绿色和根类蔬菜。你应该在早上多吃些碳水化合物,以便有更多的时间把它转化为能量。早上吃碳水化合物,午餐结束时只消耗一半以上的卡路里,这有助于身体更有效地利用能量,这样就不会储存成脂肪了。

再有,训练之后,吃任何含淀粉的碳水化合物,如土豆和大米。当你的肌肉最需要能量的时候,这会给它们能量。它也有助于恢复和减少胰岛素峰值,同时使你的身体更容易吸收蛋白质。晚上少吃含淀粉的碳水化合物,而选择高蛋白食物和有益脂肪,尤其是当你的目标是减脂而不是更好的运动表现时。

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