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都说塑料有毒，经常吃外卖的你，塑料盒上这些数字要知道

2018-08-29 来源：美年大健康太原  标签： 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要：对于塑料容器，我们都很熟悉，细心的朋友可能会发现，在塑料容器底部或者侧面有一些数字，这些数字是用来识别塑料种类的。其中，1号（PET）、5号（PP）、6号（PS）是外卖打包盒常用到的材料。

 一、塑料包装上的数字秘密

 
对于塑料容器，我们都很熟悉，细心的朋友可能会发现，在塑料容器底部或者侧面有一些数字，这些数字是用来识别塑料种类的。其中，1号（PET）、5号（PP）、6号（PS）是外卖打包盒常用到的材料。
 
塑料制品的种类及应用

二、经常吃塑料容器盛放的食物会对身体产生伤害吗？
 
有人认为，经常吃塑料容器打包的食物会对身体有害，理由是这些塑料容器会释放出塑化剂、双酚A、二恶英、重金属等有害物质。
 
1、塑化剂
 
塑化剂，也称增塑剂，是一种添加剂，用来加入硬塑料中，使其更有弹性和更加耐用。3号（PVC）是最常使用塑化剂的硬塑料，用PVC制成的塑料容器含有塑化剂。不过，外卖塑料容器最常使用的1号、5号、6号塑料均属于软塑料，本身具有弹性，无需使用塑化剂。
 
即便是PVC材料制成的外卖塑料容器，只要是正规厂家生产的合格产品，并且正确使用（例如不拿来装高油脂的食物、使用温度不会太高），并不会有过量的塑化剂释放到食物中。
 
2、双酚A
 
有说法称，由塑料或树脂制成的一次性餐盒，含有一种叫作双酚A的类雌激素的物质，经高温后会从餐盒中渗出，随着食物进入体内。人体如果长期接触双酚A会致癌。
 
双酚A是一种化工原料，食品接触材料中的双酚A的确可能会转移到食品上，不过，外卖塑料容器主要用到的1号、5号、6号这三种材料，都不需要使用双酚A。至于双酚A对人体的危害性，目前还没有确定定论。
 
3、其他化学物
 
用作制造塑料的其他一些化学物也可能释放到食物中去。例如，1号（PET）材料的塑料容器含有微量锑。
 
锑是一种用作制造PET的重金属。1号（PET）材料的塑料容器在装有水时，所含的锑能释放到水里去。不过，研究显示，PET瓶装饮料的锑含量非常低（远低于世界卫生组织就食水水质所订的指引值），不会对健康构成风险。
 
总而言之，对于正规厂家生产的合格一次性塑料容器，我们不必过于担心它的安全性问题，当然了，太经常性吃外卖也不是什么好事，例如在营养均衡、卫生等方面也难有保证。
 
三、如何辨别外卖塑料容器是否合格？
 
关于外卖塑料容器是否合格的辨别，可以采用看外观、摸强度、闻气味的方法。合格的产品应首先有QS标志，而且表面看起来光滑透明，无气泡、发白、杂质和污点，另外，摸起来不会软绵绵，闻起来也不会有异味。
 
如果出现“饭没吃完碗就坏了，闻起来还一股怪味”这类情况，就有可能是不合格的产品。当然，有时候并不怎么好辨别，那么，建议选择正规快餐店或餐厅就餐，因为他们所使用的塑料容器在质量上通常更有保障些。
 
四、注意！不是所有塑料容器都适合加热或盛放滚烫的食物
 
不要使用3号（PVC）材料或用料不明的塑料容器来打包高油脂的食物，例如水煮鱼片、油焖茄子等。
 
注意各种塑料容器的使用温度，例如6号（PS）材料的塑料容器在95℃时会变软，因此，不应拿来打包温度过高的食物，如滚烫的汤等。
 
不是所有塑料容器都适合放微波炉加热。5号（PP）材料的塑料容器可以耐受140℃高温，因此可以放进微波炉加热。而1号（PET）、6号（PS）材料的塑料容器耐热程度比较低，就既不能放进微波炉加热，也不能装太热的食物。如没法确定外卖塑料容器能否加热，可以把食物倒到锅里再加热。
 
不要重复使用一次性的外卖塑料容器，例如，1号（PET）、6号（PS）塑料制成的外卖盒使用完毕应丢弃，不宜拿来装其他食物。
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