亚麻籽油比普通油更好，有利于健康？

亚麻籽油现在很流行，据说是营养最合理，最健康的油，为此很多人觉得可以多吃，甚至早上起来还特意喝以勺亚麻籽油来“养生”。

但是，就算亚麻籽油的成分珍稀，但对现在人来说，最适合的养生不是多吃什么，而是少吃什么。因为我们日常的饮食，热量早就超标了，而热量才是养生最大的敌人。

亚麻籽油是亚麻种子压榨出来的，含有鱼油特有的欧米伽3。有研究发现，它能降糖降脂，100克亚麻籽油中，大约含欧米伽3脂肪酸17克。按照美国心脏协会推荐，如果考虑降糖降脂，每人每天应该摄入3克左右，如果全指望从亚麻籽油中获得话，那就需要喝20克的亚麻籽油。

不管什么油，热量都是很高的，20克的亚麻籽油几乎相当于2两左右米饭的热量。也就是说，如果为了吃进这个有保健作用的亚麻籽油，就等于每天多吃了一碗米饭。

有研究发现：别多吃半个饺子，连续1年下来，可以净增体重3斤。就算亚麻籽油有诸多好处，如果你在喝它的食物，其他饮食的量没减，因此增加的体重是不是能被吃进去的欧米伽3脂肪酸带来的好处抵消？这就很难说了。

其实，很有欧米伽3脂肪酸的还有其他食物，比如金枪鱼，凤尾鱼等。更重要的是，通过喝油来养生，违反了一个养生的总则，就是要做减法，因为无论是营养还是热量还是欲求，目前人们最需要做的是“减法”而不是“加法”，除非你在喝油的时候，每天少吃一碗米饭，或者增加更多的运动，否则亚麻籽油的好处很可能显现不出来。