“吃南瓜可以降血糖”,
这一说法在民间广为流传,
为此,南瓜被众多糖友奉为“良药”,
有人甚至不吃药只用南瓜降糖。
南瓜真的能降血糖吗?
今天咱们就来一探究竟!
南瓜降糖升糖说法不一
降血糖说
一方面,研究发现,从南瓜中提取的南瓜多糖是降糖活性成分。在动物实验中已发现,南瓜多糖可以刺激胰岛活性,提高胰岛素分泌,从而降低动物体内的血糖值。受这一研究的启发或许对高级动物的人类也有降糖作用。
另一方面,南瓜是药食两用的食物,它性温味甘,入脾、胃二经,可以用来补中益气,解毒止痛,尤其是南瓜对肝很有好处,具有滋补肝血的功效,而肝与血糖调节密切相关,所以从中医方面讲,南瓜有降血糖的作用。
升血糖说
南瓜甜,吃了南瓜血糖会升高。南瓜的血糖生成指数(GI)为75,属于高生糖指数食物。人在进食高升糖指数食物后很容易消化,吸收率高,转化为葡萄糖后快速进入血液,会促进餐后血糖迅速升高。所以,大量吃南瓜也许不仅不降糖反而会升糖。
南瓜降血糖,只是相对其他食物而言
作为一种含有糖分和能量的食物,南瓜对血糖的总体影响是升高还是降低真不好准确判断。
但可以肯定的一点是与其他含碳水化合物的食物相比,南瓜含有大量的果胶,这是一种可溶性纤维,与淀粉类食物混合后,会延缓胃排空,使碳水化合物吸收减慢,从而延迟餐后血糖高峰,使血糖变化较为平稳、舒缓。
因此,南瓜降糖只是相对其他事物而言。对糖尿病患者而言,少量吃些南瓜是完全可以的。
综上所述,适量吃南瓜可能对降血糖有一定作用,但绝不能把它的作用夸大,而且不能吃得过多,更不能代替正常的药物治疗,否则会适得其反。目前来说,没有哪一种食物是可以让糖尿病患者依靠吃它就能降低血糖的,在此也提醒糖尿病患者一定要遵医嘱接受药物治疗,并且在平时的饮食中控制糖分摄入的总量。
糖友吃南瓜的正确姿势
1、吃嫩不吃老
对于糖尿病患者,建议尽量挑选含糖量少的嫩南瓜,而不是那种又面又甜的老南瓜。因为据研究证明,老南瓜含水量低而碳水化合物(淀粉和糖类)含量更高。
2、注意烹饪方式
糖友们做菜时不用特别精细,烹饪方式推荐将南瓜蒸着吃,不要选择油炒、炖肉或油炸的方式。还有南瓜切粗点,尽量不要煮太软,让南瓜中的糖类消化吸收速度减慢,这样吃完后血糖飙升不会太快。
3、严格控制食量
尽管南瓜血糖指数较高,但血糖负荷并不高,只要相应扣除一部分主食,就可以不必担心引起血糖的升高,故只需把握进食量,用于替代部分主食,如糖尿病患者进食100克南瓜减去15克主食,就可扬长避短,放心吃南瓜。每周进食2~3次,每次100~200克都是切实可行的。
滋阴补肾,生津止渴。用于糖尿病及糖尿病引起的全身综合症。
健客价: ¥23益气,养阴,生津。用于糖尿病属气阴两虚者。
健客价: ¥20养阴益气,清热活血。用于气阴不足、内热消渴、症见烦热口渴、多食多饮、倦怠乏力;2型糖尿病见上述症候者。
健客价: ¥25配合饮食控制,用于:1. 2型糖尿病。2. 降低糖耐量低减者的餐后血糖。
健客价: ¥40本品适用于治疗2型糖尿病:当饮食和运动不能有效控制血糖时,本品可做为单药治疗,或者当二甲双胍作为单药治疗用至最大耐受剂量仍不能有效控制血糖时,本品可与二甲双胍联合使用。
