如何做到：不求春节减肥，但求春节不胖！

过年时我们会遇到许多的亲朋好友和同学，假如第一次见面聚会就是对你说：“哎呀，你今年又胖了吧？”，相信此时此刻，大家的内心一定五味杂陈

其实我们每个人小小的新年愿望之一就是

不求春节减肥，但求春节不胖！

好好过年，痛快吃饭！哼

OK，不吃当然是不行的，关键是怎~么~吃！

闲言少叙，最新出炉

《春节健康饮食秘籍》

1、荤素要搭配

在正常饮食情况下．蔬菜和荤食的比例应当为2：1。年夜饭中，不妨选取各种鲜美菇类、藻类和新品种蔬菜作为美食的一部分，使动植物蛋白、蔬菜类和菌藻类均衡搭配。

2、粗粮做主食

主食不妨换成用粗粮和豆类制作的各种点心小吃，如芝麻紫米粥、桂花红豆粥、八宝粥、豌豆糕、豆面糕、绿豆面条、糯玉米、牛奶、鸡蛋豆粉小窝头等。它们可以提供更多膳食纤维，还能延缓血糖上升，减少脂肪吸收。尽可能不要在这些食品中加入过多油脂和盐分。

3、健康小点心

可选用薯类，瓜类和水果充当点心，烤红薯、蒸南瓜、芋头、山药、荸荠等，都是很好的小吃。用水果来代替传统的花生、瓜子等燥热食品，不仅能降低发胖危险，还能在寒冷干燥的冬天起到清润作用。

4、烹调要清淡

年夜饭不仅要注意食物搭配，还应讲究烹调方法，尽量做到能生食的不熟食，能凉拌的不炒制，能炒制的不蒸煮，能蒸煮的不炖制，能炖制的不煎炸。提倡原汁原味、清淡爽口、减少油、盐、糖的摄入量。

荤菜应多选用脂肪含量少的鱼、虾、禽肉；素菜应多选用抗氧化能力强的高维生素、高纤维素的蔬菜、如芹菜、紫甘兰、芥菜、菠菜、青椒、西红柿、黄瓜、萝卜等。

5、奶类保护肠胃

吃年夜饭时，免不了推杯换盏，可在喝酒前，先喝一杯酸奶。此外，在餐桌上，你也不妨用牛奶或酸奶作为饮料或零食，以平衡营养，保护胃肠功能。

6、饮料巧选择

尽量选择无糖饮料作为饮品，选择优质茶，玫瑰，茉莉、桂花等泡水，也可以选择多种口味的加香袋泡茶。如薄荷茶、柠檬茶、奶茶等，这些饮料味道清新，热量低，而且有益健康。

此外，在次日清晨喝一杯白开水，有利于促进排泄、饮水量不必过多，一般在200毫升左右即可。

7、饮酒要合理

吃年夜饭时饮酒在所难免，但饮酒要适当、适度，不要斗酒劝酒。没有饮酒习惯的人，可以饮用一些果汁来助兴。