茶既是饮料,又可用来防病、治病、健身,药、食一体,两种功效兼备。茶多酚能清除体内自由基,防止脂质与血浆的氧化,可有效避免动脉硬化和硬化物沉积,每天喝一杯茶可减少患心脏病危险,有助于预防心脏病。茶多酚有抗辐射,杀菌,抗癌、抗突变作用。茶中的维生素可参与人体代谢,维持机体正常机能,增强血管弹性、解毒、防辐射、抗衰老等功效。茶是当今世界上公认的上佳保健饮品。
茶的种类和主要功效
我国生产的茶品种类甚多,命名五花八门,但归纳起来主要有六大类:他们是绿茶类、红茶类、乌龙茶类、白茶类、黄茶类和黑茶类。此外,具有保健功能的其他茶品种,如银杏叶茶、苦丁茶近年也颇为受人欢迎。
从我的图库中选择图片绿茶类,是我国产量最大、品种最多、质量最优的一种茶。它的代表品种有:杭州的西湖龙井、江苏的碧螺春、安徽黄山毛峰、江西庐山云雾、河南信阳毛尖等。绿茶营养高,药用功效全。茶多酚有很强的抗氧化作用,能清除体内自由基的形成,这种作用与所含的羟基数量有关,绿茶中多羟基多酚类成分含量较高,其抗氧化作用是红茶的5倍。
茶多酚可抗癌抗突变、对癌症的发生有抑制作用,中国预防医学科学研究院研究证实,茶防癌效果以绿茶为最优。
红茶类,茶叶在干燥和加工过程中经发酵制成,含茶黄素和茶玉红精的多酚类化合物,也含有槲皮素及葡萄糖甙芦丁等。有强胃、利尿、抗衰老作用。红茶性温,适宜各种体质人饮用。代表品种有:安徽祁门红茶、云南红茶、福建红茶、江西的宁红等。
乌龙茶类,茶叶在干燥加工过程中经短时间发酵制成。他的代表品种有福建的武夷岩茶、安溪铁观音等。乌龙茶营养物质丰富,降脂保健功效高,誉为“健美茶”。他的抗癌作用仅次于绿茶,优于其他茶类。
白茶类:代表品种有银针、白牡丹、和寿眉等。白茶营养物质丰富,产量小。
黑茶类,以其成型方法不同分为紧压茶和散装茶,如湖南湘尖茶、普洱茶、方茶等。具有良好的减肥去脂、抗癌作用。
黄茶类,它分为黄大茶、黄小茶和黄芽茶三类,具有“黄叶黄汤”的特色,香味醇厚,市面少见。它的代表品种有安徽的霍山黄大茶、湖南宁乡的沩山毛尖、安徽的霍山黄芽等。
银杏叶茶现代医学研究表明,银杏叶内含有银杏内酯、果内脂和黄酮类化合物,是软化血管、清除血液中脂肪垃圾的重要物质。
黄酮类化合物对高血压所致的冠状动脉供血不足、心绞痛、心肌梗死、脑血栓有其预防和治疗作用,并有抗衰老、抗老年痴呆症功效。
苦丁茶,现代医学研究表明,茶中富含茶多酚等多种生理活性物质及适量的微量元素等营养成分。有降脂降压、减肥养颜、抑制动脉粥样硬化、防治心血管疾病的功效。
科学的泡茶方法
正确的饮茶方法是,泡茶的水温以70℃~80℃为宜,这样既可保全茶叶中的有益成分,同时又不失去茶叶的清醇香味。
乌龙茶及其一些粗老叶茶需用水温90℃~100℃冲泡效果好些。冲泡时间3~5分钟,茶中有效成分有较高浓度溶在水中,此时饮用为好。
饮茶有益,饮用不当也有弊。茶的饮量标准要掌握适度。饮茶量过少,则无法起到保健作用;而饮茶过量,增加心肾负担,大脑兴奋性增高、失眠、心率加快,甚或导致心动过速,心率失常等。特别是有心脏病、高血压等疾患的人,更应注意。
如果从人体的需水量,综合茶叶中药效成分和营养成分进行判断,一般从保健需要来讲,一个健康成人每天用茶量6~15克为宜。一般每杯用茶量3~5克,一日2~3杯为宜。经3次冲泡后,有效成分已基本浸出,茶就弃之。
实验证实,每天两次饮用3克绿茶沏泡的茶水(每次150毫升)就可有效地阻断人体内亚硝胺的形成。
有损健康的几种饮茶方式
不要饮过浓的茶
由于浓茶中的茶多酚、咖啡碱含量很高,刺激性强,导致人体新陈代谢功能失调,甚至引起头痛、失眠、恶心、烦躁等不良症状。
忌饮烫茶
烫茶会刺激和损伤咽喉、食道、胃。茶以热饮或温饮为好。茶水的温度,以25℃~50℃为好,不宜超过60℃。
忌饭前、饭后立即饮茶
饭前大量饮茶,影响胃液的分泌,妨碍食物的消化、吸收;饭后立即饮茶,由于茶中的茶多酚与食物中的铁和蛋白质等会发生凝固作用,从而影响人体对铁质和蛋白质的吸收,使身体健康受到影响。
忌饮冲泡次数过多的茶
一杯茶经3次冲泡后,90%以上可溶于水的营养成分和药效物质已被浸出。如果继续多次冲泡,那么,茶叶中的一些微量有害元素就会被浸泡出来,对健康不利。
忌饮冲泡时间过久的茶
时间过久的茶水,其中的茶多酚、芳香物质、维生素、蛋白质等氧化变质变性,甚至滋生细菌,影响健康。
