梅雨过后高温来袭,很多人开始觉得没胃口、无精打采,甚至有点发热、昏昏沉沉。这个时候要当心,可能是“疰夏”了。
“疰夏”是中医的一个病名,又称“苦夏”,现代医学中并没有将其作为一种疾病,但这一病症确实在夏天困扰了不少人。这些人会在盛夏高温时期,出现精神萎靡、没有胃口、乏力倦怠、胸闷心烦、眩晕恶心等不适症状,甚至还有低热,但是检查下来并没有与这些症状相关的明确病因。尤其是年纪大的人,本身体质虚弱,更容易出现这些“疰夏”的症状。
你说我没有病,可是我确实浑身不舒服。这该怎么办呢?
上海中医药大学附属岳阳中西医结合医院老年病科副主任医师谢吟灵表示,酷暑时节最容易出现“疰夏”,合理饮食也是防治“疰夏”的有效方法之一。
冷饮“消暑”需适度
炎热的夏天,喝一碗冰冻绿豆汤、来一杯冰镇饮料,可以缓解暑热带来的烦闷,但是食用冷饮一定要谨慎。谢主任解释说,人的脾胃运化功能赖于阳气的推动,过量喝冷饮吃冷食会损伤脾胃的阳气,影响脾胃正常运化功能,进而出现胃胀胃痛、腹痛腹泻、便秘、食欲不振、困倦等“疰夏”症状。“建议在饭前空服及刚吃完饭后不要食用冷饮,食用时以小半碗、小半杯为宜,同时小口慢咽,尽量让冷食在口中升温后再咽下。”
荤素搭配保证营养
不少人误把清淡饮食理解为“吃素”,这种误解对健康极为不利。谢主任指出,人体在夏季消耗的营养增多,而脾胃的运化功能又比较虚弱,如果只注意清淡而不注意营养均衡,人的体质会迅速下降,乏力、消瘦、容易疲劳等“疰夏”症状反而会加重。“清淡不等于吃素,而是指减少油腻、辛辣、生冷食物,以新鲜的蔬果、豆类、瘦肉、鱼肉、蛋为主,烹饪以蒸、炖、凉拌、清炒为宜。口味以清爽、鲜美为主,改善‘疰夏’导致的食欲不振的症状。”
适当来点“开胃菜”
对于天热胃口就不好的人群,可以适当食用一些“开胃菜”,刺激食欲,帮助消化。只有保证了基本的营养需求,才能增强体质,改善“疰夏”带来的不适。比如:夏天可以做一些爽口的凉拌菜拍黄瓜、凉拌海蜇丝、爽脆黑木耳等;酸、辣食物可以刺激食欲,促进消化,在做凉拌菜的时候可以适当加点醋、姜汁、辣椒酱等;饮料可以选择喝酸梅汤、大麦茶等,开胃消食。
总之,盛夏时节应该合理消暑,出汗多、没胃口的时候不要过分清淡饮食,保证营养均衡全面的同时,烹饪食物适当调整口味,都有助于防治“疰夏”。
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