山药白玉羊肉汤
转眼间,已经进入冬天最冷的时候——四九。常言道:“三九四九冰上走。”外面冷风习习,这时候如果有一碗热气腾腾的汤品摆在面前,来滋润被寒冷侵袭的身体,是再好不过的了。
冬天要想御寒,可少不了羊肉。它既能御风寒,又可补身体,对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果,最适宜于冬季食用,故被称为冬令补品,深受人们欢迎。
而与羊肉最搭的就是山药和萝卜。俗话说:“冬天吃山药,胜过吃补药。”山药披着土褐色的外皮,貌不惊人,却有极佳的补气效果。它的淀粉含量很高,可以为抵御寒气提供较多的热量。其所含的薯蓣皂苷和胆碱、黏液质等成分,不但有利于肌肤保湿,更有防止心血管系统脂肪沉积的作用。而萝卜更不用说了,那句话说得好:“冬吃萝卜赛人参!”萝卜中富含的矿物质可帮助人体提高免疫力,预防冻疮等疾病的发生。
他们三个在一起,便是一碗上好的冬季御寒佳品!
食材
鲜羊肉500克/山药200克/白萝卜200克/红枣3个/
枸杞少许/小葱5-6根/生姜1块/大蒜2-3瓣/料酒适量/
大料适量/花椒适量/盐适量/胡椒粉适量/
推荐指数:★★★★★
步骤
1.准备食材。羊肉切块放进碗中,加料酒、胡椒粉抓匀,静置20分钟。
2.将萝卜、山药分别切块,葱切碎。
3.羊肉下锅,煮开后去浮末,然后放入花椒、大料、姜片、蒜片以及白萝卜,煮25分钟。
4.之后放入山药、红枣、枸杞,滴少许柠檬汁,再煮10分钟。
5.最后加入盐、葱花,即可出锅享用啦。
成品
小贴士:
1.山药不能放太早,容易炖烂。
2.食盐一定最后再放,放早了肉质会变柴。
3.鲜柠檬汁挤入,不仅可以去膻味儿,还能提鲜。
抗疲劳。
健客价: ¥198具有促进血液循环、改善血液流变性、促进新陈代谢、改善神经系统功能 、提高机体免疫能力、改善微循环,提高机体免疫能力,调节神经和内分泌功能,具有防病和抗衰老作用。
健客价: ¥1250祛风散寒,活血止痛。用于风寒湿邪、气滞血瘀引起的四肢麻木,腰腿疼痛,筋脉拘挛,跌打损伤,闪腰岔气,脘腹冷痛,行经腹痛,湿寒带下,积聚痞块。
健客价: ¥15活血化瘀。用于心血瘀阻型胸痹的辅助治疗,可缓解胸闷、心痛、心悸。
健客价: ¥585活血化瘀。用于心血瘀阻型胸痹的辅助治疗,可缓解胸闷、心痛、心悸。
健客价: ¥585在通过有效降低血脂,控制血压的同时,减少药物肌毒性的发生。根据基因检测结果实施个性化用药方案可以①缩短方案选择周期,②提高药物治疗效果,③减少不良事件发生,④预防严重危害发生。
健客价: ¥720活血化瘀,行气止痛。用于心绞痛,心律失常,改善冠心病症状等。
健客价: ¥25活血化瘀、通经活络。用于瘀血阻滞,脉管不通引起的脉管炎、硬皮病、动脉硬化性下肢血管闭塞症,对冠心病、脑血栓后遗症也有一定治疗作用。
健客价: ¥69盐酸达拉他韦片与其它药物联合,用于治疗成人慢性丙型肝炎病毒感染。盐酸达拉他韦片不得作为单药治疗。
健客价: ¥5050温肾助阳。用于肾阳虚引起的腰膝酸软,神疲乏力,肢体困倦,怕冷,夜尿频多,气短作喘。
健客价: ¥66舒筋、活血、散寒、止痛。用于筋骨痛,急性挫伤,扭伤,风湿痛,关节痛,胁痛,肌肉酸痛等症。
健客价: ¥15舒筋、活血、散寒、止痛。用于筋骨痛,急性挫伤,扭伤,风湿痛,关节痛,胁痛,肌肉酸痛等症。
健客价: ¥7抗疲劳,延缓衰老。
健客价: ¥398用于缓解过敏性鼻炎的鼻部或非鼻部症状,如喷嚏、流涕、鼻痒、眼痒以及眼部烧灼感。亦适用于减轻慢性荨麻疹及其他过敏性皮肤病的症状及体征。
健客价: ¥12滋阴养血,温经散寒,行气止痛。用于血虚气滞,腰酸疼痛,经水不调,赤白带下,子宫寒冷,久不受孕等症。
健客价: ¥20散寒止痛。用于小儿胎寒,肚腹疼痛,积聚痞块,疝气偏附,虚寒泻痢,胃寒腹胀。
健客价: ¥6主治调经养血,温暖子宫,驱寒止痛。用于心、肾“赫依”病,气滞腰痛,小腹冷痛,月经不调,白带过多。
健客价: ¥25调经养血,温暖子宫,驱寒止痛。用于心、肾脏“赫依”病,气滞腰痛,小腹冷痛,月经不调,白带过多。
健客价: ¥12滋阴养血,温经散寒,行气止痛。用于血虚气滞,腰酸疼痛,经水不调,赤白带下,子宫寒冷,久不受孕等症。
健客价: ¥16滋阴养血,温经散寒,行气止痛。用于血虚气滞,腰酸疼痛,经水不调,赤白带下,子宫寒冷,久不受孕等症。
健客价: ¥28