对原发性开角型青光眼具有良好的降低眼内压疗效。对于某些继发性青光眼,高眼压症,部分原发性闭角型青光眼以及其他药物及手术无效的青光眼,加用本品滴眼可进一步增强降眼压效果。
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健客价: ¥11通络生骨胶囊:活血健骨,化瘀止痛。用于股骨头缺血性坏死,症状髋部活动受限,疼痛,跛行,肌肉萎缩,腰膝酸软,乏力倦怠,舌质偏红或有淤斑,脉弦。 硫酸氨基葡萄糖胶囊:适用于全身各个部位的骨关节炎、如膝关节、髋关节以及脊柱、腕、手、肩关节和踝关节等。
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健客价: ¥28.81.水肿性疾病:包括充血性心力衰竭、肝硬化、肾脏疾病 (肾炎、肾病及各种原因所致的急、慢性肾功能衰竭),尤其是应用其他利尿药效果不佳时,应用本类药物仍可能有效。与其他药物合用治疗急性肺水肿和急性脑水肿等。 2.高血压:在高血压的阶梯疗法中,不作为治疗原发性高血压的优选药物,但当噻嗪类药物疗效不佳,尤其当伴有肾功能不全或出现高血压危象时,本类药物尤为适用。 3.预防急性肾功能衰竭:用于各种原
健客价: ¥11对淡漠、退缩、木僵、抑郁、幻觉和妄想症状的效果较好,适用于精神分裂症单纯型、偏执型、紧张型、及慢性精神分裂症的孤僻、退缩、淡漠症状。对抑郁症状有一定疗效。其他用途有止呕。
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健客价: ¥13本品用于治疗临床上明显的高容量性和正常容量性低钠血症(血钠浓度<125mEq/L,或低钠血症不明显但有症状并且限液治疗效果不佳),包括伴有心力衰竭、肝硬化以及抗利尿激素分泌异常综合征(SIADH)的患者。(详见说明书)
健客价: ¥515本品被用来治疗特发性帕金森病的体征和症状,单独(无左旋多巴)或与左旋多巴联用。例如,在疾病后期左旋多巴的疗效逐渐减弱或者出现变化和波动时(剂末现象或“开关”波动),需要应用本品。
健客价: ¥1751.用于单纯饮食控制不满意的2型糖尿病患者,尤其是肥胖者,还可能有减轻体重的作用。 2.对某些磺酰脲类疗效差的患者可奏效。 3.可与磺酰脲类或胰岛素合用以改善血糖控制。
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健客价: ¥141.高胆固醇血症 饮食疗法及其他非药物治疗效果欠佳时,可应用辛伐他汀降低原发性高胆固醇血症患者的总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇。辛伐他汀同时可升高高密度脂蛋白胆固醇并因此降低低密度脂蛋白胆固醇/高密度脂蛋白胆固醇及总胆固醇/高密度脂蛋白胆固醇的比率。 在合并患高胆固醇血症和高甘油三酯血症的病人,且高胆固醇血症为主要异常时,降低升高的胆固醇水平。 2.冠心病的二级预防。对冠心病患者,辛伐他汀适用于
健客价: ¥61.水肿性疾病包括充血性心力衰竭、肝硬化、肾脏疾病(肾炎、肾病及各种原因所致的急、慢性肾功 能衰竭),尤其是应用其他利尿药效果不佳时,应用本类药物仍可能有效。与其他药物合用治疗急性肺 水肿和急性月囟水肿等。 2.高血压。在高血压的阶梯疗法中,不作为治疗原发性高血压的优选药物,但当噻嗪类药物疗效不佳。尤其当伴有肾功能不全或出现高血压危象时,本类药物尤为适用。 3.预防急性肾功能衰竭用于各种原
健客价: ¥15用于单纯饮食控制不满意的II型糖尿病病人,尤其是肥胖和伴高胰岛素血症者,用本药不但有降 血糖作用,还可能有減轻体重和高胰岛素血症的效果。对某些磺酰脲类疗效差的患者可奏效,如与磺酰脲类、小肠糖苷酶抑制剂或噻唑烷二酮类降糖药合用,较分别单用的效果更好。亦可用于胰岛素治 疗的患者,以减少胰岛素用量。
健客价: ¥6用于单纯饮食控制不满意的Ⅱ型糖尿病病人,尤其是肥胖和伴高胰岛素血症者,用本药不但有降血糖作用,还可能有减轻体重和高胰岛素血症的效果。对某些磺酰脲类疗效差的患者可奏效,如与磺酰脲类、小肠糖苷酶抑制剂或噻唑烷二酮类降糖药合用,较分别单用的效果更好。亦可用于胰岛素治疗的患者,以减少胰岛素用量。
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