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养生保健药膳大全 一定为自己收藏起来

2019-02-19 来源:健客社区  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:生地黄250克、饴糖250克、乌鸡一只。功效:补髓养血。治骨髓虚损、腰肢酸痛、不能久立、身重气乏、骨蒸盗汗及血虚等症。

药膳发源于我国传统的饮食和中医文化,采用特定有益的食材,然后经过一定的工序烹饪出来的。那么I知道哪些药膳呢?一起来看看这些药膳大全,一起学做起来吧!

1、枸杞子酒

材料:枸杞子200克,白烧酒500克。功效:益精气,抗早衰。适用于肝肾亏损和早衰。用法:将枸杞子淘洗干净。剪碎,放人瓶中,再加入白烧酒,加盖密封,宣阴凉干燥处,每日摇动一吹,一周后即可饮用。边饮边添加白酒。可依自己的酒量,每晚餐前饮用,每次服10至15克,不要过量。

2、当归羊肉羹

材料:当归15克、黄蓍25克、党参25克、羊肉500克、姜、葱、料酒、食盐各适量。功效:将羊肉洗净,把当归、黄蓍、党参装入纱布袋内扎好,放人锅内,再加葱、生姜、食盐,料酒和适量的水,然后将锅置武火上烧沸,再用文火煨烂即成。食用时,吃肉喝汤。用法:适用于血虚及病后气血不足和各种贫血。

3、延寿酒

材料:黄精30克、天冬30克、松叶15克、枸杞20克、苍术12克、白酒1000克。功效:补虚强身,延年益时。用法:将黄精、天冬、苍术切成小块,松叶切成碎未,同枸杞一起装入瓶中。再将白酒注入瓶内,摇匀,静置浸泡十至十二天即可饮用。早晚各服一次,每次10至15克。

4、地黄

材料:生地黄250克、饴糖250克、乌鸡一只。功效:补髓养血。治骨髓虚损、腰肢酸痛、不能久立、身重气乏、骨蒸盗汗及血虚等症。用法:将乌难宰杀后,去毛及内腱,洗净,地黄洗净,切成宽半厘米,长二厘米条状与饴塘拌匀。装入鸡腹内。将鸡放入盆中。再将盆置于蒸米饭的蒸笼内,蒸熟即成。食用时不放盐、醋,吃肉、喝汤。

5、归参炖田鸡

材料:当归15克、党参15克、母鸡一只(约三斤)、葱、生姜、料酒、食盐各适量。功效:补髓养血。适用于骨髓虚损、腰肢酸痛、血虚等症。用法:将母鸡宰杀后,去毛和内肚,洗净,将当归、党参放入鸡腹内。再将鸡放进砂锅,加人葱、生姜、料酒、食盐、清水各适量,再将砂锅置武火上烧沸,改用文火煨炖,直至鸡肉煨烂即成。

6、蜜饯姜枣龙眼

材料:龙眼肉250克、大枣250克、蜂蜜250克、姜汁适量。功效:健脾益胃,滋补心血。适用于脾虚、血亏所出现的食慾不振,面色萎黄,心悸等症。用法:将龙眼肉、大枣洗净,放人锅内,加水适量,首武火上烧沸,改用文火煮至七成熟时,加人荒汁和蜂蜜,拉匀,煮熟,起锅,待冷后,装人瓶内,封口即成。服用时,每次吃龙眼肉、大车各六至八粒,每天三次。

以上就是关于药膳大全的介绍,除了上面的,还有很多其他的药膳。药膳是将药物作为食物,也将食物赋以药用,二者相辅相成,相得益彰;不仅具有较高的营养价值,还可防病治病、保健强身、延年益寿。

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