砧板是每个家庭的厨房必备物,但就是这并不起眼的地方,很容易藏污纳垢。
小小的一块砧板,是怎么成为“健康杀手”的呢?
食物中的细菌
食物会直接接触菜刀和砧板,在切割生食时,食物中的细菌等会残留在上面,而生菜上也有较多的细菌和寄生虫卵。特别是生熟食混切,砧板上的细菌污染情况会更加严重。
一旦食用了被细菌污染的菜品,很可能引起腹泻、肠胃炎等疾病。
使用年限过长
大部分家庭都怀着不把砧板用坏就不换的心理。实验研究表明,砧板使用时间越长,细菌滋生情况越严重。除了日常清洗,还得及时更换。
清洗不当
很多人切完菜后都只用清水洗洗就完事了,表面看似清洗干净了,但砧板刀痕里,很可能有残留物堆积。
还有一些霉菌,即使是开水烫洗都未必能清除干净,时间一长就很可能成为健康隐患。
病从口入,健康最重要。砧板虽不显眼,可门道却不少。
多久换一次?
砧板使用半年后就要进行更换。
在用砧板时也要注意,生食和熟食分开切,并且要定期消毒。如果砧板出现发霉的情况,一定要扔掉,不要再继续使用了。
砧板上的刀痕越深就越容易留下食物的残渣,导致发霉,可能产生致癌物——黄曲霉毒素,因此刀痕过多的菜板也要及时换掉。
清洗有妙招
小苏打:
将小苏打均匀洒在砧板上,然后喷洒少量水,用刷子刷洗干净,放于通风处晾干。
白醋:
用抹布蘸取适量白醋,在砧板上轻轻擦拭,放在阳光下自然晾干后,再用清水冲洗一遍。
注意:洗完的砧板需要挂起来通风,也可以把它放在阳光下晒一晒,而且最好每天都这么做。
保养也重要
当然,砧板只做好清洁还远远不够,在日常生活中还要注意保养,这样才能更好地延长它的使用寿命。
植物油——防裂
在新买的砧板上下两面及周边涂上食用油,待油吸干后再涂,涂三四遍即可。
如果平时砧板用久了,表面干枯毛糙,可以涂点椰子油养护,减少砧板继续开裂的可能。
沸水——防霉
把砧板放入沸水中煮20分钟后,直接放到通风处自然晾干即可。
用于皮肤、创面等的清洁、消毒处理。
健客价: ¥1.5治疗支气管哮喘。可替代或减少口服类固醇治疗。建议在其它方式给予类固醇治疗不适合时应用吸入用布地奈德混悬液。
健客价: ¥75适用于医护人员及患者防护用。
健客价: ¥4爱全乐可与吸入性β受体激动剂合用与治疗急性或慢性哮喘引起的可逆性气道阻塞。
健客价: ¥37本品适用于需要多种支气管扩张剂联合应用的病人,用于治疗气道阻塞性疾病有关的可逆性支气管痉挛。
健客价: ¥48用于治疗和预防多种真菌引起的感染,如头皮糠疹(头皮屑)、脂溢性皮炎和花斑癣。
健客价: ¥14.9本品适用于对传统治疗方法无效的慢性支气管痉挛的治疗及严重的急性哮喘发作的治疗。
健客价: ¥24解毒,消炎。用于痈疽疮毒,虫咬损伤,无名肿毒。
健客价: ¥9本品能补充人体日常生理功能所需的能量及营养成分。
健客价: ¥39用于治疗和预防多种真菌引起的感染,如头皮糠疹(头皮屑)、脂溢性皮炎和花斑癣。能迅速缓解由脂溢性皮炎和头皮糠疹引起的脱屑和瘙痒。
健客价: ¥17.5用于沙眼、结膜炎、角膜炎等。
健客价: ¥5本品不能代替药物
健客价: ¥15治疗支气管哮喘。可替代或减少口服类固醇治疗。建议在其它方式给予类固醇治疗不适合时应用吸入用布地奈德混悬液。
健客价: ¥286用于治疗和预防多种真菌引起的感染,如头皮糠疹(头皮屑)、脂溢性皮炎和花斑癣。能迅速缓解由脂溢性皮炎和头皮糠疹引起的脱屑和瘙痒。
健客价: ¥54爱全乐作为支气管扩张剂用于慢性阻塞性肺部疾病引起的支气管痉挛维持治疗,包括慢性支气管炎和肺气肿。爱全乐可与吸入性β受体激动剂合用于治疗慢性阻塞性肺部疾病包括慢性支气管炎和哮喘引起的急性支气管痉挛。
健客价: ¥44医疗单位及家庭沾取药液作皮肤消毒及清创护理等一次性使用。
健客价: ¥2.5胃食管反流性疾病(GERD) -糜烂性反流性食管炎的治疗 -已经治愈的食管炎患者防止复发的长期维持治疗 -胃食管反流性疾病(GERD)的症状控制 与适当的抗菌疗法联合用药根除幽门螺杆菌,并且 -愈合与幽门螺杆菌感染相关的十二指肠溃疡 -防止与幽门螺杆菌相关的消化性溃疡复发 需要持续NSAID治疗的患者 -与使用(非甾体抗炎药)NSAID治疗相关的胃溃疡治疗
健客价: ¥65用于治疗和预防多种真菌引起的感染,如头皮糠疹(头皮屑)、脂溢性皮炎和花斑癣。能迅速缓解由油溢性皮炎和头皮糠疹引起的脱屑和瘙痒。
健客价: ¥14用于治疗和预防多种真菌引起的感染,如头皮糠疹(头皮屑)、脂溢性皮炎和花斑癣。能迅速缓解由脂溢性皮炎和头皮糠疹引起的脱屑和瘙痒。
健客价: ¥29.4各种皮炎湿疹:接触性皮炎、激素依赖性皮炎、湿疹、异位性皮炎、过敏性皮炎、包皮龟头炎、日光性皮炎、化妆品皮炎、脂溢性皮炎、药疹、虫咬性皮炎、放射性皮炎等。
健客价: ¥64清热化痰。用于肺热咳嗽痰多,气喘胸闷,中风舌强,痰涎壅盛,小儿痰热惊风。
健客价: ¥4.5治疗浓稠粘液分泌物过多的呼吸道疾病如:急性支气管炎、慢性支气管炎及其病情恶化者、肺 气肿、粘稠物阻塞症以及支气管扩张症。
健客价: ¥89.8用于治疗和预防多种真菌引起的感染,如头皮糠疹、脂溢性皮炎和花斑癣。能迅速缓解由脂溢性皮炎和头皮糠疹引起的脱屑和瘙痒。
健客价: ¥13该胰岛素注射笔针头在临床上与胰岛素注射笔配套用于皮下注射胰岛素。
健客价: ¥16