健客价: ¥62配合饮食控制治疗Ⅱ型糖尿病。
健客价: ¥66用于2型糖尿病。 单药治疗:可作为单药治疗,在饮食和运动基础上改善血糖控制。 联合治疗:当单独使用盐酸二甲双胍血糖控制不佳时,可与盐酸二甲双胍联合使用,在饮食和运动基础上改善血糖控制。 重要的使用限制:由于对于1型糖尿病和糖尿病酮症酸中毒的有效性尚未确定,故本品不用于1型糖尿病或糖尿病酮症酸中毒的患者。
健客价: ¥53生津止渴,甘平养胃,涩敛固阴。用于多饮,多尿,多食,消瘦,体倦无力,尿糖及血糖升高之消渴症;轻度及中度成年型糖尿病。
健客价: ¥131.本品用于单纯饮食控制及体育锻炼治疗无效的2型糖尿病,特别是肥胖的2型糖尿病。 2.对于1型或2型糖尿病,本品与胰岛素合用,可增加胰岛素的降血糖作用,减少胰岛素用量,防止低血糖发生; 3.本品也可与磺脲类口服降糖药合用,具协同作用。
健客价: ¥24.5益气养阴,滋脾补肾。主治消渴症,用于Ⅱ型糖尿病。
健客价: ¥24益气养阴,滋脾补肾。主治消渴症,用于Ⅱ型糖尿病。
健客价: ¥26益气,养阴,生津。用于糖尿病属气阴两虚者。
健客价: ¥14清热生津,益气养阴。用于糖尿病。
健客价: ¥14.5滋阴补肾,生津止渴。用于糖尿病及糖尿病引起的全身综合症。
健客价: ¥22.5养阴益气,清热活血。用于糖尿病。
健客价: ¥13益气养阴,活血化瘀,通经活络。用于气阴不足,瘀血阻络所致消渴,多饮、多食、多尿、消瘦、乏力,以及II型糖尿病见上述证候者。
健客价: ¥12.9生津止渴,甘平养胃,涩敛固阴。用于多饮,多尿,多食消瘦,体倦无力,尿糖及血糖升高之消渴症;轻充及中度成年型糖尿病。
健客价: ¥83适用于2型糖尿病患者;用于运动,饮食、药物控制不佳时,使用本药能起到一定疗效。
健客价: ¥61益气养阴,滋脾补肾。主治消渴症,用于Ⅱ型糖尿病。
健客价: ¥34养阴清热、清热活血。用于气阴两虚,脉络瘀阻所致的消渴病(糖尿病),证见:神疲乏力,肢麻疼痛,头晕耳鸣,自汗等。
健客价: ¥47清热生津,滋阴润燥。用于消渴症,多饮,多尿,多食,消瘦,体倦无力及全身综合症。
健客价: ¥46单药治疗 本品配合饮食控制和运动,用于改善2 型糖尿病患者的血糖控制。 与二甲双胍联用 当单独使用盐酸二甲双胍血糖控制不佳时,可与盐酸二甲双胍联合使用,在饮食和运动基础上改善2 型糖尿病患者的血糖控制。本品单药或与二甲双胍联合治疗的推荐剂量为100 mg,每日一次。本品可与或不与食物同服。 肾功能不全的患者 轻度肾功能不全患者(肌酐清除率 [CrCl] ≥ 50 mL/min,相应的
健客价: ¥107益气养阴,活血化瘀,通经活络。用于气阴不足,瘀血阻络所致消渴,多饮、多食、多尿、消瘦、乏力,以及Ⅱ型糖尿病见上述证候者。
健客价: ¥14生津止渴,甘平养胃,涩敛固阴。用于多饮,多尿,多食,消瘦,体倦无力,尿糖及血糖升高之消渴症;轻度及中度成年型糖尿病。
健客价: ¥23