滋养五脏的食品说明书，照着吃起来！

养心

桂圆

桂圆亦称龙眼，性温味甘，益心脾，补气血；具有良好的滋养补益作用。可用于心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸、眩晕等症。还可治疗病后体弱或脑力衰退。李时珍在《本草纲目》中记载："食品以荔枝为贵，而资益则龙眼为良"。对桂圆倍加推崇。据药理研究证实，龙眼含葡萄糖、蔗糖和维生素A、B等多种营养素。其中含有较多的是蛋白质、脂肪和多种矿物质。这些营养素对人体都是十分必需的。特别对于劳心之人，耗伤心脾气血，更为有效。

大枣

红枣具有补虚益气、养血安神、健脾和胃等功效，是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠等患者良好的保健营养品，可以养心安神。而且，大枣具有抗肿瘤、抗突变、抗氧化、抗衰老、抗过敏、保肝、抗炎、镇静催眠、降血压、降低血清胆固醇等作用。

养肝

玫瑰花

玫瑰花的药性非常温和，能够温养人的心肝血脉，舒发体内郁气，起到镇静、安抚、抗抑郁的功效。女性在月经前或月经期间常会有些情绪上的烦躁，喝点玫瑰花可以起到调节作用。在工作和生活压力越来越大的今天，即使不是月经期，也可以多喝点玫瑰花，安抚、稳定情绪。玫瑰花有行气活血、化淤、调和脏腑的作用。

山楂

山楂有强心、增加冠脉及脑血流量、降低心肌耗氧量、抗心律失常、降血压、降血脂、抗菌等作用。临床用为中老年人的滋补保健药，亦可用于冠心病、高脂血症、高血压、消化不良、菌痢、肠炎等。同时，山楂内含有的熊果酸能帮助降低动物脂肪在血管壁的沉积，对于“脂肪肝”或者肥胖的患者会有一定的帮助。

养脾胃

小米

小米能健脾胃，滋养肾气，清虚热，用于治疗消化不良。最常用的食用方法是煮小米粥;小米磨成米粉，放上红枣，蒸成米面枣糕，稍加糖调味，也是一道美餐，历史上记载有许多百岁长寿老人都有早晩喝小米粥的习惯，可见，小米也是一种长寿食品，值得经常食用。

山药

山药具有补脾养胃、生津益肺、补肾涩精的功效。现代药理研究显示山药具有抗肿瘤、抗突变、增强免疫功能、调节胃肠功能、降血糖、降血脂、延缓衰老等作用。近些年其抗肿瘤活性越来越得到大家的认可，研究证实山药具有直接细胞毒作用、防止正常细胞癌变、调节人体免疫功能、抗肿瘤血管生成等抗癌药理作用。

养肺

银耳

银耳含有丰富的蛋白质、胶质、磷、铁和多种维生素，具有滋阴、补肾、润肺、强精、补血、生津、清热、壮身、补肠等功效。自古以来，人们把它作为珍贵的滋补品，并把它作为多种疾病辅助治疗的理想食品。银耳既可作为中药配伍，又可单独食用，民间常有“冰糖银耳汤”、“蒸银耳汤”、“银耳鸡汤”、“银耳粥”等等，对许多疾病均有疗效，故银耳又称为“药用真菌”。

百合

现代医学认为百合具有抗癌、止咳祛痰平喘、镇静催眠、降血糖、抗疲劳、提高免疫力等功效。百合显著功效是润肺止咳、祛痰平喘，故对于肺病患者是食用佳品，对于出现肺阴虚表现的患者也宜多食用。

养肾

枸杞子

滋肾润肺，明目补精。主治肾精不足，虚火上炎，致见口干舌燥，盗汗潮热，口渴引饮，头昏目眩，视物不明等症，主要是作为滋补药来使用。可以延缓衰老、提高免疫力、降血糖降血脂。

黑豆

黑豆既可充饥又可药用，现以药用居多。《本草纲目》载：“黑豆入肾功多，故能治水，消胀，下气制风热而活血解毒，所谓同气相求也。”中医认为，黑豆性味甘平，有补肾镇心、下气利水、解毒止痛、疗风痉的功效。对肾虚所致的阴虚血亏、头晕等症，取黑豆，丹参同用，可补肾，正如古语所说：“肾水足则心火宁。”