大多数中国人都缺乏这种维生素:维生素D
缺乏这种维生素会怎么样?又应该怎么补充?接下来,就详细说说。
维生素D有什么用?
如果一直不重视补充维生素D,可能会引起很多麻烦:
1.儿童缺乏VD
可能会造成佝偻病、站立和行走困难,还会增加哮喘、1型糖尿病、食物过敏和孤独症的发生风险。
2.成年人缺乏VD
会增加骨软化症,高血压、肥胖、
2型糖尿病、代谢综合征、多囊卵巢综合征、心血管疾病、多发性硬化、精神分裂症的发生风险。
3.中老年人缺乏VD
维生素D能调节微量元素钙和磷的代谢,是骨骼健康的基础。
维生素D促进肌肉中蛋白质的合成,从而提高身体的平衡能力,增加肌肉力量,降低跌倒风险。
维生素D的缺乏还与某些心血管疾病、类风湿性关节炎、慢性肾病等相关。
4.孕产期缺乏VD
孕妇子痫前期、细菌性
阴道炎、妊娠期糖尿病的发生风险和宝宝
早产的可能性都会增加,还会影响宝宝在子宫内的
发育。
真是全体人群都会受到影响!
而事实情况是,大多数中国人都或多或少缺乏维生素D。
多晒太阳能补充维生素D吗?
不少人也都知道,晒太阳可以帮助身体合成维生素D。
这种认识没错,但这个方法有一定的局限性。
季节、纬度、肤色、年龄、空气污染等,都会对维生素D合成产生影响。
而且很多人每天上下班披星戴月,平时窝在屋里「晒灯光」,出门时,也把
防晒工作做得特别好。这样一来,就很难通过晒太阳补充维生素D。
相比之下,北方人更容易缺维生素D。
这里说的「北方」,是指北纬35°以北的地区,例如京津冀、东三省等。
北方因为纬度高,不少紫外线都在奔赴地球的路上被臭氧吸收了。
紫外线少了,北方人能合成的维生素天然地输给南方人一截。
如果又是一个长得黑了点儿的北方人,那更没有优势了——皮肤好不容易接收到了一点紫外线,还没开工,就被黑色素抢走了。
除了北方人,这些情况也要格外注意:光照不强的冬季和春季;婴幼儿、孕妇、老年人等需求较高的人。
所以……
晒太阳补维生素D靠谱吗?
晒太阳补维生素D,得讲究天时地利。
1.时间要合适
10:00~15:00之间去晒太阳,每周晒2次,每次5~30分钟。
2.阳光要灿烂
天气好,阳光好的时候,晒5~15分钟就可以打道回府了。
3.地点要恰当
到户外拥抱阳光吧,躲在屋里隔着玻璃晒不太靠谱。
天气好的时候别宅着,赶快出去溜达溜达,谁知道哪天雾霾又来了。
话说回来,紫外线能帮助合成维生素D,也会伤皮肤。
不做任何防晒措施,晒上5~30分钟还能接受。但继续晒下去,变成「小黑人」,甚至长斑长皱纹,那就划不来了。
而且,很多时候想晒太阳也不容易。
那怎么办?
除了晒太阳,更推荐「食补」。
通过食物补充
维生素D取之有道
海鱼、蛋黄、牛奶、肝脏……这些食物都是很不错的维生素D的来源。
推荐每天1两鱼、1个鸡蛋、1袋牛奶,偶尔吃点肝脏。
香菇、银耳、木耳等菌类也很好。它们虽然不起眼,但它们的维生素D含量也不少,还能提供膳食纤维。饭桌上加上菌类食物,健康又美味。
不过,天然食物的VD含量往往有限,例如一个蛋黄中只有25IU(国际单位),而《中国居民膳食营养素参考摄入量》中对VD的摄入量建议是:
0~64岁的人(包括孕妇乳母),每天应摄入400IU;65岁及以上的普通人,每天应摄入600IU。
这个量,只靠吃天然食物可能不太够,可以选择吃一些「强化维生素D」的食品和补充剂,例如强化奶类和强化谷物等。
另外,建议想要保护骨骼健康的人,可以在补充VD的同时也适量补补钙,「互帮互助,共同进步」。
要不要吃维生素D补充剂?
如果觉得自己总晒不到太阳,或是之前提到的那些食材,不常能吃到,那可以选择维生素D3补充剂,适量吃。
如果已经出现了骨软化病、骨质疏松症等情况,或抽血确认维生素D缺乏,那需要在医生指导下使用维生素D制剂和钙剂等。
但依然推荐,优先考虑从日常食物中补充维生素D,再记得多出门晒晒太阳运动一下。
想想看,你的维生素D,补够了吗?