自然界不存在的水，不适合人类长期大量饮用！

　　“水质决定体质”，“好水=健康”，水的健康和人体的健康息息相关。

　　好水是最好的“药”，医学发现，体内拥有充足的水分，可以最大限度地预防早衰和所有感观系统的过早退化。

　　饮用健康水的好处

　　在第十三届全国营养科学大会暨全球华人营养科学大会上，美国印第安纳大学公卫学院流行病及生物统计系主任何卡教授在“水、微量元素和长寿”的报告中指出，纵观世界范围，发现长寿地区的长寿原因多与天然、无污染的饮用水有关，并且这些地区的慢性疾病的发病率都相对更低。

　　在报告的最后指出，水不仅是人体的基本营养元素，也是其他营养元素特别是微量元素的载体，而水中矿物质是预防疾病的健康膳食的重要组成部分。

　　研究发现，

　　科学饮水能提高人体三大核心功能：

　　一是代谢功能。充足的水分有利于及时排出代谢产物，加速血液循环；而缺水加上其他不良生活习惯，容易增加肥胖、肾炎等慢性疾病风险。

　　二是免疫功能。不爱喝水是免疫力下降的原因之一。充分饮水能保持呼吸道黏膜湿润，使流感病毒无法迅速繁殖，增强免疫力。

　　三是抗氧化功能。充足的水分有助于提高人体抗氧化功能，去除自由基。

　　然而面对蒸馏水、纯水、电解水、富氧水、矿化水、矿泉水等商品水，我们该如何选择？如何才能避免一些商家的误导？一起听听看中国营养水专家李复兴教授是怎么说的吧。

　　自然界不存在的水，不要长期大量饮用！

　　李复兴教授认为，我们日常生活中饮水方式存在很多不科学之处，先看看下边四个误区：

　　第一、把饮用水作为一个整体，可以分为“溶质”和“溶剂”两个部分，单纯地强调其中一部分。强调溶质是把水的功能归结为矿物质的作用，并且认为水中的矿物质种类越多越好，含量越多越好。强调溶剂的则是认为水越纯越好，在推出“纯净水”之后又紧接着推出了“超净水”，然后又推出了所谓的“太空水”。

　　第二、强调去饮用地球上原本不存在的水。几百万年来，人类一直都是喝的自然界所存在的水，从进化角度看，它们绝大部分是适用于人的。进入现代后，为应对工农业对环境和水的污染，为求干净，人们开始喝自然界不存在的“纯净水”、“富氧水”、“电解水”等。它们其实并不适应于人们，喝这些水也可以说是科学反被科学误。

　　第三、认为饮水只是为了解渴，而忽视了水对于人体的营养功能。这是纯净水等软水畅销的原因所在。古人云，药补不如食补，食补不如水补。我们也不应该忽略和淡忘水的保健作用。

　　第四、只注意水的干净与安全，而忽略了水对于人的保健作用。干净水、安全水、健康水其实是三种不同概念。

　　那么，市场上作为商品的饮用水是否都为健康水？

　　答案则是否定的。李复兴教授说，将那些水的PH值、硬度、TDS等参数对照健康水的标准，就可知道其是不是健康水。

　　其次，李复兴教授还指出，我们应该警惕某些饮用水商家从主观上讲都愿意为人民做好事，但由于人们对水认识的深浅，再加上经济效益的驱使，从客观上也给人们带来了一些误导。

　　李复兴教授把相关误导总结为七条：

　　一、误把饮料水当成饮用水；

　　二、误把纯净水当成健康水；

　　三、误把心理产品当成生理产品；

　　四、误把医疗用水当为正常饮用水；

　　五、误把水的物理和化学活性当成生物活性；

　　六、误把国外陈旧技术当成现代高新技术；

　　七、误把饮用水的辅助产品当成饮用水的主导产品。